-
ຍາຈາງຂອງຂ້ອຍ:
TK Nguyenຮູບພາບທັງໝົດໂດຍ Christian Berg
ທີເຄ ຫງວຽນ ເກີດ ແລະ ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ລັດຄາລິຟໍເນຍ, ເປັນຜູ້ທີ່ຕັ້ງຊື່ຕົນເອງວ່າ ‘ຜູ້ອໍານວຍການຝ່າຍບັນຍາກາດ’ ຂອງ Skylight Nha Trang. ພໍ່ຂອງທີເຄ ໄດ້ຍ້າຍກັບຄືນຫວຽດນາມໃນຕົ້ນຊຸມປີ 90, ແລະ ລູກຊາຍຂອງລາວໄດ້ຕິດຕາມມາໃນປີ 2014. ທີເຄ ໄດ້ນໍາໃຊ້ປະສົບການຂອງລາວໃນດ້ານຊີວິດກາງຄືນ ແລະ ຄວາມບັນເທີງ ເພື່ອສ້າງໜຶ່ງໃນບາທີ່ຖືກເວົ້າເຖິງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດ. ທີ່ນີ້, ທີເຄ ເວົ້າເຖິງປະສົບການທ້ອງຖິ່ນ, ຮ້ານອາຫານທີ່ມັກໄປ, ແລະ ການນໍາເອົາພະລັງງານມາສູ່ ຍາຈາງ ຫຼັງຈາກມືດ.
ຍາຈາງ ປ່ຽນແປງແນວໃດນັບຕັ້ງແຕ່ເຈົ້າຍ້າຍມາຢູ່ທີ່ນີ້?
ໃນຊຸມປີ 90, ຈາກເລື່ອງລາວທັງໝົດທີ່ຂ້ອຍໄດ້ຍິນ, ຫວຽດນາມແມ່ນຄືກັບພາກຕາເວັນຕົກທີ່ປ່າເຖື່ອນ. ຂ້ອຍມາຮອດຍາຈາງໃນປີ 2011, ແລະ ບໍ່ມີຕຶກສູງ. ມັນບໍ່ຄືກັບຕອນນີ້ເລີຍ. ມີຕຶກຫຼາຍຫຼັງກໍາລັງຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນຕອນນີ້, ມີຣີສອດຫຼາຍແຫ່ງກໍາລັງເກີດຂຶ້ນ. ມັນໜ້າຕື່ນເຕັ້ນທີ່ໄດ້ເຫັນການເຕີບໂຕຫຼາຍປານໃດທີ່ກໍາລັງເກີດຂຶ້ນ.
ແນວຄິດຂອງເຈົ້າກ່ຽວກັບການທ່ອງທ່ຽວກາງຄືນທີ່ສົມບູນແບບໃນຍາຈາງແມ່ນຫຍັງ?
ຂ້ອຍຈະໄປຫາກິນອາຫານຕາມຖະໜົນກ່ອນ. ມີອາຫານຊະນິດໜຶ່ງທີ່ຮູ້ຈັກກັນສະເພາະຢູ່ຍາຈາງ, ເອີ້ນວ່າ bánh căn. ມັນເຮັດຈາກໄຂ່, ແລະ ພວກເຂົາມີແບບຕ່າງໆກັບຊີ້ນງົວ ແລະ ກຸ້ງ. ເຈົ້າຈຸ່ມມັນໃນນໍ້າປາ — ມັນແຊບຫຼາຍ. ຂ້ອຍມັກພາໝູ່ໄປທີ່ນັ້ນສະເໝີ.
