-
Khám phá tỉnh Đắk Lắk
Những chú voi gặm cỏ trong rừng thuộc Vườn quốc gia Yok Don. Tất cả ảnh bởi Christian Berg
Những dòng thác đổ ầm vang, những đồn điền cà phê bạt ngàn, những buôn làng dân tộc xa xôi — đó là những điều đầu tiên bạn sẽ nghe nói về Đắk Lắk, nếu bạn từng nghe về nơi này. Tỉnh thành ít người biết tới này ở Miền Trung Việt Nam không hề vội vã phơi bày những báu vật của mình. Tất nhiên, đó chính là một nửa sức hấp dẫn. Nơi nào khác bạn có thể trải nghiệm cắm trại sang chảnh (glamping) bên một hồ nước bao la, tiếp cận gần gũi với những chú voi trong rừng, và ngồi uống cà phê cùng các đồng bào dân tộc? Nếu bạn đang tìm kiếm một lý do để ghé thăm, dưới đây là bảy điều vô cùng hấp dẫn để trải nghiệm tại Đắk Lắk.
Trực tiếp tìm hiểu văn hóa các dân tộc
Điều đầu tiên cần biết về Tây Nguyên (vùng cao nguyên trung phần) là nơi này từ rất (rất) lâu đã là nơi định cư của các dân tộc thiểu số -- những người duy nhất đủ dũng cảm để chinh phục những khu rừng rậm rạp và hổ dữ. So với họ, tất cả những người khác đều là người mới đến. Để có được bức tranh toàn cảnh, hãy bắt đầu tại Bảo tàng Đắk Lắk. Đây là nơi hoàn hảo để tích lũy kiến thức về các nền văn hóa bản địa, tìm hiểu sơ lược về lịch sử Buôn Ma Thuột và khám phá sự đa dạng sinh học ấn tượng của khu vực.
Bạn có thể dễ dàng dành ra vài giờ để ngắm nhìn các khu trưng bày cồng chiêng dân tộc, thuyền độc mộc và vũ khí thô sơ. Sau đó, hãy áp dụng những kiến thức này vào thực tế bằng một chuyến tham quan có hướng dẫn viên đến các buôn làng dân tộc trong vùng, hoặc tìm hiểu thêm về các dàn nhạc cồng chiêng Tây Nguyên — một truyền thống phong phú đến mức đã được ghi danh vào Danh sách Di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO.
Tham gia tour du lịch voi thân thiện tại Vườn quốc gia Yok Don
Sự hợp tác lâu dài giữa Vườn quốc gia Yok Don và tổ chức từ thiện quốc tế Animals Asia đã mang lại một kết quả tuyệt vời: tour du lịch voi thân thiện đầu tiên của Việt Nam. Trải nghiệm bắt đầu bằng chuyến đi bộ xuyên rừng, với sự hướng dẫn của các kiểm lâm viên giàu kinh nghiệm của vườn quốc gia. Bạn sẽ lên đường đi tìm những chú voi, vì chúng sẽ không tự tìm đến bạn. Trong mô hình tour mới mà vườn quốc gia áp dụng, mỗi chú voi được tự do đi lại, ăn uống và ngủ nghỉ tùy ý. Một nài voi sẽ túc trực gần đó để giữ an toàn cho chú voi, nhưng ngoài ra, con vật sống như trong môi trường hoang dã.
Trọng tâm của chuyến tham quan là xác định vị trí của những chú voi và quan sát chúng từ xa, trong khi các hướng dẫn viên chia sẻ thông tin về câu chuyện và tính cách độc đáo của từng cá thể voi. Hy vọng rằng nhiều cá thể trong số 45 con voi đang bị nuôi nhốt của Đắk Lắk sẽ được đưa vào vườn quốc gia, nơi chúng có thể sống khỏe mạnh trong môi trường tự nhiên. Sau khi đã tìm hiểu mọi điều có thể, hãy nạp lại năng lượng bằng bữa trưa tại trạm kiểm lâm, du ngoạn trên sông Sêrêpốk hoặc đạp xe sâu hơn vào vườn quốc gia.
ĐỌC THÊM: Trải nghiệm voi thân thiện đầu tiên tại Việt Nam
Săn lùng những quán cà phê cực chất ở Thành phố Buôn Ma Thuột
Đắk Lắk là một trong những vùng trồng cà phê lớn nhất Việt Nam, vì vậy tự nhiên bạn sẽ tìm thấy cà phê robusta mới pha trên khắp thủ phủ của tỉnh. Hãy chuẩn bị tinh thần để yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên tại Arul, bộ ba nhà cà phê hoàn toàn bằng gỗ nằm trong một khu vườn đầy hoa ở buôn Ako Dhong. Điểm nhấn là một ngôi nhà sàn dài truyền thống của người Êđê, được dựng trên những cây cột cao và bên trong vô cùng mát mẻ. Địa điểm bí mật này cũng là một viên ngọc văn hóa, chứa đầy các món cổ vật của người Êđê.
Bạn đã sẵn sàng để khám phá thêm chưa? Hãy đến với House of Lens, một quán cà phê đáng yêu nằm trên một con đường yên tĩnh, được trang trí bằng những viên gạch đầy màu sắc, những chiếc bàn duyên dáng và nhiều góc nhỏ ẩn hiện trong vườn để đọc sách và mơ mộng. Phía sau cũng có một khu vực ghế ngồi hiện đại trong trường hợp bạn cần giải quyết một số công việc.
