ការលំហែកាយបែបបៃតង៖ ថ្ងៃ សមុទ្រ និងភាពប្រណីតប្រកបដោយចីរភាពនៅវៀតណាម

សូមស្វាគមន៍មកកាន់ប្រទេសវៀតណាម។ ជាមួយនឹងឆ្នេរសមុទ្រវែងអនគ្រងជាង ៣ ៗ៦០ គីឡូម៉ែត្រ ប្រជុំកោះតំបន់ក្ដៅ និងព្រៃរដូវភ្លៀងបុរាណដែលគ្របដណ្ដប់ដោយអ័ព្ទ រតនសម្បត្តិអាស៊ីអាគ្នេយ៍មួយនេះបានវិវត្តខ្លួនយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់។ ប្រទេសវៀតណាមបានលេចធ្លោឡើងជាគោលដៅទេសចរណ៍កំពូលមួយនៅលើពិភពលោក ដែលពន្លឺព្រះអាទិត្យ សមុទ្រ និងភាពស្ថិតស្ថេរប្រកបដោយចីរភាពមានវត្តមានជាមួយគ្នាយ៉ាងសុខដុមរមនា និងប្រកបដោយភាពស៊ីវិល័យ។

ឆ្នេរសមុទ្រពោរពេញដោយពន្លឺថ្ងៃ និងជម្រកបៃតង

ភាពចម្រុះនៃភូមិសាស្ត្ររបស់ប្រទេសវៀតណាម មានន័យថាមិនថាអ្នកទស្សនានៅពេលណានៃឆ្នាំនោះទេ ពន្លឺព្រះអាទិត្យតែងតែចាំងរស្មីនៅកន្លែងណាមួយតាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្ររបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលធ្វើឱ្យឆ្នេរសមុទ្រទាំងនោះពិតជាអស្ចារ្យខ្លាំងនៅពេលនេះ គឺវិធីសាស្ត្រដែលពួកវាត្រូវបានអភិរក្ស។ ឧទាហរណ៍ដូចជា Con Dao ដែលជាប្រជុំកោះចំនួន ១៦ ស្ថិតនៅឆ្ងាយពីឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងត្បូង។ បច្ចុប្បន្ន វាគឺជាបរិស្ថានសមុទ្រមួយក្នុងចំណោមតំបន់ដែលត្រូវបានការពារយ៉ាងតឹងរ៉ឹងបំផុតរបស់ប្រទេស។ នៅទីនេះ សេវាកម្មបដិសណ្ឋារកិច្ចកម្រិតកំពូលត្រូវបានបូកផ្សំយ៉ាងរលូនជាមួយនឹងការអភិរក្សយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់។ រមណីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារនៅ Con Dao ធ្វើការដោយផ្ទាល់ជាមួយអាជ្ញាធរឧទ្យានជាតិដើម្បីប្រតិបត្តិការកន្លែងភ្ញាស់កូនអណ្តើកនៅនឹងកន្លែង ដោយការពារអណ្តើកសមុទ្របៃតងដែលកំពុងប្រឈមនឹងការផុតពូជ។ ភ្ញៀវទេសចរអាចភ្ញាក់ពីដំណេកនៅពេលព្រលឹមស្រាងៗ ដើម្បីមើលកូនអណ្តើកតូចៗវារជាលើកដំបូងឆ្ពោះទៅកាន់សមុទ្រខាងកើតពណ៌ខៀវស្រងាត់ដ៏បរិសុទ្ធ ដែលជាការចងចាំដំណើរកម្សាន្តដ៏ជ្រាលជ្រៅ និងជួយឱ្យបរិស្ថានកាន់តែមានភាពសម្បូរបែបជាងមុន។

Con Dao

ឆ្ពោះទៅទិសខាងជើងបន្តិច កោះ Phu Quoc រក្សាសមតុល្យរវាងបរិយាកាសឆ្នេរសមុទ្រដ៏អ៊ូអរ និងតំបន់ជីវមណ្ឌលការពារនៃឧទ្យានជាតិ Phu Quoc ដែលគ្របដណ្ដប់លើផ្ទៃដីច្រើនជាងពាក់កណ្ដាលនៃកោះនេះ។ ភ្ញៀវទេសចរអាចផ្លាស់ប្តូរពីការគេងហាលថ្ងៃនៅលើឆ្នេរខ្សាច់សក្បុសនាពេលរសៀល ទៅជាការដើរព្រៃកម្សាន្តបែបធម្មជាតិជាមួយអ្នកនាំផ្លូវកាត់តាមព្រៃស្រពោនដ៏ក្រាស់ ដោយស្វែងយល់ពីពូជរុក្ខជាតិ និងសត្វកម្រដោយមិនបន្សល់ទុកផលប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានឡើយ។

