Aucune visite de la province de Binh Thuan n'est complète sans se rendre à Dao Phu Quy, qui signifie « île des richesses ». (Grâce à sa verdure époustouflante et à ses eaux océaniques claires, elle a également été surnommée « le petit Bali » ou « les Maldives » du Vietnam.) 

Comme l'île est assez éloignée, située à environ 120 km de la ville de Phan Thiet dans la mer de l'Est, elle possède cette allure sauvage et lointaine. Pour l'instant, ce sont principalement de jeunes voyageurs vietnamiens « avertis » qui la visitent. C'est donc une destination montante qui vaut la peine d'être visitée tant qu'elle reste relativement méconnue. 

La petite île (16−18km2) abrite environ 30 000 personnes, qui vivent principalement dans trois localités : Tam Thanh, Ngu Phung et Long Hai. Elle reste assez épargnée par le tourisme commercial, elle est donc moins développée que d'autres îles du pays. Mais elle dispose de bonnes infrastructures, de petites maisons d'hôtes et de séjours chez l'habitant abordables, de fruits de mer abondants et d'habitants sympathiques.

Parmi les autres raisons de visiter, citons des paysages marins époustouflants, une beauté naturelle isolée et un charme rustique. Imaginez de grandes baies, des falaises de roche volcanique, des eaux cristallines, des sites sacrés, des vergers florissants et des forêts vertes sauvages. Les randonneurs et les plongeurs avec tuba seront au paradis ici, car il y a des points de vue à gravir et des récifs coralliens à explorer. Lisez la suite pour découvrir ce qu'il faut manger et faire sur l'île…

_{Source : Instagram : hydukyvn (Hy Du Ky).}

Comment s'y rendre

Pour vous rendre sur l'île de Phu Quy, vous devez d'abord vous rendre à Phan Thiet. Il n'y a pas d'aéroport là-bas, alors prenez un vol pour Nha Trang, Hô Chi Minh-Ville ou Dalat. Prenez ensuite un bus ou un train pour Phan Thiet. Ensuite, vous devrez vous rendre au port pour prendre un bateau jusqu'à l'île. Selon le type de bateau, le trajet durera de 2,5 à 3,5 heures. Il est conseillé aux voyageurs sujets au mal de mer de prendre des médicaments contre le mal des transports au préalable. Sur l'île, vous pouvez louer un vélo ou une moto, ou organiser un taxi par l'intermédiaire de votre hôte d'hébergement. 

Alors, quel est le meilleur moment pour planifier votre voyage ? Vous pouvez y aller pendant la saison sèche, entre décembre et juin. Mais les mois idéaux pour la baignade sont de mars à avril, lorsque les mers sont calmes. 

Veuillez noter : Les distributeurs automatiques de billets sont rares, alors retirez de l'argent avant votre voyage. Tenez compte de votre impact environnemental en ramassant vos déchets et en évitant le plastique à usage unique pendant votre séjour. 

Que manger

Naturellement, puisque l'île dépend de la pêche comme principale activité, Phu Quy est un paradis pour les amateurs de fruits de mer. Il y a de nombreux restaurants de fruits de mer. Et une chose vraiment amusante à faire est de manger des prises super fraîches sur un radeau de pêche. En particulier, vous devez essayer le crabe royal, le crabe lune, le homard, le mérou, le calmar et les escargots. 

Le crabe royal est un crabe dodu connu pour sa chair ferme et sucrée. Compte tenu de sa taille – et du fait qu'il n'est pas facile à attraper – les crabes royaux sont plutôt chers. Allez-y et faites-vous plaisir.

Le crabe lune est une autre gourmandise notoirement difficile à attraper. Il est apparemment ainsi nommé en raison du motif de points rouges ronds sur sa carapace. (D'autres disent qu'il est le plus délicieux lorsqu'il est pêché et dégusté lors d'un lever de lune.) 

La pêche au homard est depuis longtemps une occupation traditionnelle ici, où les homards sont plus gros – et moins chers – qu'ailleurs. Ils peuvent être dégustés de nombreuses façons. Une délicatesse rare est la soupe au sang de homard. Le sang − un liquide salé et laiteux-clair − est mélangé à d'autres ingrédients, notamment de la chair de crevette, des légumes et des herbes comme le pérille et la coriandre. Il est généralement servi avec du papier de riz, des légumes verts, des cacahuètes et des tranches de banane et de carambole. Simplement divin !

D'autres délices de fruits de mer sains et uniques incluent la salade d'escargots, les algues de raisin et les concombres de mer. Mais Phu Quy a un autre plat qui n'est pas du tout à base de fruits de mer : le « bœuf chaud » (bo nong). Les vaches sont élevées biologiquement sur l'île, et le terme « chaud » fait référence à la rapidité avec laquelle le bœuf est vendu et servi – en une journée, il est donc aussi frais que possible. 

Avec votre repas, essayez la boisson alcoolisée locale − le vin d'ananas (ruou dua). Il est fabriqué à partir d'un fruit de pandanus côtier (pandanus tectorius) que vous verrez pousser sur toute l'île. Pour emporter un goût de Phu Quy avec vous, achetez du calmar séché avant de rentrer chez vous.

