ຫວຽດນາມ ແມ່ນບ່ອນທີ່ແຄມທາງມີຊີວິດຊີວາ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ທາງຍ່າງໄດ້ຖືກນຳໃຊ້ໃນທຸກໆແຈ ແລະ ຖືກນຳໃຊ້ຫຼາຍກວ່າການຍ່າງພຽງຢ່າງດຽວ. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການສຳຜັດກັບວິຖີຊີວິດເທິງທ້ອງຖະໜົນໃນຫວຽດນາມ ແມ່ນການເຂົ້າຮ່ວມກັບຊຸມຊົນຢູ່ເທິງທາງຍ່າງ. ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບການປັບໂຕ: ທຸກຄົນໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບ. ນີ້ແມ່ນ 7 ວິທີທີ່ຈະພາທ່ານເຂົ້າຮ່ວມກັບວັດທະນະທຳທາງຍ່າງອັນຄຶກຄື້ນຂອງຫວຽດນາມ.
ບົດທີ 01 —
ຍືດເສັ້ນຍືດສາຍຢູ່ເທິງທາງຍ່າງ
ຄົນຫວຽດນາມມັກເລີ່ມຕົ້ນມື້ໃໝ່ດ້ວຍການອອກກຳລັງກາຍຮ່ວມກັນ. ເພື່ອເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງກິດຈະວັດທ້ອງຖິ່ນນີ້, ໃຫ້ຕື່ນແຕ່ເຊົ້າ ແລະ ມຸ່ງໜ້າໄປຫາໜອງນ້ຳ, ແມ່ຮ້າມ ຫຼື ສວນສາທາລະນະທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດໃນເວລາ 6 ໂມງເຊົ້າ. ເມື່ອຟ້າແຈ້ງ, ຄົນຫວຽດນາມຫຼາຍຮ້ອຍຄົນທຸກເພດທຸກໄວຈະອອກກຳລັງກາຍຕາມຈ່າງທີ່ຕົນເອງມັກໃນແສງຢາມເຊົ້າ. ທ່ານຈະໄດ້ເຫັນການຫຼິ້ນເຕະກໍ້ໄກ່ຢ່າງມ່ວນຊື່ນ, ການວອມຮ່າງກາຍທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ແລະ ຫຼາຍກຸ່ມທີ່ຝຶກຊິກົງ, ເຕັ້ນຊຸມບ້າ, ແລະ ແມ້ກະທັ້ງໂຍຄະຫົວ.
ບົດທີ 02 —
ລິ້ມລອງກາເຟໂຣບັສຕາ
ຫວຽດນາມ ເປັນປະເທດຜູ້ຜະລິດກາເຟໃຫຍ່ເປັນອັນດັບສອງຂອງໂລກ, ແລະ ຄົນຫວຽດນາມໃຊ້ເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງຮ່ວມກັນຈິບກາເຟຢູ່ເທິງທາງຍ່າງ. ໃນທຸກໆເມືອງ, ທ່ານຈະເຫັນຄົນທ້ອງຖິ່ນພົບປະກັບໝູ່ເພື່ອນຢູ່ແຄມທາງ, ຂະນະທີ່ກາເຟຍ້ອຍຊ້າໆ ຈາກຕົວກັ່ນສັງກະສີລົງສູ່ຈອກ. ບໍ່ວ່າຈະດື່ມແບບກາເຟດຳ ຫຼື ໃສ່ນົມຂົ້ນ, ດື່ມຮ້ອນ ຫຼື ໃສ່ນ້ຳແຂງ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຊວນໃຫ້ຕິດໃຈນີ້ ເປັນຂໍ້ອ້າງທີ່ສົມບູນແບບໃນການນັ່ງຜ່ອນຄາຍ ແລະ ເບິ່ງຜູ້ຄົນຍ່າງຜ່ານໄປມາ.
ບົດທີ 03 —
ລອງໂກດໜວດ ແລະ ຕັດຜົມຢູ່ເທິງທາງຍ່າງ
ໃນຂະນະທີ່ຍ່າງຫຼິ້ນໃນເມືອງຕ່າງໆ ຂອງຫວຽດນາມ ທ່ານອາດຈະພົບກັບເກົ້າອີ້ເກົ່າໆ ທີ່ປັບໜ້າໃສ່ແວ່ນຕິດຢູ່ຝາ, ເຊິ່ງມັກຈະຢູ່ກ້ອງຮົ່ມໄມ້. ນີ້ແມ່ນຊ່າງຕັດຜົມແຄມທາງຂອງຫວຽດນາມ ທີ່ພ້ອມໃຫ້ບໍລິການທ່ານ. ຜູ້ຊາຍຫວຽດນາມມັກຈະມາຮ້ານຕັດຜົມຊົ່ວຄາວເຫຼົ່ານີ້ ເພື່ອໂກດໜວດ, ຕັດຜົມ ແລະ ແຖມບໍລິການແກະຫູ. ມັນເປັນວິທີທີ່ມ່ວນ ແລະ ປະຢັດໃນການປ່ຽນລຸກໃໝ່ຂອງທ່ານ, ໃນລາຄາພຽງແຕ່ 50,000VND ເທົ່ານັ້ນ.
