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Mein Nha Trang:
TK NguyenAlle Fotos von Christian Berg
Der in Kalifornien geborene und aufgewachsene TK Nguyen ist der selbsternannte „Vibe Director“ von Skylight Nha Trang. TKs Vater zog Anfang der 90er Jahre zurück nach Vietnam, und sein Sohn folgte ihm 2014. TK nutzte seinen Hintergrund im Nachtleben und in der Unterhaltung, um eine der meistdiskutierten Bars des Landes zu schaffen. Hier spricht TK über lokale Erlebnisse, Lieblingsrestaurants und wie er nach Einbruch der Dunkelheit Energie nach Nha Trang bringt.
Wie hat sich Nha Trang verändert, seit Sie hierher gezogen sind?
In den 90er Jahren, so höre ich aus allen Geschichten, war Vietnam wie der Wilde Westen. Ich kam 2011 nach Nha Trang, und es gab keine hohen Gebäude. Es war überhaupt nicht so wie jetzt. Es entstehen gerade so viele Gebäude, so viele Resorts tauchen auf. Es ist aufregend zu sehen, wie viel Wachstum stattfindet.
Was ist Ihre Vorstellung von einem perfekten Abend in Nha Trang?
Ich würde zuerst etwas Streetfood essen gehen. Es gibt ein Gericht, das nur hier in Nha Trang bekannt ist, genannt bánh căn. Es ist eibasiert, und es gibt verschiedene Varianten mit Rindfleisch und Garnelen. Man tunkt es in eine Fischsoßensuppe – es ist so gut. Ich bringe meine Freunde immer dorthin.
Ich würde dort auf der Straße ein paar leichte Häppchen essen, dann würde ich ins Skylight gehen, ein paar Drinks, den Sonnenuntergang und die Atmosphäre hier genießen und für einige der Festlichkeiten bleiben. Wir sind bekannt für Energie, und es gibt nicht viele Orte, die die Energie erzeugen können, die wir hier an jedem beliebigen Abend haben. Danach würde ich in den Sailing Club gehen. Man muss samstags in den Sailing Club gehen, weil sie ihre ikonischen Strandpartys direkt am Sand haben.
Danach gibt es spätabends phở gegenüber dem Bahnhof oder mì hoành thánh auf dem Nachtmarkt. Das sind immer meine Anlaufstellen. Man hat Nha Trang nicht wirklich gesehen, bevor man nicht spätabends Motorrad gefahren ist, um am Bahnhof Phở mit pochierten Eiern zu essen.
Was trägt Skylight zur Nachtlebenszene in Nha Trang bei?
Wir sagen immer, wir sind Vietnams erster Rooftop-Beachclub. Wir sind ein energiegeladener Ort. Sobald wir die Party in Gang bringen, springen alle mit ein und haben Spaß. Wir haben verkleidete Minions, wir haben Champagnerduschen, wir haben Stelzenläufer – man weiß nie, was man sehen wird, das macht es interessant.
Für uns geht es nicht nur um das Nachtleben. Es geht darum, Erinnerungen zu schaffen und diese spaßige, energiegeladene Atmosphäre. Egal, ob Sie zum Abendessen hier sind, mit Ihrem Partner oder die Nacht durchtanzen möchten, unser Ziel ist es, jedem gerecht zu werden. Wir möchten, dass jeder hierher kommt und die Aussicht genießt. Wir wissen, dass Menschen aus der ganzen Welt hierher fliegen, und wir möchten, dass sie mit einer positiven Erfahrung abreisen.
Man hat Nha Trang nicht wirklich gesehen, bevor man nicht spätabends Motorrad gefahren ist, um am Bahnhof Phở mit pochierten Eiern zu essen.
Wo würden wir Sie an einem Sonntag finden?
Sonntagnachmittag würde ich wahrscheinlich aufwachen und zum Sailing Club gehen. Ihr Brunch ist fantastisch und direkt am Strand. Ich würde einfach lesen oder am Strand entspannen. Wenn Sie einfach nur wegwollen, ist das Ana Beach House im Ana Mandara ruhiger und entspannter. Es hat eine wunderschöne Aussicht. Es ist ein großartiger Ort, um Kaffee zu trinken und etwas Arbeit zu erledigen.
Welche weniger bekannten Orte sollten Reisende besuchen?
Nha Trang Xưa – xưa bedeutet alt, es ist wie das alte Nha Trang. Es ist etwa 20 Minuten von der Stadt entfernt. Alle Speisen werden traditionell serviert, es gibt einen Lotus-Teich und eine kleine Brücke, die die Leute überqueren, um Fotos zu machen. Ich gehe normalerweise zum Mittagessen dorthin. Es ist sehr traditionell, aber das Essen ist fantastisch.
Auch das Rainforest Cafe: Es ist einer der Instagram-tauglichsten Orte, die Sie hier besuchen werden. Sie haben wirklich guten vietnamesischen Kaffee, und das Eis ist ein riesiger Kaffeewürfel.
Was gefällt Ihnen am meisten am Leben in Nha Trang?
Ich habe das Gefühl, es ist einfach eine lustige, lebendige Stadt. Ich liebe es, dass alles direkt hier am Strip ist, die ganze Energie ist hier wirklich gebündelt. Es gibt andere Städte, die Ferienorte sind, und man fühlt sich abgeschnitten. Ich liebe Nha Trang, weil alles direkt hier passiert. Ich möchte, dass die Leute, die zu Besuch kommen, an dieselben Orte gehen, an die ich gehe, denn dann kommen sie hoffentlich wieder.