_{Source : Internet}

Meilleures plages 

Il y a de nombreuses plages pour la baignade ou la plongée avec tuba. Les points forts incluent : 

Petite Plage (Bai Nho), Ganh Hang : Imaginez un croissant de sable blanc entre des falaises rocheuses saillantes avec des eaux si claires que vous pouvez voir le fond… C'est la Petite Plage, probablement l'une des plus jolies de l'île, située au sud-ouest. Il n'y a pas beaucoup de bateaux ici, donc c'est sûr pour la baignade et la plongée avec tuba. Les lieux de selfie populaires à proximité incluent le mât de drapeau en béton de 22,6 m et la « piscine à débordement » naturelle sur la colline de Ganh Hang (à environ 650 m). Le mât de drapeau est l'un des sept mâts érigés à travers le Vietnam. Quant au « lac infini », c'est un cours d'eau qui se jette dans la mer, ressemblant à une piscine d'hôtel.

_{Source : Instagram : hydukyvn (Hy Du Ky).}

Baie de Trieu Duong : C'est un autre excellent endroit pour se baigner, où vous pouvez passer une journée entière. Elle possède une longue et large étendue de sable blanc bordée de casuarinas. Leur ombre est parfaite pour s'adonner à un pique-nique paresseux et paisible.

_{Source : Instagram : hoangminh.dg (Duong Hoang Minh).}

Plage de Dong Hai : Au nord-est, vous trouverez le village de pêcheurs de Dong Hai. Serpentant à travers ses ruelles fascinantes et charmantes, vous atteindrez une belle plage appréciée par la communauté locale. N'oubliez pas d'emporter votre équipement de plongée avec tuba. Il y a beaucoup à apprécier sous les vagues. 

Plages sur les îlots environnants : Pour profiter de mers plus scintillantes et de sables doux, organisez une excursion en bateau vers certains des petits îlots autour de Phu Quy. Ceux-ci incluent Hon Tranh, Hon Den et Hon Hai. Pour une « expérience marine » mémorable à tous égards, demandez à votre hôte d'organiser une excursion où vous pêcherez du poisson à manger sur une maison flottante pour le déjeuner. 

 

Lieux à visiter sur l'île

L'île de Phu Quy est peut-être petite. Mais il y a beaucoup d'endroits à découvrir − et à visiter. Les lieux notables incluent : 

Pic Cao Cat : À 106 m au-dessus du niveau de la mer, cette montagne sacrée est l'un des points les plus élevés de l'île. Au fil du temps, les roches volcaniques se sont érodées pour former des rainures profondes présentant des lignes horizontales visuellement saisissantes. Montez au sommet pour comprendre pourquoi il est surnommé « le Grand Canyon du Vietnam ». C'est aussi l'emplacement de la pagode Linh Son, un monastère abritant une statue de Bouddha particulièrement majestueuse. Les fidèles y font un pèlerinage pour prier pour la paix. Mais il y a de nombreux bancs et points d'observation pour simplement profiter d'un coucher de soleil épique.

_{Source : Instagram : __sorasu09 (Thanh Huong).}

Temple des baleines de Van An Thanh (Lang Nam Hai) : Ce musée océanographique près du port principal expose des squelettes d'animaux marins, y compris celui d'une baleine de 20 m. L'encens allumé près de sa mâchoire témoigne de la tradition séculaire des pêcheurs vietnamiens de vénérer ce mammifère marin sacré. Assurez-vous d'appeler à l'avance, car le musée n'est pas toujours ouvert. 

Phare de Phu Quy : Un autre point de vue imprenable est celui du phare, au pied de la montagne Cam, à l'ouest du port. Montez les escaliers pour profiter de vues panoramiques qui vous feront vous émerveiller devant l'immensité de ce monde magnifique. L'entrée est gratuite. Mais assurez-vous de laisser un don pour contribuer à l'entretien de ce site attrayant.

_{Source : Internet}

Temples et pagodes : Pour sa taille, Phu Quy compte un nombre important de sites spirituels. En plus des pagodes bouddhistes Linh Son, Linh Quang et Linh Buu, il y a la pagode Thanh Lam. Construite au XVIIIe siècle, elle est réputée pour abriter près de 30 statues de Bouddha sereines faites de divers matériaux. Il y a aussi le Temple de la Princesse Ban Tranh. Cette relique historique a été construite par le peuple Cham vers le XVe siècle, pour honorer une princesse Champa qui aurait été bannie sur l'île. 

Palais de Maître Nai (Dinh Thay Nại) : Une autre figure historique notable qui a vécu sur l'île était un marchand chinois. Selon la légende, il a atterri sur l'île après que son bateau ait été pris dans une tempête. Il a décidé de rester et a utilisé ses connaissances médicinales pour aider les insulaires malades. Après sa mort, une tombe a été construite en son honneur. Apparemment, on croit toujours qu'il protège l'île. Des rituels traditionnels y sont donc effectués chaque année, le quatrième jour du quatrième mois lunaire. 

Champ d'éoliennes de Phu Quy : L'île a adopté des énergies renouvelables. Notamment, elle abrite l'un des trois parcs éoliens de la province de Binh Thuan. Visitez cet endroit pour des photos du joli « champ de ventilateurs » comprenant trois éoliennes massives.

_{Source : Instagram : hoangminh.dg (Duong Hoang Minh).}

Aquarium de Lang Duong : Également connu sous le nom d'étang à poissons de Lang Duong ou de barrage de Ganh Hang, cette « pêcherie » abandonnée est maintenant un aquarium informel. Il y a longtemps, des murs de pierre ont été construits pour capter l'eau de mer, mais aussi pour piéger les petits poissons et les crevettes. Marchez sur les murs bas pour explorer les ruines, en apercevant de petites créatures marines en chemin.

_{Source : Instagram : hydukyvn (Hy Du Ky).}