Reisen Sie durch Vietnam und Sie werden feststellen, dass sich Geschmäcker und Gerichte von Norden nach Süden unterscheiden. In der Hauptstadt essen die Einheimischen mittags vielleicht Bún Chả mit Schweinebauchscheiben, während die Saigoner Bánh Xèo (knusprige Pfannkuchen) verschlingen, die mit Kräutern und Gemüse eingerollt u…
Nudeln zum Frühstück, Mittag- und Abendessen? In Vietnam sagen wir: „Warum nicht?“ Ob heiß oder kalt, nass oder trocken, frisch oder frittiert – wir lieben unsere Nudeln (und wir glauben, Sie werden das auch tun). Für Feinschmecker, die das Land besuchen, ist…
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Als das französische Baguette vor mehr als 100 Jahren nach Vietnam kam, hätte niemand geahnt, dass es die vietnamesische Küche für immer verändern würde. Bánh mì, das Straßen-Sandwich, das von so vielen geliebt wird, gehört heute zu den kultigsten vietnamesis…
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Mit frischen Zutaten zur Hand und einer langen Tradition der kreativen Küche ist in Vietnam ein leckerer Snack nie weit entfernt. Einige blicken auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück, während andere hervorragende vietnamesische Produkte mit einer modern…
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Die vietnamesische Küche ist bekannt für ihre Frische, Ausgewogenheit und köstlichen Aromen. Wenn Sie den befriedigenden Crunch eines warmen bánh mì oder die glatte Köstlichkeit von cao lầu -Nudeln vermissen, verzweifeln Sie nicht! Wir haben eine Reihe einfac…
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Đà Nẵng versteht es, Besucher zu begeistern – ganz besonders Feinschmecker. Während der Weg zum Strand Mỹ Khê oder zu den Marmorbergen leicht zu finden ist, braucht man für die besten lokalen Spezialitäten Insider-Tipps. Eingebettet zwischen grünen Ausläufern…
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Wenn Sie nur einen Tag in Ho-Chi-Minh-Stadt verbringen, widmen Sie den Tag dem Essen. Vietnams dynamischste Stadt ist randvoll mit gutem Essen. Menschen aus ganz Vietnam kommen nach Ho-Chi-Minh-Stadt, um zu arbeiten, und bringen Rezepte aus ihren Heimatstädte…
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