ນາງ ງາ ຟາມ ເປັນນັກສິລະປິນໜຸ່ມທີ່ມາຈາກ ຮ່າໂນ້ຍ. ນາງຂີ່ລົດຈັກຂອງນາງທຸກໆມື້ໄປທົ່ວຖະໜົນທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ ແລະ ມີສະເໜ່ຂອງຮ່າໂນ້ຍ, ແລະ ພົບເຫັນແຮງບັນດານໃຈໃນການປະສົມປະສານປະສົບການເກົ່າ ແລະ ໃໝ່ຂອງນະຄອນຫຼວງ. ຢູ່ທີ່ນີ້ ນາງ ງາ ຈະບອກພວກເຮົາວ່າຈະໄປໃສເພື່ອເບິ່ງດ້ານສິລະປະຂອງຮ່າໂນ້ຍ, ແລະ ວິທີຊອກຫາວິວທີ່ດີທີ່ສຸດ ແລະ ຈຸດລັບຕ່າງໆໃນເມືອງ, ຄືກັບຄົນທ້ອງຖິ່ນ.

---

ຈຸດ ‘ລັບ’ ທີ່ທ່ານມັກທີ່ສຸດໃນຮ່າໂນ້ຍແມ່ນຫຍັງ? 

ຂ້ອຍມີຈຸດ ‘ລັບ’ ທີ່ມັກຫຼາຍບ່ອນ. ບ່ອນໜຶ່ງແມ່ນຢູ່ໃນຕຶກສຳນັກງານທີ່ 5 ຖະໜົນ ດ້ຽນບຽນຟູ. ນັກທ່ອງທ່ຽວ, ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ກຳລັງຊອກຫາບ່ອນເຮັດວຽກ, ສາມາດໃຊ້ລິຟຂຶ້ນໄປຊັ້ນ 9, ບ່ອນທີ່ມີພື້ນທີ່ເຮັດວຽກຮ່ວມກັນທີ່ເປັນກັນເອງ. ຈາກນັ້ນ, ລອງເບິ່ງຂັ້ນໄດໜີໄຟເພື່ອເບິ່ງວິວທີ່ສວຍງາມຢູ່ລຸ່ມນັ້ນ! 

ເດືອນ ຫຼື ເວລາໃດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ເປັນຫຍັງ? 

ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນແມ່ນຊ່ວງເວລາທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດຂອງປີສຳລັບຫຼາຍຄົນທີ່ອາໄສຢູ່ໃນຮ່າໂນ້ຍ. ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນເລີ່ມຕົ້ນປະມານທ້າຍເດືອນກັນຍາ ແລະ ແກ່ຍາວໄປຈົນເຖິງທ້າຍເດືອນພະຈິກ. ໃນລະດູການນີ້, ອາກາດເຢັນ, ແຫ້ງ, ແລະ ມີລົມພັດເຢັນ. ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດພັກຜ່ອນຢູ່ອ້ອມຮອບທະເລສາບທີ່ສວຍງາມ, ເພີດເພີນກັບອາຫານຕາມຖະໜົນ, ຫຼື ຍ່າງຫຼິ້ນຜ່ານຕະຫຼາດກາງຄືນທີ່ຄຶກຄື້ນໂດຍບໍ່ຕ້ອງເຫື່ອອອກ. 

ຄົນຮ່າໂນ້ຍເປັນແນວໃດ?

ຄົນທີ່ອາໄສຢູ່ທີ່ນີ້ມັກໄປຮ້ານກາເຟ ແລະ ວັດວາອາຮາມ. ພວກເຂົາມັກຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນການພົບປະໝູ່ເພື່ອນ, ເຮັດວຽກ, ອ່ານໜັງສື, ຫຼື ຖ່າຍຮູບຢູ່ຮ້ານກາເຟ. ນອກຈາກຮ້ານກາເຟແລ້ວ, ວັດວາອາຮາມຍັງເປັນອີກຈຸດທີ່ນິຍົມໃນຮ່າໂນ້ຍ, ໂດຍສະເພາະໃນໂອກາດພິເສດ. ຜູ້ຄົນໄປວັດເພື່ອອະທິຖານຂໍໃຫ້ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ແລະ ໂຊກດີສຳລັບຄອບຄົວ ແລະ ຕົນເອງ.   

ຫຍັງທີ່ເຮັດໃຫ້ນະຄອນຫຼວງແຕກຕ່າງຈາກບ່ອນອື່ນໆໃນຫວຽດນາມ? 

ຂ້ອຍຄິດວ່າສະຖາປັດຕະຍະກຳຂອງຮ່າໂນ້ຍໜ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ຮ່າໂນ້ຍມີຕຶກອາຄານ ແລະ ສວນສາທາລະນະຫຼາຍແຫ່ງທີ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນຊ່ວງການປົກຄອງຂອງຝຣັ່ງໃນຫວຽດນາມ. ຕຶກເກົ່າ ແລະ ພື້ນທີ່ສາທາລະນະເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກເກົ່າແກ່ ແລະ ສະຫງ່າງາມ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຮ່າໂນ້ຍກໍມີການກໍ່ສ້າງທີ່ທັນສະໄໝເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ, ເຊິ່ງເຫຼື້ອມເຫຼື້ອມ ແລະ ເງົາງາມ. ເມື່ອຂ້ອຍຂີ່ລົດໄປມາ, ມັນຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າຂ້ອຍກຳລັງຢູ່ໃນສອງໂລກທີ່ຄຽງຄູ່ກັນ. 

ຖ້າທ່ານຕ້ອງອະທິບາຍຮ່າໂນ້ຍດ້ວຍສາມຄຳຄຸນນາມ, ມັນຈະເປັນຄຳໃດແດ່ ແລະ ເປັນຫຍັງ?

