Вьетнамский фольклор хранит легенду о том, как боги подарили людям рис, чтобы сделать их жизнь легкой. Однако, исполняя повеление богов, посланник перепутал мешок с травой и мешок с рисом. Из-за этого трава легко растет сама по себе, а за рисом приходится ухаживать с особой заботой.
Эта и другие легенды отражают неразрывную связь Вьетнама с рисом, который выращивают по всей стране. В центре и на юге рис возделывают на заливных полях плоских равнин, а на севере — на завораживающих террасах, укрывающих горные склоны. Вот пять лучших мест Вьетнама с рисовыми террасами и идеальные месяцы для их посещения.
Глава 01 —
Мукангчай
Мукангчай — это скромный уезд со своей особенной гордостью. Впечатляющие рисовые террасы этого региона, пожалуй, самые зрелищные во Вьетнаме. Эти террасы были созданы представителями этнического меньшинства хмонгов — горного народа, возделывающего эту землю уже более двадцати поколений. Террасы Мукангчая занимают более 2000 гектаров, простираясь насколько хватает глаз. Фотографы со всего мира приезжают сюда в сезон сбора урожая в надежде запечатлеть их захватывающую красоту.
Когда приехать:
Наслаждаться красотой Мукангчая можно круглый год, но именно в сентябре и октябре колосья становятся золотистыми и тяжелеют от риса.
Глава 02 —
И Ты
Высоко в горах на северо-востоке эта небольшая община расположилась среди живописных рисовых террас и высокогорных лесов. Иты известна во Вьетнаме как популярное место для «охоты за облаками», всего в двух часах езды от Сапы. Поднимитесь на вершину горы Ньюкошан, на высоту 2700 метров над уровнем моря, чтобы своими глазами увидеть «крышу из облаков». Иты — это дом для народа хани, малочисленной этнической группы, носящей яркие традиционные костюмы и до сих пор строящей дома с глиняными стенами и соломенными крышами.
Когда приезжать:
Чтобы полюбоваться самыми красивыми видами террас, планируйте поездку на период «сезона затопления полей» в мае или на конец сентября, когда приходит время сбора урожая.
Глава 03 —
Сапа
Горный городок Сапа — идеальная отправная точка для знакомства с чудесами северного Вьетнама. Всего в нескольких минутах ходьбы или езды от города вы найдете невероятные долины с рисовыми террасами, покрывающими склоны от туманных вершин до стремительных ручьев. В Сапе есть маршруты для любителей трекинга любого уровня, и вы можете спланировать многодневные походы, чтобы провести больше времени среди этих потрясающих пейзажей. Проживание в этнической деревне или традиционном гостевом доме в Сапе позволит вам глубже проникнуться уникальной культурой и величественной природой этого региона.
Когда приезжать:
Лучшее время для посещения Сапы — незадолго до начала сезона сбора урожая. С середины августа до начала сентября здесь царят ясное небо и потрясающие виды.
Глава 04 —
Хоангсуфи
Хоангсуфи находится в нескольких часах езды от города Хазянг и все еще остается в стороне от популярных туристических маршрутов. Этот уезд разделен горами, круто спускающимися к реке Ло. Хоангсуфи славится своими остроконечными вершинами и узкими долинами. Здесь вы найдете рисовые террасы, круто уходящие вверх по склонам или раскинувшиеся по пологим холмам волнами идеальной симметрии. В каждой этнической деревне соблюдаются свои сезоны посадки и сбора урожая, поэтому при некотором поиске вы сможете застать рис в самое разное время года.
Когда приезжать:
Сезон залива террас в Хоангсуфи длится с марта по май. В это время на затопленных полях можно запечатлеть отражения меняющегося неба.
Глава 05 —
Пулуонг
Примерно в четырех часах езды от Ханоя в провинции Тханьхоа скрывается особый секрет: природный заповедник Пулыонг. Жизнь в Пулыонге скрыта от внешнего мира, что делает его идеальным местом для уединенного отдыха на природе. Горы покрыты тропическим лесом, а в долинах раскинулись живописные каскады рисовых полей. На территории заповедника расположено несколько небольших деревень, где живут представители этнических групп тхай и мыонг. Остановитесь в гостевом доме у самого края рисовых террас, откуда вы сможете отправляться на долгие прогулки по живописным уголкам Пулыонга.
Когда приезжать:
Рисовые террасы в Пулыонге окрашиваются в ярко-зеленый цвет с августа по конец октября, пока на смену зелени не придут золотистые оттенки поры сбора урожая.
