ទៅកម្សាន្តកោះលីសន សម្រាប់ឆ្នេរសមុទ្រដ៏ស្រស់ស្អាត និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត...

មានភ្នំភ្លើងអសកម្មចំនួន ៥ នៅលើកោះលីសើន (ទោះបីជាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញរាប់សិបទៀតនៅជុំវិញនោះ ហើយមួយចំនួនបានលិចទឹកក៏ដោយ)។ ភ្នំភ្លើងទាំងនោះត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមធាតុទាំងប្រាំ៖ ឈើ (Hon Soi) ភ្លើង (Gieng Tien) ដី (Hon Vung) ដែក (Hon Tai) និងទឹក (Thoi Loi)។ លើសពីនេះ ពួកវាបង្ហាញពីលក្ខណៈភ្នំភ្លើងប្លែកៗជាច្រើនដូចជា៖ រន្ធភ្នំភ្លើង tuff ring (នៅ Thoi Loi និង Gieng Tien) កោណភ្នំភ្លើង scoria cone (នៅ Hon Soi និង Hon Vung) និងកោណភ្នំភ្លើងសម្បូរកម្អែល (Hon Tai)។

សម្រាប់អ្នកទេសចរ នេះមានន័យថាជាទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតប្លែកគេ មិនដូចទីណាឡើយ។ សូមស្រមៃគិតអំពីទម្រង់ផ្ទាំងថ្មបត់បែនដ៏ចម្លែកអស្ចារ្យ។ ជ្រោះភ្នំភ្លើងដ៏ស្កឹមស្កៃ ជាមួយនឹងស្នាមចារឹក និងផ្លូវដែលបង្ហាញពីកន្លែងដែលកម្អែលភ្នំភ្លើងពណ៌ក្រហមធ្លាប់បានហូរកាត់។ ឆ្នេរសមុទ្រស្អាត និងទឹកសមុទ្រថ្លាយង់ ជាមួយនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃថ្មពណ៌ខ្មៅដែលមានគែមចង់ស្រួច។ ប្រភេទថ្មមួយចំនួនទាំងនេះ ដូចជា «ថ្មឆ្នេរ» គឺមានតែនៅលើកោះលីសើនប៉ុណ្ណោះ។ 

លើសពីនេះ មានប្រជុំកោះប៉ប្រះទឹកក្រវាត់ជុំវិញកោះនេះ។ មានជីវិតជលផលយ៉ាងសម្បូរបែប ក៏ដូចជាសមុច្ច័យផ្កាថ្មហ្វូស៊ីលដ៏វិសេសវិសាលផងដែរ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញ «វាលកប់សព» នៃផ្កាថ្មដ៏ធំសម្បើម ដែលអ្នកនឹងមិនអាចរកឃើញនៅកន្លែងណាផ្សេងទៀតតាមបណ្ដោយឆ្នេរសមុទ្រនៃប្រទេសវៀតណាមនោះទេ។ កោះលីសើនមានទឹកសមុទ្រថ្លាបំផុតមួយក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដូច្នេះការមុជទឹកកម្សាន្តមើលផ្កាថ្ម គឺជាសកម្មភាពដែលមិនអាចរំលងបានឡើយ។

ធ្វើដំណើរទៅកាន់កោះតូចៗ និងកោះរណប

សម្រាប់ការដើរហាត់ប្រាណបែបលំហែកាយ សូមដើរតាមទំនប់ទប់ទឹករលកដែលភ្ជាប់កោះធំទៅកាន់កោះតូច មុយកូ (Mu Cu)។ ឬជិះទូកក្នុងระยะផ្លូវខ្លីទៅកាន់កោះតូច (An Binh)។ ប្រជាជនតិចជាង ១០០ គ្រួសាររស់នៅក្នុងផ្ទះសម្បែងមានពណ៌ចម្រុះនៅលើកោះនេះ ដែលមានទំហំតូចល្មមអាចដើរកម្សាន្តដោយခြေទទេបាន។ នៅលើឆ្នេរខ្សាច់សស្អាតមួយក្នុងចំណោមឆ្នេរទាំងនោះ ការមុជទឹកមើលផ្កាថ្ម និងការអុំទូកថុង គឺជាសកម្មភាពដ៏ពេញនិយម។ 

