ໃນເມືອງແຄມທະເລທີ່ມີຊີວິດຊີວາໃນປັດຈຸບັນ, ດານັງແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ຈັງຫວະຊີວິດໃໝ່ໆຕັດກັນຢູ່ສະເໝີ. ແຕ່ທ່າມກາງການໄຫຼວຽນທີ່ບໍ່ຢຸດຢັ້ງນີ້, ຍັງມີພື້ນທີ່ງຽບສະຫງົບທີ່ອຸທິດໃຫ້ແກ່ການຮັກສາເອກະລັກຂອງຫວຽດນາມ - Danaksara ເປັນໜຶ່ງໃນນັ້ນ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ປະເພນີຖືກນຳມາສ້າງໃໝ່ຜ່ານສິ່ງທີ່ງ່າຍດາຍ ແລະ ຄຸ້ນເຄີຍຢ່າງເລິກເຊິ່ງ: ອາຫານຄອບຄົວ, ທີ່ສະແດງອອກໃນ“ອາຫານຄອບຄົວຫວຽດນາມໃສ່ຖາດໄມ້.”

ອາຫານຄອບຄົວຫວຽດນາມໃສ່ຖາດໄມ້ – ປະສົບການພິເສດທີ່ແຂກຫຼາຍຄົນມັກທີ່ Danaksara (Furama Villas Danang)

ອາຫານຮີບຮ້ອນ, ການກິນອາຫານຄົນດຽວ, ແລະ ການຂາດຫາຍໄປຢ່າງງຽບໆຢູ່ໂຕະອາຫານຫວຽດນາມ

ໃນຈັງຫວະຊີວິດທີ່ທັນສະໄໝ, ພູມສັນຖານອາຫານຂອງຫວຽດນາມກຳລັງປ່ຽນແປງທຸກໆມື້. ຮ້ານອາຫານຈານດ່ວນເປີດບໍລິການ 24/7, ອາຫານຕາເວັນອອກ-ຕາເວັນຕົກປະສົມປະສານກັນ, ແລະ ອາຫານສາມາດຈັດສົ່ງເຖິງໜ້າປະຕູເຮືອນໄດ້ພຽງແຕ່ແຕະສອງສາມເທື່ອໃນໂທລະສັບ. ພາຍໃນຄວາມວຸ້ນວາຍນີ້, ອາຫານຄອບຄົວ - ເຊິ່ງເຄີຍເປັນຫົວໃຈຂອງຊີວິດຄອບຄົວຫວຽດນາມ - ເບິ່ງຄືວ່າກຳລັງຈາງຫາຍໄປຢ່າງງຽບໆ.

ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກອີກຕໍ່ໄປທີ່ຈະເຫັນອາຫານຮີບຮ້ອນ, ການກິນອາຫານຄົນດຽວ, ຫຼື ຄອບຄົວກິນອາຫານໃນເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຖາດອາຫານຮ່ວມກັນ - ບ່ອນທີ່ສະມາຊິກຄອບຄົວເຄີຍເຕົ້າໂຮມກັນເພື່ອລົມກັນ ແລະ ເຊື່ອມສາຍສຳພັນຄືນໃໝ່ຫຼັງຈາກມື້ທີ່ຍາວນານ - ໄດ້ກາຍເປັນ “ສິ່ງຟຸ່ມເຟືອຍ” ສຳລັບໄວໜຸ່ມຫຼາຍຄົນທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເມືອງ. ເມື່ອພຶດຕິກຳການກິນປ່ຽນແປງ, ຄຸນຄ່າທາງວັດທະນະທຳທີ່ຜູກພັນກັບອາຫານຄອບຄົວກໍປະເຊີນກັບຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະຖືກລືມເຊັ່ນກັນ.

ແຕ່ໃນຄວາມຊົງຈຳລວມຂອງຫຼາຍລຸ້ນຄົນຫວຽດນາມ, ອາຫານຄອບຄົວບໍ່ເຄີຍເປັນພຽງແຕ່ເລື່ອງອາຫານ. ມັນແມ່ນພື້ນທີ່ສຳລັບການເຊື່ອມຕໍ່, ການແບ່ງປັນ, ແລະ ການຮັກສາວິຖີຊີວິດ ແລະ ເອກະລັກຜ່ານອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ, ຄຸ້ນເຄີຍ.

