Kapitel 01 —
Wie ist es, in Vietnams „Stadt des ewigen Frühlings“ zu leben? Thanh Liêm ist Eigentümer eines Outdoor-Abenteuerunternehmens, das Reisende zu den schönsten Naturorten in den Bergen und Wäldern rund um Đà Lạt bringt. Er ist in Đà Lạt aufgewachsen und tief in die Schönheit dieser Bergstadt und ihre bezaubernden Traditionen eintaucht. Hier teilt er seine besten Tipps für Reisende.
Wo sollten Reisende hingehen, um die beste Aussicht auf Đà Lạt zu haben?
Mit so vielen Hügeln, Bergen und Wäldern ist hier jeder Winkel wunderschön und einzigartig. Viele Café-Besitzer haben das Beste aus dieser Landschaft gemacht und ihre Cafés in fantastische Aussichtspunkte für Reisende verwandelt, wie etwa das Cà Phê Mê Linh, das Horizon Coffee und das Café Panorama. Der Langbiang-Gipfel auf 2.167 Metern Höhe ist ein weiterer hervorragender Ort, um die majestätische Berglandschaft zu genießen.
Was sind Ihre Lieblings-„Geheimtipps“ in dieser Stadt?
Ich bin ein Naturliebhaber, deshalb verbringe ich oft Zeit beim Campen oder Stand-up-Paddling mit Familie und Freunden am Tuyền-Lâm-See, nur sieben Kilometer von Đà Lạt entfernt.
Ich liebe es auch zu trekken, um Wasserfälle oder Felsen tief im Wald wie den Datanla-Wasserfall zu erreichen. Natürlich erfordert dieser Sport etwas professionelles Training, aber ich verrate Ihnen ein kleines Geheimnis: Sie können das Abseilen lernen, indem Sie an einem Canyoning-Kurs am Datanla-Wasserfall teilnehmen.
Wann ist der beste Monat oder die beste Reisezeit für Đà Lạt und warum?
Wenn Sie mich fragen, ist Đà Lạt im Dezember am schönsten, wenn man die verbleibende Kälte des Winters kurz vor der Wärme des Frühlings spüren kann. Es ist ein ikonisches Bild: Menschen in Pullovern und Handschuhen bei Spaziergängen um den Xuân-Hương-See, während die Kirsch-Aprikosen-Bäume in voller Blüte stehen.
Gibt es ein Festival oder ein besonderes Event, das Reisende nicht verpassen sollten?
Das Kirsch-Aprikosen-Festival (lễ hội Hoa Mai Anh Đào) ist wunderschön. Marathons wie der Đà Lạt Ultra Trail oder der Lang Biang Trail bieten verschiedene Schwierigkeitsgrade für Reisende, die die wunderschönen Pfade der Stadt erleben möchten.
Was bedeutet der Name Đà Lạt?
„Đà Lạt“ oder „Đạ Lạch“ stammt vom Land des Lat-Volkes ab. Die indigenen Einwohner hier sind eigentlich Nachkommen der Lat (K'ho-Volk). In den 1900er Jahren begannen Kinh-Menschen aus Nord- und Zentralvietnam nach Đà Lạt zu ziehen und vermischten ihre eigenen Bräuche mit denen der Lat, was Đà Lạts einzigartige Kulturlandschaft schuf.
Obwohl die Stadt selbst jung ist, haben alte Traditionen die heutigen Einwohner von Đà Lạt mit den besten Eigenschaften jeder Gruppe geprägt: die Ehrlichkeit der K'ho, die Tiefe und Anmut von Thừa Thiên Huế, die Manieren von Hà Nội, der Fleiß von Nghệ An – Hà Tĩnh und der freie Geist des Südens.
Was unterscheidet Đà Lạt von anderen Orten in Vietnam?
Fast jedem fällt sofort das Wetter ein. In Đà Lạt wehen das ganze Jahr über kühle Brisen, unabhängig von der Jahreszeit, während die Temperatur andernorts im Sommer 40 Grad erreichen kann. Das allein reicht schon aus, um Đà Lạt von anderen Orten abzuheben.
Mein Đà Lạt von Vietnam Tourism Board auf Vimeo.
Wenn Sie Đà Lạt mit drei Adjektiven beschreiben müssten, welche wären das und warum?
Melancholisch: Jahr für Jahr bleibt die Melancholie von Đà Lạt dieselbe. Sie liegt in der Stille der Kiefernwälder, den Tautropfen auf dem Gras und den nebligen Herrenhäusern. Đà Lạt hat unzählige Liebesgeschichten miterlebt und so viele Dichter und Musiker inspiriert.
Poetisch: Farbenfrohe Blumen, alte Architektur, Schüler in weißen Áo Dài, Straßenhändler, die Süßkartoffeln am Xuân-Hương-See grillen – der Alltag hier ist poetisch.
Kreativ: Die Kreativität von Đà Lạt zeigt sich in den vielen Bemühungen, Tourismus und Nachhaltigkeit miteinander in Einklang zu bringen. Die Stadt treibt ständig neue Touren und Angebote voran, bei denen Reisende Đà Lạt erleben und gleichzeitig die Natur und Authentizität bewahren können.
Welches ist Ihr Lieblingscafé in Đà Lạt und was gefällt Ihnen daran?
Das Café-Hopping, ein typisches Đà-Lạt-Erlebnis, gehört auch zu meinen Lieblingsbeschäftigungen. Ich habe mich in ein namenlos gebliebenes Café in der Nähe des alten Marktes von Đà Lạt verliebt. Es ist der perfekte Ort, um die Atmosphäre dieses Ortes zu spüren. Meine zweite Wahl ist das Là Việt Coffee, das wahre Kaffeeliebhaber zu schätzen wissen werden.
Wohin bringen Sie Familie oder Freunde, wenn sie nach Đà Lạt kommen?
Wenn sie es lieben, die Natur zu erkunden, gehe ich mit ihnen zum Canyoning, Trekking und Campen, zum Stand-up-Paddling am Tuyền-Lâm-See, zum Mountainbiken in den Kiefernwäldern und in den Hochseilgarten.
Wenn sie Geschichte und Architektur lieben, gehören der Palast von König Bảo Đại, das Đà-Lạt-Museum, der Palast von Königin Nam Phương, kolonialfranzösische Kirchen, die Hühnerkirche (Chicken Church), der alte Bahnhof und das Education College zu den absoluten Pflichtzielen.
Für alle, die mehr über traditionelles Handwerk erfahren möchten, machen wir einen Ausflug in das Blumendorf Vạn Thành, eines der drei ältesten in Đà Lạt. Eine Kaffeefarm natürlich auch. Weinkellerei, Pilzfarm, Seidenfabrik und die Linh-Ấn-Pagode stehen ebenfalls auf dem Programm.