លើសពីឆ្នេរសមុទ្រ៖ បដិវត្តន៍ទេសចរណ៍អេកូឡូស៊ី

អ្វីដែលធ្វើឱ្យប្រទេសវៀតណាមលេចធ្លោពិតប្រាកដក្នុងនាមជាគោលដៅទេសចរណ៍បែបជីវិតទំនើប គឺសមត្ថភាពក្នុងការតភ្ជាប់សមុទ្រទៅនឹងព្រលឹងនៃតំបន់ធម្មជាតិដីគោករបស់ខ្លួន។ អ្នកអាចចំណាយពេលបីថ្ងៃសម្រាកហាលថ្ងៃនៅ Nha Trang ឬ Da Nang ហើយក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែប៉ុន្មានម៉ោងប៉ុណ្ណោះ អ្នកនឹងបានលិចលង់ក្នុងដំណើរផ្សងព្រេងអេកូឡូស៊ីដែលដឹកនាំដោយសហគមន៍យ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

ឆ្នេរសមុទ្រ Nha Trang (រូបថត៖ vmcpro.com@gmail.com)

នៅខេត្តភាគកណ្ដាល Quang Binh ដែលជាជម្រកនៃរូងភ្នំធំបំផុតក្នុងលោក ទេសចរណ៍ចីរភាពគឺជាប្រភពជីវិតដ៏សំខាន់។ ជំនួសឱ្យហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធទេសចរណ៍ទ្រង់ទ្រាយធំ ភ្នាក់ងារទេសចរណ៍បានសហការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងសហគមន៍ជនជាតិដើមភាគតិច។ ពួកគេកំណត់ចំនួនភ្ញៀវទេសចរយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ដើម្បីថែរក្សាប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីរូងភ្នំ ហើយបានជួលអតីតអ្នកកាប់ឈើ និងអ្នកបរបាញ់ខុសច្បាប់ឱ្យធ្វើជាអ្នកជំនាញសុវត្ថិភាព និងជាអ្នកនាំផ្លូវដែលទទួលបានប្រាក់ខែខ្ពស់។

នៅភាគខាងជើងបន្ថែមទៀតក្នុងតំបន់ អ่าว Ha Long ដ៏ល្បីល្បាញ និងតំបន់ជិតខាងដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ជាងគឺ អ่าว Lan Ha បទពិសោធជិះទូកឈើបុរាណត្រូវបានកែប្រែទៅជាទម្រង់បៃតង។ ក្រុមហ៊ុនប្រតិបត្តិការនាវាកម្សាន្តខ្នាតតូចជំនាន់ថ្មីប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធចម្រោះទឹកជឿនលឿន ហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិកប្រើបានតែម្តងទាំងស្រុង និងរៀបចំសកម្មភាពជិះទូកកាយ៉ាក់ប្រមូលសំរាមជាទៀងទាត់ដោយមានការចូលរួមពីភ្ញៀវទេសចរ ដើម្បីរក្សាភ្នំកំបោរដ៏ស្រស់ស្អាតឱ្យនៅតែមានភាពបរិសុទ្ធ។

អ่าว Lan Ha (រូបថត៖ tongtranson@gmail.com)

រសជាតិនៃចីរភាព៖ ពីកសិដ្ឋានទៅតុអាហារ ពីសមុទ្រទៅចានអាហារ

អត្ថបទទេសចរណ៍បែបជីវិតទំនើបមិនអាចពេញលេញបានទេបើគ្មានការលើកតម្កើងវិស័យម្ហូបអាហារ ហើយវប្បធម៌ម្ហូបអាហាររបស់ប្រទេសវៀតណាមគឺមានលក្ខណៈចីរភាពតាំងពីដើមមក។ ជាយូរយារណាស់មកហើយ មុនពេលពាក្យ "ពីកសិដ្ឋានទៅតុអាហារ" ក្លាយជាពាក្យពេញនិយមនៅបស្ចិមប្រទេស ប្រជាជនវៀតណាមបានរស់នៅតាមបែបបទនេះរួចទៅហើយ ដោយសារក្ដីគោរពចំពោះដីធ្លី។

