Reisen Sie durch Vietnam und Sie werden feststellen, dass sich Geschmäcker und Gerichte von Norden nach Süden unterscheiden. In der Hauptstadt essen die Einheimischen mittags vielleicht Bún Chả mit Schweinebauchscheiben, während die Saigoner Bánh Xèo (knusprige Pfannkuchen) verschlingen, die mit Kräutern und Gemüse eingerollt u…
Vietnam gehört zu den Orten, an denen Sie Ihre gesamte Reise um köstliches Essen herum planen können. Die zahlreichen Gerichte des Landes sind nicht nur ein Genuss für Ihren Gaumen, sondern das Essen lokaler Spezialitäten ist auch eine der besten Möglichkeite…
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Ein sinnlicher, voller Duft kündigt die Ankunft Ihrer ersten Tasse K’Ho-Kaffee an. Nehmen Sie einen Schluck. Sie werden feststellen, dass der Geschmack reichhaltig, aber ausgewogen ist, voll von abgerundeten Noten von Karamell und Mandel. Er hat nichts mit de…
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Was Nudeln angeht, können nur wenige Länder Vietnam übertreffen, wenn es um eine Fülle von Auswahlmöglichkeiten und phänomenalen Geschmack geht. Von den kräftigen Aromen von bún bò Huế bis zu den spielerischen Texturen von cao lầu, stellen Sie Ihre Essstäbche…
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Der beste Weg, um das Herz der großartigen Esskultur von Huế kennenzulernen, ist, sich auf die Straßen zu begeben. Vietnams ehemalige Kaiserstadt pflegte eine elegante Auswahl an Gerichten, die weiterhin der Stolz ihrer Bewohner sind. Wie die Menschen in Huế …
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„Giải khát“-Schilder sind überall in Vietnam zu finden und laden Menschen aus allen Gesellschaftsschichten ein, „ihren Durst zu stillen“. Das Land mag als Paradies für Feinschmecker bekannt sein, aber seine Getränke sind genauso köstlich wie seine Gerichte. E…
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In Vietnam ist Streetfood überall zu finden. Frühmorgendliche Märkte, umherziehende Straßenhändler und geschäftige Gehwegstände bieten allesamt Vietnams berühmte, köstliche Küche an. Es gibt so viel zu probieren. Sie fragen sich, wo Sie anfangen sollen? Diese…
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