ຂ້ອຍຈະກິນອາຫານເບົາໆຢູ່ຕາມຖະໜົນ, ຈາກນັ້ນຂ້ອຍຈະຂຶ້ນໄປ Skylight, ເພີດເພີນກັບເຄື່ອງດື່ມສອງສາມຈອກ, ຕາເວັນຕົກດິນ, ແລະ ບັນຍາກາດຢູ່ທີ່ນີ້, ແລະ ຢູ່ຕໍ່ເພື່ອຮ່ວມງານບຸນຕ່າງໆ. ພວກເຮົາມີຊື່ສຽງດ້ານພະລັງງານ, ແລະ ບໍ່ມີຫຼາຍບ່ອນທີ່ສາມາດສ້າງພະລັງງານທີ່ພວກເຮົາມີຢູ່ທີ່ນີ້ໃນຄືນໃດໜຶ່ງໄດ້. ຈາກນັ້ນຂ້ອຍຈະໄປ Sailing Club ຫຼັງຈາກນັ້ນ. ເຈົ້າຕ້ອງໄປ Sailing club ໃນວັນເສົາ ເພາະວ່າພວກເຂົາມີງານລ້ຽງຫາດຊາຍທີ່ເປັນສັນຍາລັກຂອງພວກເຂົາຢູ່ເທິງຊາຍຫາດ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ມີ ເຝີ ກາງຄືນຢູ່ກົງກັນຂ້າມກັບສະຖານີລົດໄຟ, ຫຼື ໝີ່ຮ່ອນແທັງ ຢູ່ຕະຫຼາດກາງຄືນ. ເຫຼົ່ານັ້ນແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ມັກໄປສະເໝີ. ເຈົ້າຍັງບໍ່ທັນໄດ້ເຫັນຍາຈາງ ຈົນກວ່າເຈົ້າຈະໄດ້ຂີ່ລົດຈັກກາງຄືນໄປກິນເຝີກັບໄຂ່ລວກຢູ່ສະຖານີລົດໄຟ.
Skylight ເພີ່ມຫຍັງໃຫ້ກັບຊີວິດກາງຄືນໃນຍາຈາງ?
ພວກເຮົາເວົ້າສະເໝີວ່າພວກເຮົາເປັນ rooftop beach club ແຫ່ງທໍາອິດຂອງຫວຽດນາມ. ພວກເຮົາເປັນສະຖານທີ່ທີ່ມີພະລັງງານສູງ. ເມື່ອພວກເຮົາເລີ່ມງານລ້ຽງ ທຸກຄົນກໍ່ເລີ່ມເຂົ້າຮ່ວມ ແລະ ເພີດເພີນ. ພວກເຮົາມີ minions ແຕ່ງຕົວ, ພວກເຮົາມີ champagne showers, ພວກເຮົາມີ stilt walkers — ເຈົ້າບໍ່ເຄີຍຮູ້ວ່າເຈົ້າຈະເຫັນຫຍັງ, ນັ້ນຄືສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນໜ້າສົນໃຈ.
ສໍາລັບພວກເຮົາ ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບຊີວິດກາງຄືນ. ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບການສ້າງຄວາມຊົງຈໍາ, ແລະ ບັນຍາກາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມມ່ວນຊື່ນ ແລະ ພະລັງງານນີ້. ບໍ່ວ່າເຈົ້າຈະມາທີ່ນີ້ເພື່ອຮັບປະທານອາຫານຄ່ໍາ, ຫຼື ຢູ່ກັບຄົນຮັກຂອງເຈົ້າ, ຫຼື ເຈົ້າຕ້ອງການເຕັ້ນລໍາຕະຫຼອດຄືນ, ເປົ້າໝາຍຂອງພວກເຮົາແມ່ນເພື່ອສາມາດຮອງຮັບທຸກຄົນໄດ້. ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ທຸກຄົນມາທີ່ນີ້ ແລະ ເພີດເພີນກັບທິວທັດ. ພວກເຮົາຮູ້ວ່າຄົນບິນມາຈາກທົ່ວໂລກເພື່ອມາທີ່ນີ້, ແລະ ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຂົາກັບໄປດ້ວຍປະສົບການທີ່ດີ.
