ສະຖາປັດຕະຍະກຳຂອງຮ່າໂນ້ຍສະທ້ອນເຖິງປະຫວັດສາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງເມືອງ – ແລະ ຂອງປະເທດ – ປະຫວັດສາດ. ອິດທິພົນຂອງຈີນ, ແຮງບັນດານໃຈຂອງຝຣັ່ງ, ຄວາມເຄັ່ງຄັດໃນໄລຍະເງິນອຸດໜູນ ແລະ ຄວາມເປັນຈິງທີ່ທັນສະໄໝ ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດມີການປະສົມປະສານທີ່ໜ້າສົນໃຈຂອງທີ່ຢູ່ອາໄສທີ່ບໍ່ກົງກັນ. ວິທີໜຶ່ງທີ່ໜ້າສົນໃຈໃນການຊຶມຊັບສະຖາປັດຕະຍະກຳຂອງນະຄອນຫຼວງແມ່ນຜ່ານຮ້ານກາເຟທີ່ໄດ້ຮັບການປັບປຸງຢ່າງຮັກແພງ. ນີ້ແມ່ນ 5 ຮ້ານທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນພາດ.

---

Loading T

Loading T ຕັ້ງຢູ່ໃນເຮືອນວິນລາແບບອານານິຄົມເກົ່າແກ່ອາຍຸໜຶ່ງສັດຕະວັດທີ່ສວຍງາມ ໃຈກາງເມືອງເກົ່າ. ເຮືອນຫຼັງນີ້ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ໜ້າສົນໃຈແຕ່ຊຸດໂຊມຂອງສະຖາປັດຕະຍະກຳສະໄໝອິນດູຈີນ, ມີບານປະຕູສີຂຽວໝາກກອກ, ລະບຽງໂຄ້ງມົນ ແລະ ພື້ນກະເບື້ອງລວດລາຍ. ອາຄານຫຼັງນີ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນປີ 1932 ແລະ ເຄີຍເປັນທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງຄອບຄົວທີ່ຮັ່ງມີພຽງຄອບຄົວດຽວ, ແຕ່ຖືກຍຶດໃນຊຸມປີ 1950 ແລະ ແບ່ງອອກເປັນ 16 ຫ້ອງແຍກກັນ. Loading T ໄດ້ຄອບຄອງໜຶ່ງໃນສ່ວນແບ່ງເຫຼົ່ານີ້ ແຕ່ອີກຫຼາຍສ່ວນຍັງຄົງເປັນເຮືອນຄອບຄົວ.

ຄຳແນະນຳ: ເຈົ້າຂອງຮ້ານ Loading T, Son ແລະ Trang, ປະສົມກາເຟຂອງພວກເຂົາກັບໄຄ, ເພີ່ມລົດຊາດທີ່ແປກໃໝ່ ແລະ ແຊບຊ້ອຍໃຫ້ກັບກາເຟຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຂົາຍັງເຮັດກາເຟໄຂ່ທີ່ແຊບຫຼາຍ.

---

ຮ້ານກາເຟ Hanoi House

ອີກໜຶ່ງເພັດເມັດງາມທາງສະຖາປັດຕະຍະກຳທີ່ເຊື່ອງໄວ້, Hanoi House ເປັນຮ້ານກາເຟຫ້ອງດຽວທີ່ເປັນຕົວຢ່າງຂອງເຮືອນແບບຝຣັ່ງຈາກຕົ້ນສະຕະວັດທີ 20. ເພດານສູງເພື່ອຮັກສາພື້ນທີ່ໃຫ້ເຢັນຕະຫຼອດລະດູຮ້ອນ, ແລະ ເຕົາຜິງທີ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ແລ້ວໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຮືອນອົບອຸ່ນໃນລະດູໜາວ. ກະເບື້ອງ Art Deco ທີ່ໜ້າຫຼົງໄຫຼປົກຄຸມພື້ນເຮືອນ ໃນຂະນະທີ່ປ່ອງຢ້ຽມສູງສອງບານຊ່ວຍໃຫ້ມີແສງທຳມະຊາດເຂົ້າມາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ປ່ອງຢ້ຽມໜຶ່ງບານໄດ້ຖືກປັບປ່ຽນເປັນປະຕູ, ເຊິ່ງໃຫ້ທາງເຂົ້າສູ່ລະບຽງຊົ່ວຄາວ. ລະບຽງນີ້ແມ່ນບ່ອນນັ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເຮືອນ, ເພາະທ່ານສາມາດເບິ່ງວິຫານ St. Peter’s ໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນ. 

ຄຳແນະນຳ: ຮ້ານກາເຟ Hanoi House ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາແຕ່ຍາກທີ່ຈະເຂົ້າເຖິງ. ຍ່າງລົງຊອຍໄປທາງຊ້າຍຂອງຮ້ານກາເຟ ແລະ ຂຶ້ນຂັ້ນໄດທາງຂວາ.