ຮ່າໂນ້ຍສວຍງາມ, ຫຼາກຫຼາຍ, ແລະ ຄຶກຄື້ນ. ນີ້ແມ່ນລັກສະນະພື້ນຖານຂອງຮ່າໂນ້ຍທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດສັງເກດເຫັນໄດ້ງ່າຍຫຼັງຈາກໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມເມືອງນີ້ໃນໄລຍະສັ້ນໆ.

---

---

ອາຫານທີ່ບໍ່ຄ່ອຍມີຄົນຮູ້ຈັກທີ່ທ່ານຢາກໃຫ້ຄົນຮູ້ຈັກຫຼາຍຂຶ້ນແມ່ນຫຍັງ? 

ແນ່ນອນແມ່ນເຂົ້າໜົມປັງນຶ້ງ ຫຼື bánh cuốn. ເປັນອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍໃນລາຄາຖືກ.

ທ່ານແນະນຳໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວໄປໃສເພື່ອສຳຜັດກັບທຳມະຊາດຢູ່ທີ່ນີ້?

ມີບ່ອນໜຶ່ງທີ່ຂ້ອຍໄປເລື້ອຍໆຄືສວນພຶກສາສາດຮ່າໂນ້ຍ. ສວນແຫ່ງນີ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນເມື່ອຫຼາຍກວ່າ 100 ປີກ່ອນ ແລະ ເປັນບ່ອນຢູ່ອາໄສຂອງພືດພັນທີ່ສວຍງາມ ແລະ ຫາຍາກຫຼາຍຊະນິດ.

ຖ້ານັກທ່ອງທ່ຽວຢາກຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບປະຫວັດສາດຂອງຮ່າໂນ້ຍ, ພວກເຂົາຄວນໄປໃສ?

ມີຫຼາຍບ່ອນທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດໄປສຳຫຼວດປະຫວັດສາດຂອງຮ່າໂນ້ຍໄດ້, ເຊັ່ນ: ວັດວັນນະຄະດີ, ສຸສານໂຮ່ຈີມິນ, ວັດຈັນກວກ, ແລະ ພະລາດຊະວັງທັງລອງ. ຖ້າທ່ານສົນໃຈໃນການສຳຫຼວດຊີວິດທາງວິນຍານຂອງຊາວຮ່າໂນ້ຍຕັ້ງແຕ່ສະໄໝບູຮານຈົນເຖິງປັດຈຸບັນ, ຂ້ອຍຂໍແນະນຳວັດຈັນກວກ, ວັດຮວງ ຫຼື ວັດກວນແທງ.

ຮ້ານກາເຟທີ່ທ່ານມັກທີ່ສຸດຢູ່ໃສ ແລະ ທ່ານມັກຫຍັງກ່ຽວກັບມັນ?

ມີຮ້ານກາເຟຫຼາຍແຫ່ງໃນຮ່າໂນ້ຍທີ່ຂ້ອຍມັກ. ປົກກະຕິແລ້ວຂ້ອຍໄປຮ້ານທີ່ເບິ່ງເຫັນທະເລສາບຕາເວັນຕົກ ເຊັ່ນ: Cup of Tea, Le Chat Cafe, ແລະ Voila Cafe. ຖ້ານັກທ່ອງທ່ຽວຢາກໄປບ່ອນທີ່ມີວິວສວຍງາມ ແລະ ກາເຟດີ, ຂ້ອຍຂໍແນະນຳ Hanoi Roastery ທີ່ 149 ຖະໜົນ ຫງວຽນດິງທີ.

ທ່ານພາຄອບຄົວ ຫຼື ໝູ່ເພື່ອນໄປໃສເມື່ອພວກເຂົາມາຮ່າໂນ້ຍ?

ຖ້າໝູ່ເພື່ອນຂອງຂ້ອຍມັກສິລະປະ, ພິພິທະພັນສິລະປະແຫ່ງຊາດຫວຽດນາມແມ່ນສິ່ງທີ່ຕ້ອງໄປ! ຫ້ອງສະແດງສິລະປະທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍແຫ່ງທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນເມືອງເກົ່າຂອງຮ່າໂນ້ຍກໍເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ເໝາະສົມສຳລັບໝູ່ເພື່ອນທີ່ມັກສິລະປະຂອງຂ້ອຍ. 

ນັກທ່ອງທ່ຽວຄວນໄປໃສເພື່ອເບິ່ງວິວທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຮ່າໂນ້ຍ? 

ຮ່າໂນ້ຍມີບາເທິງຫຼັງຄາທີ່ສວຍງາມຫຼາຍແຫ່ງ. ໜຶ່ງໃນບາທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນ Top of Hanoi, ຕັ້ງຢູ່ເທິງຫຼັງຄາຂອງໂຮງແຮມ Lotte Hanoi ຊັ້ນ 65. ຈາກບ່ອນນີ້, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຫັນຂົວທີ່ສ່ອງແສງສວຍງາມຂ້າມແມ່ນ້ຳຮົງທີ່ໄຫຼຄົດເຄ້ี้ยว, ອ້ອມຮອບດ້ວຍຕຶກອາຄານທຸກປະເພດ ແລະ ທະເລສາບນ້ອຍໆທີ່ກະຈາຍຢູ່ທົ່ວໄປ.

---

ສືບຕໍ່ການເດີນທາງຂອງທ່ານຜ່ານ #MyVietnam ດ້ວຍການສຳພາດທ້ອງຖິ່ນທີ່ເຂົ້າໃຈງ່າຍ, ວິດີໂອ ແລະ ຄຳແນະນຳການເດີນທາງ ທີ່ນີ້.