Ho Chi Minh City
Entre no Vietname. Com mais de 3.260 quilómetros de costa ondulante, arquipélagos tropicais e florestas tropicais milenares envoltas em névoa, esta joia do Sudeste Asiático evoluiu silenciosamente. O Vietname emergiu como um destino global de excelência onde o sol, o mar e a sustentabilidade existem em perfeita e luxuosa harmonia.
Costas ensolaradas e santuários verdes
A diversidade geográfica do Vietname significa que, independentemente da época do ano em que o visite, o sol brilha em algum ponto da sua costa. No entanto, o que torna as suas praias verdadeiramente espetaculares agora é a forma como estão a ser preservadas. Veja-se Con Dao, um arquipélago de 16 ilhas ao largo da costa sul. É atualmente um dos ambientes marinhos mais rigorosamente protegidos do país. Aqui, a hospitalidade de ultraluxo combina-se perfeitamente com uma conservação rigorosa. As propriedades em Con Dao trabalham diretamente com as autoridades do parque nacional para operar um viveiro de tartarugas no local, protegendo as tartarugas-verdes ameaçadas de extinção. Os hóspedes podem acordar ao amanhecer para observar pequenas crias a fazer a sua primeira corrida em direção ao Mar do Leste, imaculado e turquesa, uma memória de viagem profunda que deixa o ambiente mais rico do que antes.
Con Dao
Mais a norte, a Ilha de Phu Quoc equilibra a sua energia de praia movimentada com a biosfera protegida do Parque Nacional de Phu Quoc, que cobre mais de metade da ilha. Os viajantes podem facilmente passar de uma tarde a apanhar sol sobre areia branca e fina para uma caminhada guiada de baixo impacto por florestas densas e perenes, descobrindo flora e fauna raras sem deixar rasto.
Para além da praia: A revolução do eco-turismo
O que torna o Vietname verdadeiramente diferenciador como destino de estilo de vida é a sua capacidade de ligar o mar à alma das suas paisagens interiores. Pode passar três dias a relaxar numa espreguiçadeira em Nha Trang ou Da Nang e, em poucas horas, encontrar-se imerso numa profunda eco-aventura de base comunitária.
Praia de Nha Trang (Foto: vmcpro.com@gmail.com)
Na província central de Quang Binh, onde se encontram as maiores grutas do mundo, o turismo sustentável é uma tábua de salvação. Em vez de infraestruturas de turismo de massas, as agências de turismo trabalham lado a lado com as autoridades locais e as comunidades indígenas. Limitam rigorosamente o número de visitantes para preservar os ecossistemas das grutas e empregam antigos lenhadores ilegais e caçadores furtivos como guias e peritos em segurança altamente remunerados.
Mais a norte, na emblemática Baía de Ha Long e na sua vizinha mais tranquila, a Baía de Lan Ha, a clássica experiência a bordo de um junco de madeira passou por uma transformação ecológica. Uma nova vaga de operadores de cruzeiros boutique utiliza sistemas avançados de filtragem de água, proíbe totalmente plásticos de uso único e organiza limpezas de kayak regulares com a participação dos hóspedes para manter os impressionantes carstes calcários imaculados.
Baía de Lan Ha (Foto: tongtranson@gmail.com)
Os sabores da sustentabilidade: Da horta para a mesa, do mar para o prato
Um artigo sobre viagens e estilo de vida não fica completo sem celebrar o cenário gastronómico, e a cultura alimentar do Vietname é inerentemente sustentável. Muito antes de "da horta para a mesa" se tornar uma expressão da moda nas capitais ocidentais, o povo vietnamita já vivia de acordo com esse conceito por respeito à terra.
Na cidade histórica de Hoi An, iluminada por lanternas, os viajantes podem passar uma manhã na Aldeia de Hortas de Tra Que, reconhecida como Melhor Aldeia Turística pela ONU Turismo. Aqui, os agricultores locais não utilizam fertilizantes químicos, confiando, em alternativa, num tipo específico de alga colhida diariamente na lagoa local para nutrir as suas ervas e vegetais tradicionais. Quando se senta num restaurante à beira-mar no centro do Vietname para saborear uma taça de massa Quang ou marisco fresco grelhado, apanhado nessa mesma manhã por um pescador local através de técnicas tradicionais de rede, não está apenas a comer. Está a participar numa economia cíclica que apoia a comunidade.
O veredito: Uma forma mais inteligente de ir ao encontro do sol
O Vietname prova que já não temos de escolher entre a indulgência e a ética. Pode ter a piscina de borda infinita de cinco estrelas, os tratamentos de spa de nível mundial e o bronzeado perfeito da hora dourada, sabendo que o seu investimento em viagens está a financiar ativamente a restauração de recifes de coral, a apoiar as comunidades de minorias étnicas locais e a proteger paisagens selvagens para as gerações vindouras.
É um destino que não se limita a pedir que contemple a sua beleza, convida-o a cuidar dela. E esse é o luxo supremo.
A lista de verificação do viajante consciente no Vietname
1. Escolha alojamentos locais (homestays) & eco-lodges: Apoie alojamentos de propriedade local em locais como Sa Pa ou o Delta do Mekong.
2. Diga não ao plástico: Leve uma garrafa de água reutilizável; a maioria dos resorts de luxo oferece agora reabastecimentos gratuitos em garrafas de vidro.
3. Apoie o artesanato local: Compre recordações autênticas diretamente a artesãos de minorias étnicas, em vez de recorrer a lojas de recordações com produtos produzidos em massa.