ອີງຕາມການສຳຫຼວດໃນປີ 2022 ໂດຍສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າຄອບຄົວ ແລະ ເພດ, ຫຼາຍກວ່າ 76% ຂອງຜູ້ຕອບແບບສຳຫຼວດເຊື່ອວ່າເວລາອາຫານແມ່ນໂອກາດທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບສະມາຊິກຄອບຄົວທີ່ຈະສົນທະນາກັນໃນລະຫວ່າງມື້. ຕົວເລກນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ເຖິງວ່າຈະມີການປ່ຽນແປງທາງສັງຄົມ, ຄວາມຕ້ອງການການເຊື່ອມຕໍ່ຜ່ານອາຫານຮ່ວມກັນຍັງຄົງຢູ່ - ສິ່ງທີ່ບໍ່ແນ່ນອນແມ່ນວ່າພວກເຮົາຍັງມີເວລາ ແລະ ພື້ນທີ່ທີ່ຈະປົກປ້ອງມັນຫຼືບໍ່.

ອາຫານຄອບຄົວຫວຽດນາມໃສ່ຖາດໄມ້ – ບ່ອນທີ່ຄວາມຊົງຈຳກັບຄືນມາໃນຊີວິດທີ່ທັນສະໄໝ

ໃນເມືອງແຄມທະເລທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງດານັງ, ບ່ອນທີ່ການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ອາຫານການກິນມີການພັດທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, Danaksara ເລືອກວິທີການເລົ່າເລື່ອງທີ່ຊ້າກວ່າ. ແທນທີ່ຈະຕິດຕາມແນວໂນ້ມທີ່ຜ່ານໄປ ຫຼື ການສະແດງອາຫານທີ່ຟຸ່ມເຟືອຍ, ຮ້ານອາຫານໄດ້ນຳເອົາຄວາມຊົງຈຳຫວຽດນາມທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຄືນມາຜ່ານອາຫານຄອບຄົວຫວຽດນາມໃສ່ຖາດໄມ້ - ອາຫານແບບບ້ານໆແທ້ໆ.

ອາຫານຄອບຄົວ – ປະເພນີວັດທະນະທຳທີ່ໂດດເດັ່ນໃນຊີວິດປະຈຳວັນຂອງຫວຽດນາມ (ຮູບ: ລວບລວມ)

ຖາດໄມ້ກົມ, ທີ່ມີສີສັນອົບອຸ່ນ, ເປັນທຳມະຊາດ, ເຮັດໃຫ້ຫວນຄິດເຖິງພາບທີ່ເຄີຍພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນຫຼາຍຄອບຄົວຫວຽດນາມ. ຢູ່ເທິງນັ້ນມີຖ້ວຍເຂົ້າຂາວຫອມ, ອາຫານຕົ້ມເປື່ອຍທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເວລາ, ຜັກຂຽວທີ່ລຽບງ່າຍຈາກພາກກາງທີ່ຖືກແສງແດດ ແລະ ລົມພັດ, ແລະ ແກງຈືດທີ່ເຮັດໃຫ້ຫວນຄິດເຖິງຕອນແລງທີ່ໃຊ້ເວລານຳກັນ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຖືກຈັດວາງຢ່າງລະມັດລະວັງ - ບໍ່ມີການອວດອ້າງ, ຄືກັນກັບຈິດວິນຍານຂອງອາຫານຄອບຄົວ.

ອາຫານຫວຽດນາມໃຫ້ຄຸນຄ່າຄວາມສົມດຸນສະເໝີ: ລະຫວ່າງຢິນ ແລະ ຢາງ, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ຄວາມຈືດ, ອາຫານຄາວ ແລະ ແກງ.ອາຫານຄອບຄົວຫວຽດນາມໃສ່ຖາດໄມ້ ທີ່ Danaksara ປະຕິບັດຕາມປັດຊະຍານີ້ - ຫຼີກລ້ຽງຄວາມສັບສົນ ແລະ ແນວໂນ້ມທີ່ຜ່ານໄປ ເພື່ອເນັ້ນໃສ່ການຮັກສາລົດຊາດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງບ້ານ.

ໂດຍໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນມາພ້ອມກັບຖາດອາຫານຄອບຄົວ, ພໍ່ຄົວຂອງ Danaksara ໄດ້ນຳເອົາຄວາມຊົງຈຳກ່ຽວກັບຄວັນໄຟໃນເຮືອນຄົວຈາກແມ່ ແລະ ແມ່ຕູ້ຂອງພວກເຂົາ - ຜູ້ຍິງທີ່ລ້ຽງດູອາຫານຄອບຄົວຫວຽດນາມ. ແສງໄຟຈາກເຕົາ, ກິ່ນຫອມຂອງປາຕົ້ມເປື່ອຍ, ສຽງເອີ້ນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃຫ້ມາເຕົ້າໂຮມກັນກິນເຂົ້າແລງ - ຊ່ວງເວລາເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ກາຍເປັນຄວາມຊົງຈຳທີ່ຮັກແພງ. ມື້ນີ້, ຄວາມຊົງຈຳເຫຼົ່ານັ້ນໄດ້ຖືກນຳກັບຄືນມາສູ່ຊີວິດຜ່ານທຸກໆຈານ. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ Danaksara ຈຶ່ງຮູ້ສຶກແທ້ຈິງ, ແບບບ້ານໆ, ແລະ ສະບາຍໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງໃນແບບທີ່ບໍ່ຄ່ອຍມີບ່ອນໃດສາມາດເຮັດໄດ້.

ອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ບໍ່ມີວັນລືມ: ແກງໄກ່ສົ້ມໃສ່ໃບຈຽງ, ເປັນທີ່ຈົດຈຳສຳລັບລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງ, ສົມດຸນຢ່າງສົມບູນແບບ

ຂອງຂວັນນ້ອຍໆສຳລັບຄົນລຸ້ນໃໝ່

ອາຫານຄອບຄົວຫວຽດນາມໃສ່ຖາດໄມ້ ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ທາງເລືອກໃນການກິນອາຫານ - ມັນແມ່ນການເຕືອນໃຈທີ່ອ່ອນໂຍນເຖິງຄຸນຄ່າຂອງການຢູ່ຮ່ວມກັນ. ສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວ, ມັນສະເໜີໂອກາດທີ່ຈະສຳຜັດກັບວັດທະນະທຳຫວຽດນາມທີ່ງຽບສະຫງົບແຕ່ມີຄວາມໝາຍ. ສຳລັບຄົນທ້ອງຖິ່ນໃນດານັງ, ມັນຮູ້ສຶກຄຸ້ນເຄີຍ - ຄືກັບການກັບບ້ານຫຼັງຈາກມື້ທີ່ຍາວນານ.

ທ່າມກາງການແຂ່ງຂັນຂອງອາຫານການກິນຮ່ວມສະໄໝ, ບ່ອນທີ່ອາຫານຈານດ່ວນ ແລະ ແນວໂນ້ມທົ່ວໂລກຄອບງຳ, Danaksara ເລືອກທີ່ຈະຮັກສາສິ່ງທີ່ອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າລ້າສະໄໝ: ອາຫານຄອບຄົວ. ແລະບາງທີມັນແມ່ນຄຸນຄ່າ “ເກົ່າ” ນີ້ແຫຼະທີ່ກາຍເປັນຂອງຂວັນທີ່ມີຄວາມໝາຍທີ່ສຸດສຳລັບຄົນລຸ້ນໃໝ່ - ບຸກຄົນທີ່ຫຍຸ້ງວຽກທີ່ຍັງຄົງໂหยຫາການເຊື່ອມຕໍ່, ການຢູ່ຮ່ວມກັນ, ແລະ ການກັບຄືນສູ່ຄວາມງາມອັນຍືນຍົງຂອງວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ.

ອາຫານຄອບຄົວ – ຂອງຂວັນແຫ່ງການເຊື່ອມຕໍ່ສຳລັບຄົນລຸ້ນໃໝ່
 (ຮູບ: ແຂກກຳລັງເພີດເພີນກັບອາຫານຄອບຄົວຫວຽດນາມໃສ່ຖາດໄມ້ທີ່ Danaksara)