នៅក្នុងទីក្រុងប្រវត្តិសាស្ត្រដែលពោរពេញដោយចង្កៀងគោម Hoi An ភ្ញៀវទេសចរអាចចំណាយពេលមួយព្រឹកនៅភូមិទេសចរណ៍ល្អបំផុតរបស់អង្គការ UN Tourism គឺ ភូមិបន្លែ Tra Que។ នៅទីនេះ កសិករមូលដ្ឋានមិនប្រើប្រាស់ជីគីមីឡើយ ដោយពួកគេពឹងផ្អែកលើសារ៉ាយសមុទ្រប្រភេទពិសេសដែលប្រមូលបានជារៀងរាល់ថ្ងៃពីបឹងក្នុងស្រុក ដើម្បីចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិគ្រឿងទេស និងបន្លែប្រពៃណីរបស់ពួកគេ។ នៅពេលអ្នកអង្គុយហូបអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានមាត់ឆ្នេរក្នុងតំបន់ភាគកណ្ដាលនៃប្រទេសវៀតណាម ដើម្បីញ៉ាំចានមី Quang ឬអាហារសមុទ្រអាំងស្រស់ៗដែលនេសាទបាននៅព្រឹកនោះដោយអ្នកនេសាទក្នុងស្រុកតាមបច្ចេកទេសសំណាញ់បុរាណ អ្នកមិនត្រឹមតែជាអ្នកញ៉ាំអាហារនោះទេ។ អ្នកកំពុងចូលរួមក្នុងសេដ្ឋកិច្ចវិលជុំដែលគាំទ្រដល់សហគមន៍។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ វិធីសាស្ត្រកាន់តែឆ្លាតវៃក្នុងការស្វែងរកពន្លឺថ្ងៃ

ប្រទេសវៀតណាមបានបង្ហាញថា យើងមិនបាច់ជ្រើសរើសរវាងការកម្សាន្តបែបប្រណិត និងសីលធម៌ទៀតឡើយ។ អ្នកអាចរីករាយជាមួយអាងហែលទឹកបែបអានន្តកម្រិតផ្កាយប្រាំ ការព្យាបាលស្ប៉ាកម្រិតពិភពលោក និងការលំហែកាយហាលថ្ងៃដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដោយដឹងថាថវិកាដំណើរកម្សាន្តរបស់អ្នកកំពុងជួយឧបត្ថម្ភដល់ការស្តារប្រព័ន្ធថ្មប៉ប្រះទឹក ការគាំទ្រសហគមន៍ជនជាតិដើមភាគតិចក្នុងស្រុក និងការការពារតំបន់ធម្មជាតិព្រៃសម្រាប់ជំនាន់ក្រោយៗទៀត។

វាជាគោលដៅទេសចរណ៍ដែលមិនត្រឹមតែអញ្ជើញអ្នកឱ្យទស្សនាសម្រស់របស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអញ្ជើញអ្នកឱ្យចូលរួមថែរក្សាវាទៀតផង។ ហើយនោះហើយជាភាពស៊ីវិល័យកម្រិតកំពូល។

បញ្ជីផ្ទៀងផ្ទាត់សម្រាប់ទេសចរប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវសម្រាប់ប្រទេសវៀតណាម

១. ជ្រើសរើសផ្ទះស្នាក់ (Homestays) & អេកូឡត (Eco-lodges)៖ គាំទ្រកន្លែងស្នាក់នៅរបស់អ្នកស្រុកក្នុងតំបន់ដូចជា Sa Pa ឬតំបន់វាលទំនាបទន្លេមេគង្គ។

២. បដិសេធប្លាស្ទិក៖ យកដបទឹកដែលអាចប្រើឡើងវិញបានតាមខ្លួន រមណីយដ្ឋានប្រណិតៗភាគច្រើនឥឡូវនេះមានផ្តល់ការច្រកទឹកដបកែវដោយឥតគិតថ្លៃ។

៣. គាំទ្រសិប្បកម្មក្នុងស្រុក៖ ទិញវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ពិតប្រាកដដោយផ្ទាល់ពីសិប្បករជនជាតិដើមភាគតិច ជំនួសឱ្យការទិញពីហាងលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ដែលផលិតក្នុងបរិមាណច្រើន។