ບົດທີ 04 —
ໃຫ້ຕີນຂອງທ່ານໄດ້ພັກຜ່ອນ
ເມື່ອນັ່ງຢູ່ເທິງທາງຍ່າງໃນຫວຽດນາມ, ທ່ານອາດຈະມີຊ່າງແປງເກີບເຄື່ອນທີ່ເຂົ້າມາຫາ. ໂດຍທົ່ວໄປຊ່າງແປງເກີບເຫຼົ່ານີ້ຈະຫິ້ວກະຕ່າອຸປະກອນ, ແລະ ຈະຊີ້ໄປທີ່ຕີນຂອງທ່ານເພື່ອຖາມວ່າທ່ານຕ້ອງການຂັດເກີບບໍ່. ດ້ວຍຄ່າບໍລິການເລັກນ້ອຍພຽງແຕ່ໜຶ່ງໂດລາ, ພວກເຂົາຈະຟື້ນຟູເກີບຂອງທ່ານໃຫ້ກັບມາໃໝ່ຄືເກົ່າໃນເວລາພຽງບໍ່ເທົ່າໃດນາທີ. ໃນຫຼາຍໆ ດ້ານ, ການຖ້ານວດເກີບຂະນະທີ່ໃສ່ເກີບແຕະປຼາສະຕິກ ເປັນພາບສະທ້ອນຊີວິດຄລາສສິກໃນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ.
ບົດທີ 05 —
ໃຫ້ອາຫານສວາຍມາຫາທ່ານ
ຫວຽດນາມສາມາດອ້າງໄດ້ຢ່າງເຕັມປາກວ່າເປັນບ່ອນທີ່ມີ ອາຫານຕາມທາງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ. ຕັ້ງແຕ່ຂະໜົມໝາກພ້າວຫວານໜຽວ ໄປຈົນເຖິງເຝີຊາມເລີດ, ທ່ານຈະພົບກັບອາຫານທີ່ໜ້າກິນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ເສີບຢູ່ເທິງຖະໜົນ. ສັ່ງ bánh mì ແລ້ວເບິ່ງຂະບວນການເຮັດຢູ່ແຄມທາງ, ຫຼື ຊອກຫາໄອນ້ຳຈາກໝໍ້ຕົ້ມນ້ຳຊຸບເພື່ອບອກທ່ານວ່າຄວນນັ່ງຕັ່ງຢູ່ບ່ອນໃດ. ຮ້ານໃດທີ່ມີຄົນຫຼາຍ, ຮ້ານນັ້ນກໍຍິ່ງຄຸ້ມຄ່າກັບການຖ້າ.
ບົດທີ 06 —
ຄາຍຮ້ອນດ້ວຍ ເຈ (chè) ໜຶ່ງຖ້ວຍ
ລະດູຮ້ອນທີ່ອົບເອົ້າຂອງຫວຽດນາມ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີວິທີການຄາຍຮ້ອນທີ່ສ້າງສັນ. ເຮັດຄືກັບຄົນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ແວ່ຢູ່ເທິງທາງຍ່າງເພື່ອດື່ມ chè ຖ້ວຍເຢັນໆ. ທ່ານຈະພົບເຫັນ ເຈ ຂາຍຢູ່ຮ້ານນ້ອຍໆ, ລົດເຂັນ ແລະ ຈາກພໍ່ຄ້າແມ່ຄ້າເຄື່ອນທີ່ເທິງທາງຍ່າງ. ມັນມີ ຫຼາກຫຼາຍຮູບແບບ, ທັງ ເຈ ທີ່ເຮັດດ້ວຍວຸ້ນຫຼາກສີ, ໝາກໄມ້ສົດ, ແລະ ຖົ່ວຫວານ. ສ່ວນປະກອບຫຼັກແມ່ນນ້ຳແຂງໃສ ແລະ ກະທິ. ຝົນທຸກຢ່າງເຂົ້າກັນເພື່ອຮັບປະທານຂອງຫວານເຂດຮ້ອນທີ່ແສນອະລ່ອຍ.
ບົດທີ 07 —
ສ້າງມິດຕະພາບຜ່ານເບຍ ແລະ ບາບີຄິວ
ໃນທ້າຍມື້, ຄົນຫວຽດນາມມັກຈະຜ່ອນຄາຍດ້ວຍເບຍເຢັນໆ ແລະ ບາບີຄິວຫອມໆ. ຫຼັງຈາກຄ່ຳລົງ, ທາງຍ່າງໃນເມືອງຈະເຕັມไปด้วยໝູ່ເພື່ອນ, ນັກທຸລະກິດ ແລະ ໄວໜຸ່ມເມືອງທີ່ມາຮ່ວມຊຸມນຸມກັນຢູ່ຮ້ານ bia hơi (ເບຍສົດ). ດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ອາຫານຫວ່າງແຊບໆ ທີ່ເສີບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ມີເວລາຫຼາຍພໍທີ່ຈະລົມກັນ, ຖົກຖຽງກັນ ແລະ ຍົກແກ້ວຊົນກັນ. ພາໝູ່ເພື່ອນຮ່ວມເດີນທາງມາ, ສັ່ງເຄື່ອງດື່ມມາ ແລະ ບໍ່ຕ້ອງລືມຝຶກເວົ້າຄຳວ່າຊົນແກ້ວເປັນພາສາຫວຽດນາມ: ‘Một, hai, ba, dô!'
ຂໍ້ແນະນຳ: ຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ, ໃຫ້ແວ່ໄປທີ່ ລີ ວັນ ຟຸກ (Ly Van Phuc) ເພື່ອຊິມໄກ່ປີ້ງທີ່ປີ້ງໄດ້ຢ່າງສົມບູນແບບ ແລະ ຂະໜົມປັງທານ້ຳເຜິ້ງ. ສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານທະເລ, ບໍ່ຄວນພາດການແວ່ໄປທີ່ ຖະໜົນຫອຍ (Nguyen Thuong Hien) ຢູ່ ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ.
