ໝາຍເຫດ: ຂ່າວລ່າສຸດກ່ຽວກັບຈຸດໝາຍ, ປະສົບການ ແລະ ການທ່ອງທ່ຽວໃນ Vietnam ສຳຫຼວດດຽວນີ້ →

ສຳຫຼວດງານຫັດຖະກຳອັນມີຊີວິດຊີວາຂອງຫວຽດນາມ

ງານຫັດຖະກຳເຮັດດ້ວຍມືແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຈິດວິນຍານຂອງຫວຽດນາມ. ຈາກໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຈົນເຖິງໃຈກາງເມືອງຫຼວງ, ງານຫັດຖະກຳຂອງປະເທດນີ້ຈະພາທ່ານໄປສູ່ສະຖານທີ່ໆໜ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ. 36 ສາຍທາງອາຊີບຂອງ Ha Noi, ຫຼືທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນຊື່ Old Quarter, ມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານດ້ານຝີມືຫັດຖະກຳທີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນຊື່ຖະໜົນ ຢ່າງເຊັ່ນ Hàng Bạc (ຖະໜົນເຄື່ອງເງິນ) ແລະ Hàng Quạt (ຖະໜົນພັດ). ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທັງໝົດຍັງຄົງຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງບົນປະເພນີອັນເກົ່າແກ່ຫຼາຍສັດຕະວັດໂດຍການສົ່ງອອກສິນຄ້າຂອງພວກເຂົາໄປທົ່ວໂລກ. ນີ້ຄືຄູ່ມືຂອງທ່ານໃນການສໍາຫຼວດງານຫັດຖະກໍາອັນເກົ່າແກ່ຂອງຫວຽດນາມ.

ການສຳຫຼວດງານຫັດຖະກຳດັ້ງເດີມຂອງຫວຽດນາມ

ບົດທີ 01 —

ເຈ້ຍ Dó

ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂຽນບາງແຫ່ງທົ່ວຫວຽດນາມມີປຶ້ມບັນທຶກ, ປຶ້ມແຕ້ມຮູບ ແລະ ປະຕິທິນທີ່ເຮັດຈາກເຈ້ຍ Dó. ເຈ້ຍໜາຄ້າຍຄືແຜ່ນແພນີ້ມີເອກະລັກສະເພາະຂອງຫວຽດນາມ, ແລະ ຜະລິດໂດຍບາງໝູ່ບ້ານໃນພາກເໜືອເທົ່ານັ້ນ. ຕົ້ນ Dó ແມ່ນຖືກປູກ ແລະ ເກັບກ່ຽວໂດຍຊຸມຊົນນ້ອຍໆ ທີ່ຍັງຄົງໃຊ້ຂະບວນການດັ້ງເດີມໃນການແຊ່, ຕຳ ແລະ ຕອງເຍື່ອເຈ້ຍ, ຍ້ອມສີເສັ້ນໃຍດ້ວຍສີທຳມະຊາດ, ແລະ ຕາກແຜ່ນເຈ້ຍໃຫ້ແຫ້ງຢູ່ກາງແດດ.

ບ່ອນທີ່ຈະຊອກຫາໄດ້: ທົວ Zó Paper ຈະພາທ່ານໄປສູ່ໝູ່ບ້ານເຈ້ຍ Dó ດັ້ງເດີມໃນແຂວງ Hòa Bình ບ່ອນທີ່ທ່ານຈະໄດ້ມີໂອກາດເຮັດເຈ້ຍດ້ວຍໂຕຂອງທ່ານເອງຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ. ທ່ານສາມາດຊື້ປະຕິທິນ ແລະ ປຶ້ມບັນທຶກເຈ້ຍ Dó ໄດ້ທີ່ Collective Memory ໃນຍ່ານ Old Quarter.

ງານຫັດຖະກຳດັ້ງເດີມໃນຫວຽດນາມ

ບົດທີ 02 —

ເຄື່ອງເຄືອບເງົາ

ງານເຄືອບເງົາຫວຽດນາມໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໃນລະດັບສາກົນເປັນຄັ້ງທຳອິດໃນຊຸມປີ 1930 ເມື່ອກຸ່ມນັກສຶກສາທີ່ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນຈາກມະຫາວິທະຍາໄລຮາໂນ້ຍໄດ້ປະສົມປະສານງານຫັດຖະກຳຫວຽດນາມນີ້ເຂົ້າກັບຫຼັກການວິຈິດສິນຂອງຝຣັ່ງ, ເພື່ອສ້າງສັນຜົນງານອັນວິເສດທີ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາເຮັດວຽກຫຼາຍຮ້ອຍມື້. ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ງານເຄືອບເງົາຫວຽດນາມກໍໄດ້ກາຍເປັນສົມບັດທາງສິລະປະ, ແລະ ມີຊື່ສຽງໃນດ້ານຄວາມຫູຫາ ແລະ ຄວາມງົດງາມ.