ເຈົ້າຍັງບໍ່ທັນໄດ້ເຫັນຍາຈາງ ຈົນກວ່າເຈົ້າຈະໄດ້ຂີ່ລົດຈັກກາງຄືນໄປກິນເຝີກັບໄຂ່ລວກຢູ່ສະຖານີລົດໄຟ.
ພວກເຮົາຈະພົບເຈົ້າໄດ້ຢູ່ໃສໃນວັນອາທິດ?
ຕອນບ່າຍວັນອາທິດ, ຂ້ອຍອາດຈະຕື່ນນອນ ແລະ ໄປ Sailing Club. ອາຫານເຊົ້າຂອງພວກເຂົາແຊບຫຼາຍ ແລະ ມັນຢູ່ແຄມຫາດຊາຍ. ຂ້ອຍຈະອ່ານໜັງສື ຫຼື ພັກຜ່ອນຢູ່ຫາດຊາຍ. ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການພຽງແຕ່ໜີໄປ, Ana Beach House ທີ່ Ana Mandara ແມ່ນສະຫງົບ ແລະ ງຽບກວ່າ. ພວກເຂົາມີທິວທັດທີ່ສວຍງາມ. ມັນເປັນສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ຈະດື່ມກາເຟ ແລະ ເຮັດວຽກ.
ມີສະຖານທີ່ໃດແດ່ທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວຄວນໄປຢ້ຽມຢາມທີ່ບໍ່ຄ່ອຍມີຄົນຮູ້ຈັກ?
Nha Trang Xưa — ເຊືອ ໝາຍເຖິງເກົ່າ, ມັນຄືກັບຍາຈາງເກົ່າ. ມັນຫ່າງຈາກຕົວເມືອງປະມານ 20 ນາທີ. ອາຫານທັງໝົດຖືກເສີບແບບດັ້ງເດີມ, ພວກເຂົາມີໜອງດອກບົວ, ແລະ ມີຂົວຂະໜາດນ້ອຍທີ່ຄົນຂ້າມໄປຖ່າຍຮູບ. ຂ້ອຍມັກໄປກິນເຂົ້າທ່ຽງ. ມັນເປັນແບບດັ້ງເດີມຫຼາຍ ແຕ່ອາຫານແຊບຫຼາຍ.
ນອກຈາກນີ້ Rainforest Cafe: ມັນເປັນໜຶ່ງໃນສະຖານທີ່ທີ່ຖ່າຍຮູບຂຶ້ນ Instagram ຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າຈະໄປທີ່ນີ້. ພວກເຂົາມີກາເຟຫວຽດນາມທີ່ແຊບຫຼາຍ, ແລະ ນໍ້າກ້ອນແມ່ນກ້ອນກາເຟຂະໜາດໃຫຍ່.
ເຈົ້າມັກຫຍັງຫຼາຍທີ່ສຸດກ່ຽວກັບການດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນຍາຈາງ?
ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າມັນເປັນເມືອງທີ່ມີຊີວິດຊີວາ ແລະມ່ວນຊື່ນ. ຂ້ອຍມັກທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ທີ່ນີ້ໃນເຂດຊາຍຝັ່ງ, ພະລັງງານທັງໝົດແມ່ນສຸມໃສ່ຢູ່ທີ່ນີ້ແທ້ໆ. ມີເມືອງອື່ນໆທີ່ເປັນເມືອງຣີສອດ ແລະເຈົ້າຮູ້ສຶກຖືກຕັດຂາດ. ຂ້ອຍຮັກ Nha Trang ເພາະວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເກີດຂຶ້ນຢູ່ທີ່ນີ້. ຂ້ອຍຢາກໃຫ້ຄົນທີ່ມາຢ້ຽມຢາມໄປບ່ອນດຽວກັນກັບທີ່ຂ້ອຍໄປ, ເພາະວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນຫວັງວ່າພວກເຂົາຈະກັບມາອີກ.