ស្វែងយល់ពីទេសភាពឆ្នេរសមុទ្រដ៏អស្ចារ្យ

ចូលរួមទស្សនាទេសភាពឆ្នេរសមុទ្រដ៏ប្លែកអស្ចារ្យ។ ទស្សនាខ្លោងទ្វារថ្ម តូវ៉ូ (To Vo Archway) ដើម្បីថតរូបកម្សាន្តជាមួយនឹងខ្លោងទ្វារភ្នំភ្លើងធម្មជាតិនៅមាត់សមុទ្រ។ ឆ្ពោះទៅកាន់រូងភ្នំនេសាទនៅ ហាំងកូវ (Hang Cau) ដើម្បីមើលជ្រោះជ្រលងភ្នំដ៏អស្ចារ្យកម្ពស់ ១២០ ម៉ែត្រ ដែលពិតណាស់ជាមាត់រន្ធភ្នំភ្លើង ថយឡយ (Thoi Loi)។

ឡើងទៅកាន់ចំណុចខ្ពស់បំផុតនៃភ្នំថយឡយ (Thoi Loi)

រីករាយជាមួយទិដ្ឋភាពទូទៅដ៏ស្រស់ស្អាតពីចំណុចមើលទេសភាព ដូចជាកំពូលភ្នំ ថយឡយ កម្ពស់ ១៦៩ ម៉ែត្រ ដែលជាមាត់រន្ធភ្នំភ្លើងធំបំផុតនៅលើកោះ។ នៅលើកំពូលភ្នំ មានបង្គោលទង់ជាតិកម្ពស់ ២០ ម៉ែត្រ និងបឹងទឹកសាបដែលផ្គត់ផ្គង់ទឹកដល់អ្នកស្រុក។ រន្ធភ្នំភ្លើងមួយទៀតដែលត្រូវរុករកគឺ ភ្នំយៀងធាន (Gieng Tien) ដែលជាភ្នំភ្លើងធំទីពីរ ហើយជាទីតាំងនៃវត្ត ឌឹក (Duc Pagoda) ជាមួយនឹងរូបបដិមាព្រះអវលោកិតេស្វរពោធិសត្វដ៏ស្រស់ស្អាត។ ទស្សនាប្រភាគកោះលីសើនសម័យអាណានិគមបារាំង ដើម្បីទស្សនាទិដ្ឋភាពថ្ងៃលិចដ៏ស្រស់ស្អាត។

ទស្សនាតំបន់ជំនឿសាសនា

កោះលីសើនមានអាស្រម និងវត្តអារាមជាង ៥០ កន្លែង រួមទាំងវត្តរូងភ្នំអាយុកាល ៤០០ ឆ្នាំដែលមានជម្រៅ ២៤ ម៉ែត្រ។ វត្តហាំង (Hang Pagoda «វត្តថ្មពីឋានសួគ៌») ត្រូវបានការពារដោយរូបចម្លាក់ព្រះម៉ែគង់ស៊ីអ៊ីម (Guanyin) ដែលជាព្រះម៉ែនៃសេចក្តីមេត្តាករុណា។ អ្នកក៏គួរតែទៅទស្សនាប្រាសាទបុរាណរបស់កោះនេះផងដែរ គឺ An Vinh និង An Hai ដែលត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អ និងត្រូវបានកសាងឡើងតាមរចនាបថស្ថាបត្យកម្មរជ្ជកាល ង្វៀន (Nguyen dynasty)។

ទស្សនាប្រាសាទបូជាត្រីបាឡែន

កោះលីសើនមានប្រាសាទចំនួន ៧ ដែលឧទ្ទិសដល់ទេវតាសមុទ្រទាំងនេះ ហើយត្រូវបានចាត់ទុកជាសារមន្ទីរឆ្អឹងត្រីបាឡែនធំបំផុតនៅក្នុងប្រទេស។ ប្រាសាទត្រីបាឡែនថ្មី រក្សាទុកឆ្អឹងត្រីបាឡែនដ៏ធំបំផុត (២៨.៧ ម៉ែត្រ) នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ 