ບ່ອນທີ່ຈະຊອກຫາໄດ້: Hanoia, ຮ້ານບູຕິກເຄື່ອງເຄືອບເງົາລະດັບໄຮເອັນ, ໄດ້ວ່າຈ້າງຊ່າງຝີມືຈາກໝູ່ບ້ານເຄືອບເງົາດັ້ງເດີມເພື່ອສ້າງສັນການອອກແບບຮ່ວມສະໄໝຂອງພວກເຂົາ, ເຊັ່ນ ໝູ່ບ້ານ Ha Thai ໃກ້ກັບເມືອງຫຼວງ. ຜູ້ທີ່ຫຼົງໄຫຼໃນສິລະປະຈະມັກເກີບໄມ້ເຄືອບເງົາຕາມເທຣນ, ຮູບປັ້ນທີ່ໜ້າຮັກ ແລະ ໂຖດອກໄມ້ແຕ້ມດ້ວຍມືທີ່ມີສີສັນສົດໃສຂອງພວກເຂົາ.

ງານຫັດຖະກຳດັ້ງເດີມໃນຫວຽດນາມ

ບົດທີ 03 —

ການທໍຜ້າໄໝ

ມີຄຳເວົ້າໃນຫວຽດນາມວ່າ 2000 ປີກ່ອນ ມີການເກັບກ່ຽວເຂົ້າສອງຄັ້ງ ແລະ ການຜະລິດໄໝຫົກຄັ້ງ. ບໍ່ວ່າຈະຈິງຫຼືບໍ່, ຄຳເວົ້ານີ້ໃຫ້ມຸມມອງວ່າການຜະລິດໄໝມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍປານໃດ ແລະ ຍັງຄົງສໍາຄັນຢູ່ເລື້ອຍໆໃນຫວຽດນາມ. ຫນຶ່ງໃນໝູ່ບ້ານຜ້າໄໝທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແມ່ນໝູ່ບ້ານ Van Phuc ຢູ່ເຂດຊານເມືອງ Ha Noi. ຊ່າງຝີມືຈາກ Van Phuc ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນເລື່ອງລວດລາຍການທໍທີ່ປະນີດ. ຜ້າໄໝຫວຽດນາມມີຫຼາຍຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຜ້າໄໝ Lismore bud ທີ່ແຂງແກ່ນ ແລະ ຜ້າໄໝຊາຕິນ ແມ່ນສອງຮູບແບບເຮັດດ້ວຍມືທີ່ທ່ານຈະພົບເຫັນວ່າຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆທົ່ວປະເທດ.

ບ່ອນທີ່ຈະຊອກຫາໄດ້: ໃນຍ່ານ Old Quarter, ຖະໜົນ Hang Gai ທັງໝົດເຄີຍຖືກອຸທິດໃຫ້ກັບຜ້າອັນຟູຟ່າຮູຮານີ້, ແລະ ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາເສື້ອ ແລະ ຊຸດເດຣສຜ້າໄໝທີ່ງົດງາມທີ່ຂາຍຢູ່ຕະຫຼອດສອງຝັ່ງຖະໜົນ. ຕະຫຼາດສາທາລະນະຂອງ Hoi An ແມ່ນອີກບ່ອນໜຶ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເລືອກຊື້ຜ້າໄໝ ຫຼື ໃຫ້ຊ່າງຕັດເຄື່ອງຜ້າໄໝຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານໄດ້.

ງານຫັດຖະກຳດັ້ງເດີມໃນຫວຽດນາມ

ບົດທີ 04 —

ສິລະປະການຂຽນຕົວອັກສອນ

ສິລະປະການຂຽນຕົວອັກສອນໃນຫວຽດນາມໃນເມື່ອກ່ອນແມ່ນເຮັດເປັນຕົວອັກສອນຈີນ, ແນວໃດກໍຕາມ, ຄົນຮຸ່ນໃໝ່ຂອງ Ong đồ, ຫຼື ອາຈານຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານຄຳພີ, ໄດ້ຈິນຕະນາການສິລະປະຮູບແບບນີ້ໃໝ່ໂດຍໃຊ້ຕົວອັກສອນຫວຽດນາມ, ເຊິ່ງໃຫ້ຜົນງານທີ່ໂດດເດັ່ນ. ໃນຫວຽດນາມ, ອາຈານຂຽນຕົວອັກສອນຈະຖືກເຊີນໃຫ້ຂຽນຂໍ້ຄວາມອວຍພອນໃຫ້ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ ແລະ ຄວາມຮັ່ງມີສໍາລັບໂອກາດພິເສດ, ເຊັ່ນ: ບຸນປີໃໝ່ຫວຽດນາມ. ໃນປະຈຸບັນ, ພວກເຂົາຍັງແຕ້ມຄຳເວົ້າພາສາອັງກິດ ແລະ ສຳນວນຫວຽດນາມທີ່ມ່ວນໆໃນຮູບແບບສິລະປະການຂຽນຕົວອັກສອນອີກດ້ວຍ.