---

Bancông

ສະຖາປັດຕະຍະກຳ Art Deco ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນຊຸມປີ 1930 ແລະ 40, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະພົບເຫັນຕົວຢ່າງສ່ວນໃຫຍ່ຢູ່ໃນໄຕມາດຝຣັ່ງທາງໃຕ້ຂອງທະເລສາບ Hoan Kiem. ນັ້ນຄືສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ Bancong, ຮ້ານກາເຟສາມຊັ້ນທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນເມືອງເກົ່າ, ມີຄວາມເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ເຖິງແມ່ນວ່າບັນທຶກໄດ້ຫາຍໄປ, ແຕ່ເຮືອນຫຼັງນີ້ອາດຈະຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍເຈົ້າໜ້າທີ່ຫວຽດນາມລະດັບສູງກ່ອນສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີສອງ. ບໍ່ຄືກັບອາຄານສ່ວນໃຫຍ່ໃນເຂດການຄ້າຂອງຮ່າໂນ້ຍ, ເຮືອນມຸມຂະໜາດໃຫຍ່ຫຼັງນີ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນເພື່ອເປັນທີ່ຢູ່ອາໄສເທົ່ານັ້ນ ໂດຍບໍ່ມີຈຸດປະສົງທາງການຄ້າໃດໆ.

---

Manzi

Manzi ແມ່ນຫໍສະແດງສິລະປະຮ່ວມສະໄໝທີ່ເປັນຮ້ານກາເຟພ້ອມດ້ວຍການວາງສະແດງໝູນວຽນ. ອາຄານຫຼັງນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ຫາຍາກຂອງເຮືອນແບບອານານິຄົມທີ່ຍັງຄົງຮັກສາຄວາມສົມບູນທາງສະຖາປັດຕະຍະກຳໄວ້. ເຮືອນຫຼັງນີ້ຍັງຄົງຮູບຮ່າງເກືອບຄືເກົ່າເມື່ອໜຶ່ງສັດຕະວັດກ່ອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າຂອງໄດ້ທາສີຂາວພາຍໃນຢ່າງມີລົດຊາດ ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມສາມາດສຸມໃສ່ການວາງສະແດງ. ຊັ້ນເທິງຍັງຄົງມີພື້ນໄມ້ເດີມຢູ່ໃນຫ້ອງທີ່ຫັນໜ້າໄປທາງໜ້າ ແລະ ປ່ອງຢ້ຽມແບບຝຣັ່ງທີ່ສວຍງາມທີ່ເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍແສງທຳມະຊາດ. ທ່ານຈະພົບເຫັນອາຄານແບບອານານິຄົມທີ່ສວຍງາມອີກຫຼາຍຫຼັງຢູ່ໃນຖະໜົນດຽວກັນ.

ຄຳແນະນຳ: ກຳລັງຊອກຫາສິ່ງພິເສດເພື່ອນຳກັບບ້ານບໍ? ຊັ້ນເທິງຂອງ Manzi ຈັດສະແດງຜົນງານຈາກນັກສິລະປິນຮ່ວມສະໄໝທີ່ກຳລັງມາແຮງຂອງຫວຽດນາມ.

---

ຮ້ານກາເຟ Duy Tri

ເມື່ອເມືອງຕ່າງໆຂອງຫວຽດນາມເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນຫຼັງສົງຄາມ, ມັນກໍຍາກຂຶ້ນທີ່ຈະຈັດສັນທີ່ດິນທີ່ໜ້າສົນໃຈໃຫ້ແກ່ປະຊາກອນໃນຕົວເມືອງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ຫຼາຍຄົນຕໍ່ຕ້ານການອາໄສຢູ່ໃນຊອຍນ້ອຍໆ ເພາະພວກເຂົາຕ້ອງການເຂົ້າເຖິງເສັ້ນທາງຫຼັກດ້ວຍເຫດຜົນທາງການຄ້າ. ວິທີແກ້ໄຂຄື “ເຮືອນທໍ່” ທີ່ທ່ານຈະເຫັນທົ່ວເມືອງຫຼວງ. ເຮືອນເຫຼົ່ານີ້ມີທາງເຂົ້າທີ່ແຄບຫຼາຍ – ບາງຄັ້ງພຽງແຕ່ສອງຫາສາມແມັດ – ແຕ່ພວກມັນຍາວເຂົ້າໄປໄກຈາກຖະໜົນ. 

Duy Tri ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ດີຂອງເຮືອນທໍ່ຂອງຮ່າໂນ້ຍ. ທ່ານເກືອບຈະຍ່າງຜ່ານທາງເຂົ້າບໍ່ໄດ້ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສຳຜັດຫົວເຂົ່າຂອງໃຜຜູ້ໜຶ່ງ. ທຸລະກິດນີ້ມີມາຕັ້ງແຕ່ຊຸມປີ 1930, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຍ້າຍໄປຫຼາຍບ່ອນກ່ອນທີ່ຈະພົບເຫັນເຮືອນປະຈຸບັນຂອງມັນຢູ່ West Lake. ຮ້ານກາເຟແຫ່ງນີ້ໃຫ້ບໍລິການກາເຟຫວຽດນາມແບບດັ້ງເດີມທີ່ດີເລີດ ແລະ ນົມສົ້ມທີ່ເຮັດເອງ.

---

ຕ້ອງການແນວຄິດການເດີນທາງໄປຫວຽດນາມເພີ່ມເຕີມບໍ? ສະໝັກຮັບຈົດໝາຍຂ່າວຂອງພວກເຮົາ ເພື່ອຮັບເລື່ອງລາວທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາໃນກ່ອງຈົດໝາຍຂອງທ່ານ.