Dành một đêm bên hồ tại Lak Tented Camp
Chỉ cần một chuyến di chuyển dễ dàng kéo dài một giờ và thêm 10 phút đi thuyền là bạn đã đặt chân lên bến tàu của Lak Tented Camp, một trong những điểm nghỉ dưỡng bền vững tuyệt vời nhất Việt Nam. Những người yêu thiên nhiên sẽ thích những chiếc lều sang trọng, chắc chắn của khu trại. Nằm trên một ngọn đồi hướng ra mặt nước, mỗi chiếc lều đều đón gió mát qua các ô cửa lưới và cửa kéo khóa. Không hề có sự bất tiện hay thiếu thốn nào ở đây. Bên trong, bạn sẽ tìm thấy những chiếc giường có rèm che, phin trà và bình ép cà phê, những chiếc rương gỗ phong cách thám hiểm, thổ cẩm dân tộc và những chiếc đèn cổ điển. Hãy kéo khóa tấm bạt phía trước để mở ra một khoảng hiên rộng rãi của riêng bạn.
Lak Tented Camp có vị trí tuyệt đẹp để bạn thưởng ngoạn trọn vẹn phong cảnh. Nhà hàng nhà dài phục vụ món cá do ngư dân địa phương đánh bắt nướng trong lá chuối, cùng các loại rau củ được trồng ngay tại chỗ. Những hướng dẫn viên thân thiện luôn sẵn sàng dẫn bạn đi các tour xe đạp đến những trang trại cà phê và buôn làng dân tộc, hoặc bạn có thể tự mình khám phá bằng thuyền kayak. Trong tất cả các hoạt động được cung cấp, việc thư giãn trên hiên nhà riêng của bạn có thể sẽ là lựa chọn tuyệt vời nhất.
Khám phá vùng nông thôn bằng các hoạt động ngoài trời
Đắk Lắk nổi tiếng với những ngọn thác ngoạn mục. Dray Nur và Dray Sáp là hai trong số những ngọn thác nổi tiếng nhất trong vùng, nhưng còn vô số ngọn thác khác ẩn mình trong các ngọn đồi. Hãy chọn thời điểm ghé thăm thích hợp để ngắm nhìn chúng khi dòng nước đổ về cuồn cuộn nhất. Một số du khách chọn tham gia các tour du lịch nhiều ngày, đi bộ xuyên rừng đến các thác nước vào ban ngày và ngủ tại nhà dân (homestay) của đồng bào dân tộc vào ban đêm.
Nếu bạn có đôi chân dẻo dai, đạp xe là một cách tuyệt vời để tiếp cận các buôn làng xa xôi và chiêm ngưỡng những cảnh quan độc đáo ở vùng đất này của Việt Nam. Bạn có thể mong đợi được bắt gặp cả một trang trại ảo với những loài động vật đi lang thang, những cánh đồng lúa xanh mướt hoặc ngả vàng tùy thuộc vào thời điểm trong năm, và những hồ sen rì rào. Nhiều gia đình chăm sóc các vườn hồ tiêu, ca cao hoặc cà phê trải dài từ sân sau nhà họ. Hãy kết hợp điểm dừng chân tại một buôn làng người Êđê hoặc M'nông với một ngày đạp xe để có một chuyến phiêu lưu đầy thú vị.
ĐỌC THÊM: Những hoạt động ngoài trời tuyệt vời nhất Việt Nam
Xem lễ diễu hành Lễ hội Cà phê thường niên của thành phố
Buôn Ma Thuột có được phần lớn sự thịnh vượng là nhờ cà phê. Thành phố tôn vinh sản phẩm nông nghiệp chủ lực này mỗi năm một lần bằng một lễ hội cà phê kéo dài một tuần, được tổ chức vào đầu tháng Ba khi hoa cà phê nở rộ. Các hoạt động lễ hội bao gồm diễu hành, đua thuyền độc mộc, triển lãm văn hóa và khai trương phố đi bộ chuyên biệt với các hiệu sách và quán cà phê dọc hai bên.
Vào ngày đầu tiên của lễ hội, mọi người đều đổ ra đường để xem buổi diễu hành sôi động qua trung tâm thành phố, được tài trợ bởi tập đoàn cà phê khổng lồ Trung Nguyên. Những người nông dân trồng cà phê, các hoa hậu, nghệ nhân cồng chiêng và các ban nhạc diễu hành đều góp mặt tạo nên không khí lễ hội đường phố náo nhiệt. Vào buổi tối muộn, một sân khấu được dựng lên cho lễ khai mạc hoành tráng, và những màn pháo hoa rực rỡ sẽ bừng sáng trên bầu trời đêm phía trên khán giả.
Trải nghiệm cuộc sống địa phương tại Thành phố Buôn Ma Thuột
Bên cạnh sự chuyển mình nhanh chóng thành một thành phố nhộn nhịp, Buôn Ma Thuột khá khác biệt so với các trung tâm đô thị khác ở Việt Nam. Những vỉa hè rộng lớn và hàng cây cổ thụ là đặc trưng của quy hoạch đô thị kiểu Pháp, nhưng ngoài điều đó ra, bạn sẽ không tìm thấy nhiều dấu vết của ảnh hưởng bên ngoài. Những gì bạn sẽ tìm thấy là các quán cà phê quyến rũ nép mình trên những con đường nhỏ, những công viên rợp bóng mát và âm hưởng mạnh mẽ của kiến trúc dân tộc. Một vài điểm dừng chân cho danh sách của bạn là Bảo tàng Thế giới Cà phê, Chùa Sắc tứ Khải Đoan và Làng cà phê Trung Nguyên.
Chỉ cần dành một ngày trong thị trấn, bạn sẽ được người dân địa phương chào đón nồng nhiệt, họ sẽ vui vẻ xin chụp ảnh cùng bạn, chỉ cho bạn quán Bún Đỏ ngon nhất (món bún sợi đỏ với chả cua), hoặc mời bạn thưởng thức một ly cà phê đậm đà của Đắk Lắk.