ບ່ອນທີ່ຈະຊອກຫາໄດ້: ຂໍໂປສເຕີສ່ວນຕົວຈາກສິນລະປິນຕາມຖະໜົນໃນຖະໜົນສິລະປະການຂຽນຕົວອັກສອນ ເຊັ່ນ Phố Ông Đồ ໃນ Ho Chi Minh City. ດີກວ່ານັ້ນ, ທ່ານສາມາດເຂົ້າຮ່ວມກອງປະຊຸມປະຕິບັດທຳການຂຽນຕົວອັກສອນ ເຊັ່ນ Calligraphy and Coffee Trail ໂດຍ Saigon Street Eats, ແລະ ເຮັດຜົນງານຂອງໂຕທ່ານເອງ.

ງານຫັດຖະກຳດັ້ງເດີມໃນຫວຽດນາມ

ບົດທີ 05 —

ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາເຮັດດ້ວຍມື

ເຄື່ອງເຄືອບດິນເຜົາຫວຽດນາມສາມາດມີຄວາມເປັນທຳມະຊາດ ແລະ ງ່າຍດາຍ, ຫຼື ປະນີດ ແລະ ງາມສະຫງ່າ. ເຄືອບສີທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມສຳລັບໝໍ້ ແລະ ຊຸດໂຕະອາຫານແມ່ນສີເຂັ້ມນຸ້ມນວນ ແລະ ສີຟ້າສົດໃສ, ເຊິ່ງເປັນສະໄຕລ໌ທີ່ທ່ານຈະໄດ້ເຫັນເມື່ອໄປຢ້ຽມຢາມບ້ານເຄື່ອງເຄືອບດິນເຜົາ Bát Tràng, ຢູ່ຫ່າງຈາກຮ່າໂນ້ຍພຽງແຕ່ໜຶ່ງຊົ່ວໂມງໂດຍລົດ. ບ້ານແຫ່ງນີ້ມີຊື່ສຽງໃນການສົ່ງອອກເຄື່ອງເຄືອບດິນເຜົາໄປຕ່າງປະເທດ, ແຕ່ທ່ານກໍສາມາດຊື້ບາງຊິ້ນດ້ວຍຕົນເອງໄດ້ທີ່ຕະຫຼາດປະຈຳວັນ, ເຊິ່ງຊ່າງຝີມືຈະນຳເອົາເຄື່ອງເຄືອບດິນເຜົາທີ່ເພິ່ງອອກຈາກເຕົາເຜົາຂອງຄອບຄົວມາສະແດງ. 

ບ່ອນຄົ້ນຫາ: ໃນລະຫວ່າງການເດີນທາງຂອງທ່ານ, ທ່ານອາດຈະພົບກັບຮ້ານຂາຍເຄື່ອງເຄືອບດິນເຜົາຈາກບ້ານ Bát Tràng. ທ່ານຍັງສາມາດໄປຢ້ຽມຢາມ Reaching Out ຢູ່ ຮອຍອານ ເພື່ອມີໂອກາດຊື້ເຄື່ອງເຄືອບ ແລະ ຖ້ວຍຊາທີ່ສວຍງາມ ເຊິ່ງເຮັດໂດຍຊ່າງຝີມືຜູ້ພິການ.