ភ្លក់រសជាតិអាហារក្នុងស្រុក

សូមទៅកាន់ផ្សាររាត្រីកោះលីសើន ដើម្បីភ្លក់មុខម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុក ដូចជាញាំខ្ទឹមសដែលជាម្ហូបប្រចាំកោះ។ ខ្ទឹមសគឺជាដំណាំចម្បងរបស់កោះនេះ ហើយត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អបំផុតនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ រសជាតិរបស់វាបានមកពីលក្ខខណ្ឌពិសេសរបស់កោះ ព្រោះវាត្រូវបានដាំដុះលើដីបាសាល់ដ៏មានជីជាតិ ជីជាតិសារាយសមុទ្រ និងខ្សាច់ផ្កាថ្ម។ 

កោះលីសើនមិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារសារមន្ទីរភ្នំភ្លើង និងខ្ទឹមសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាដែនដីឋានសួគ៌នៃមហាសមុទ្រផងដែរ។ ទីនេះផ្តល់ជូនភ្ញៀវទេសចរនូវអាហារសមុទ្រស្រស់ៗយ៉ាងសម្បូរបែបសម្រាប់រីករាយ។ 

គ្រែង, ប៉ៅហ៊ឺ, គ្រែងកំបោរ, គ្រែងឈាម, ខ្ចៅសមុទ្រ និងគ្រែងកង្ហារ សុទ្ធសឹងជាអាហារសមុទ្រពេញនិយម ដែលអាចរកបាននៅគ្រប់តំបន់ឆ្នេរនៃប្រទេសវៀតណាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជម្រើសអាហារសមុទ្រពិសេសមួយផ្សេងទៀតនៃកោះលីសន (Ly Son) ដែលប្រាកដជាធ្វើឱ្យសូម្បីតែភ្ញៀវទេសចរដែលរើសអើងអាហារបំផុតពេញចិត្តនោះ គឺកាំប្រម៉ាសមុទ្រ។ រសជាតិផ្អែម ប្រៃ និងភាពឆ្ងាញ់ពិសានៃមុខម្ហូបក្ដៅៗនេះ នឹងធ្វើឱ្យអ្នកកោតសរសើរមិនដាច់ពីមាត់ឡើយ។ ប្រភេទខ្យងមួយទៀតដែលកោះលីសនមានមោទនភាពនោះ គឺខ្យងផ្លុំ។ ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ល្អបំផុត ខ្យងផ្លុំច្រើនតែត្រូវបានគេយកទៅអាំង ឬឆាជាមួយម្ទេស និងគល់ស្លឹកគ្រៃ។ តើមានអ្វីទៀត? ក្តាមរ៉ាន់ (Spanner crab) និងគ្រែងយក្ស គឺស្ថិតនៅក្នុងចំណោមអាហារដែលត្រូវតែភ្លក់សម្រាប់អ្នកដែលមានគម្រោងមកកម្សាន្តនៅកោះលីសន។ ចង់បានបង្អែមបន្ទាប់ពីនោះមែនទេ? នំអុតឡាហ្គៃ (Banh it la gai - នំណើបស្លឹកឡាហ្គៃ) ដែលជាការរួមផ្សំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះរវាងក្លិនក្រអូបឈ្ងុយនៃអង្ករដំណើប និងរសជាតិផ្អែម ខ្ទិះដូង នឹងធ្វើឱ្យអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំសម្រន់ពេញចិត្តជាមិនខាន។

នៅរង់ចាំចូលរួមក្នុងថ្ងៃពិសេសៗ

ពិធីផ្លាស់ប្តូរកងទ័ពដែលមានអាយុកាល ២០០ ឆ្នាំ គឺពិធីបុណ្យ Khao Le The Linh Hoang Sa គឺជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏ពិសេសប្លែកពិតប្រាកដ។ ក្នុងអំឡុងខែទី ៣ នៃចន្ទគតិ អ្នកស្រុកតែងតែសម្តែងការគោរពដល់យុទ្ធជនដែលបានការពារប្រជុំកោះ Truong Sa និង Hoang Sa។ នៅដើមឆ្នាំចន្ទគតិ មានពិធីបុណ្យប្រណាំងទូក Tu Linh (សត្វពិសិដ្ឋទាំងបួន) ដ៏មានពណ៌សោភ័ណ។ ទូកចំនួនប្រាំបី ដែលបានតុបតែងជារូបសត្វពិសិដ្ឋទាំងបួន (នាគ, ម៉កត, អណ្តើក និងហង្ស) នឹងប្រកួតប្រជែងគ្នាយ៉ាងស្កឹមស្កៃដើម្បីស្វែងរកជ័យជម្នះ។