ງານຫັດຖະກຳດັ້ງເດີມໃນຫວຽດນາມ

ບົດທີ 06 —

ຫຸ່ນກະບອກນ້ຳ

ຫຸ່ນກະບອກທີ່ເຕັ້ນລຳເທິງຜືນນ້ຳທີ່ເປັນປະກາຍ ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກອັດສະຈັນໃຈຄືກັບເດັກນ້ອຍແກ່ທຸກໆຄົນ, ແມ່ນແຕ່ຜູ້ໃຫຍ່. ເລື່ອງເລົ່າມີຢູ່ວ່າ ກ່ອນລະດູການປູກຝັງ, ບ້ານຊາວນາມັກຈະຕັ້ງເວທີຫຸ່ນກະບອກໃນທົ່ງນາທີ່ນ້ຳທ່ວມ ແລະ ສ້າງຄວາມບັນເທິງໃຫ້ກັບເດັກນ້ອຍດ້ວຍນິທານພື້ນບ້ານ ແລະ ການສະແດງໃຕ້ແສງຈັນ. ໃນໂຮງລະຄອນສະໄໝໃໝ່, ຊ່າງເຊີດຫຸ່ນຈະເລົ່າເລື່ອງໂດຍການເຄື່ອນໄຫວຫຸ່ນໄມ້ໂຕນ້ອຍໆຢ່າງຊຳນານ ໂດຍໃຊ້ໄມ້ ແລະ ເຊືອກທີ່ຊ່ອນຢູ່ກ້ອງນ້ຳ. ນັກດົນຕີ ແລະ ນັກຮ້ອງຈະຫຼິ້ນດົນຕີສົດປະກອບການສະແດງແຕ່ລະຄັ້ງ. 

ບ່ອນຄົ້ນຫາ: ພາໂຕທ່ານເອງໄປທີ່ໂຮງລະຄອນຫຸ່ນກະບອກແຫ່ງໃດແຫ່ງໜຶ່ງອ້ອມຮອບທະເລສາບ Hoàn Kiếm ໃນ ຮ່າໂນ້ຍ ເພື່ອຮົວຢ່າງມ່ວນຊື່ນກັບມຸກຕະຫຼົກ ແລະ ເລື່ອງເລົ່າທີ່ມີສະເໜ່ເທິງຜືນນ້ຳ. ສຳລັບປະສົບການທີ່ເປັນກັນເອງຫຼາຍຂຶ້ນ, ໃຫ້ໄປຢ້ຽມຢາມໂຮງລະຄອນຢູ່ເຮືອນທີ່ Khâm Thiên Market Lane ໃນ ເມືອງ Đống Đa.

ງານຫັດຖະກຳດັ້ງເດີມໃນຫວຽດນາມ

ບົດທີ 07 —

ຜ້າແພຊົນເຜົ່າ

ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜ້າແພຂອງຫວຽດນາມແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນທີ່ສຸດໃນເຄື່ອງແຕ່ງກາຍຂອງຊົນເຜົ່າສ່ວນໜ້ອຍ, ເຊິ່ງໂດດເດັ່ນດ້ວຍພູ່, ໝາກໂບ ແລະ ການທໍຜ້າທີ່ມີສີສັນສົດໃສ. ປະເທດນີ້ມີ 54 ຊົນເຜົ່າສ່ວນໜ້ອຍ ແລະ ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍດັ້ງເດີມຂອງແຕ່ລະເຜົ່າແມ່ນມີເອກະລັກສະເພາະຢ່າງສິ້ນເຊີງ. ຕົວຢ່າງ, ຊາວເຜົ່າມົ້ງ (H'Mông) ນຸ່ງເສື້ອແຈັກເກັດຍ້ອມສີຄາມເຂັ້ມ, ໃນຂະນະທີ່ຊາວເຜົ່າເຢົ້າແດງ (Red Dao) ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຈາກການປັກແພລວດລາຍເລຂາຄະນິດທີ່ສະຊັບຊ້ອນ ແລະ ລວດລາຍທີ່ໂດດເດັ່ນ. ທີ່ພິພິທະພັນແມ່ຍິງຫວຽດນາມ (Vietnam's Women Museum) ໃນ ຮ່າໂນ້ຍ, ທ່ານສາມາດປຽບທຽບສະໄຕລ໌ຕ່າງໆ ທັງໝົດຈາກຊົນເຜົ່າສ່ວນໜ້ອຍຂອງຫວຽດນາມໄດ້.

ບ່ອນຄົ້ນຫາ: Indigo Cat, ວິສາຫະກິດເພື່ອສັງຄົມໃນ Sa Pa, ຂາຍເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ສວຍງາມທີ່ເຮັດໂດຍຊົນເຜົ່າສ່ວນໜ້ອຍຂອງຫວຽດນາມ. ຮາວແຂວນຜ້າເຕັມໄປດ້ວຍເສື້ອແຈັກເກັດລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ ແລະ ຖົງທີ່ສວຍງາມທີ່ເຮັດໂດຍຊົນເຜົ່າມົ້ງ.

ຕ້ອງການໄອເດຍການທ່ອງທ່ຽວຫວຽດນາມຕື່ມອີກບໍ? ລົງທະບຽນຮັບຈົດໝາຍຂ່າວຂອງພວກເຮົາ ເພື່ອຮັບເລື່ອງລາວທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາໃນອິນບັອກຂອງທ່ານ.