Mu Cang Chai est visuellement époustouflant toute l'année, mais les saisons de plantation et de récolte semblent attirer le plus d'attention. La récolte a lieu de septembre à octobre – un spectacle à ne pas manquer, alors que les habitants vêtus de façon traditionnelle récoltent les champs de leur abondance mûre et jaune doré. Peu de temps après, en décembre, les collines sont tapissées de fleurs de pêchers sauvages. Mais c'est la période de plantation (alias la saison de l'eau) qui offre les scènes les plus remarquables et surréalistes d'une beauté à couper le souffle. De fin mai à début juin, après les pluies, les agriculteurs dirigent l'eau du sommet de la montagne vers les champs sillonnés, créant des étangs réfléchissants (capturant les nuages, le ciel et le soleil). C'est à ce moment que les habitants commencent à planter les jeunes plants de riz. Le spectacle est d'un autre monde. Imaginez des ravins d'eau réfléchissante – une mosaïque colorée – scintillant dans le terrain en terrasses de collines verdoyantes.
Alors que la majorité de la population de Mu Cang Chai est composée de l'ethnie H'Mong, il existe également une poignée d'autres groupes ethniques (y compris les Thaï et les Dao). Par conséquent, le district regorge de culture : musique, art populaire, plats traditionnels et artisanat. Plusieurs festivals ont lieu pendant la saison de l'eau. L'un de ces festivals s'appelle : « Voler au-dessus de l'eau qui coule sur les rizières en terrasses », qui a lieu au col de Khau Pha (« Voler pendant la saison dorée » a lieu pendant la récolte). Les visiteurs peuvent admirer les paysages en terrasses en faisant du parapente au-dessus de la vallée (le festival comprend de la nourriture, de la musique, de la danse, etc.). Le col de Khau Pha offre une vue idéale sur les champs en terrasses, les forêts anciennes et les montagnes environnantes. De plus, des festivités de la saison de l'eau ont lieu dans les communes et villages environnants (tels que Che Cu Nha, La Pan Tan, Thai Nam Kim, Khao Pha et De Xu Phinh). Spirituellement et culturellement, la saison de l'eau est une réaffirmation, une période de grande joie et de célébration à travers Mu Cang Chai.
Si planer n'est pas votre tasse de thé, il existe une multitude de sites et d'options de divertissement passionnantes à découvrir pendant la période de plantation des graines.
Cascade de Mo est une destination fantastique (renforcée par les pluies pendant la saison humide). Les quatre paliers des chutes sont accessibles à pied. L'eau en cascade remplit l'air de brume et le grondement des chutes résonne dans la jungle environnante. Diverses fleurs de multiples couleurs jaillissent du feuillage, créant une palette éblouissante.
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Colline de Mam Xoi est la plateforme d'observation non officielle des rizières. De là, elles peuvent être admirées dans toute leur splendeur. C'est une sacrée corvée pour atteindre le sommet de la colline, les routes ne sont pas faciles à naviguer (surtout lorsqu'elles sont mouillées), il est donc conseillé de trouver un chauffeur local (il y en a beaucoup de disponibles). Observer les motifs sinueux des tranchées de riz d'en haut, c'est comme regarder des empreintes digitales célestes avec toutes leurs crêtes, vallées, sillons, boucles et spirales.
Forêt de bambous de Na Hang Tua Chu se trouve à environ 20 km de la ville de Mu Cang Chai. C'est là que les habitants récoltent les pousses de bambou (qui sont une délicatesse de la région). Se promener parmi les tiges de bambou géantes (certaines atteignant 9 mètres de haut) tandis que le vent bruisse et que les oiseaux chantent, crée un chœur d'un autre monde.
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Pour ceux qui souhaitent ajouter de l'adrénaline au sublime, vous pourriez envisager Aeris Hill (une zone de jeux d'aventure). Non seulement Aeris Hill offre la plus longue tyrolienne du Vietnam (1,2 km), mais elle offre également des vues imprenables sur les rizières en terrasses, les forêts, les montagnes et les rivières. En plus de la tyrolienne, Aeris Hill propose également le premier Zorbing du Vietnam (les participants sont attachés à l'intérieur d'une grande boule transparente et dévalent une colline). Il y a aussi de la marche sur fil (ponts suspendus et roues balançantes), une variété de systèmes d'escalade murale, ainsi que des balançoires qui vous emmènent au-dessus de l'abîme. Il y a des jardins fleuris et des étangs à carpes koï. Le tourisme d'aventure à son meilleur.
Source : Facebook - Aeris Hill
Plus loin (à 100 km de Mu Cang Chai) se trouve Tram Tau et sa célèbre source chaude minérale. Alimenté par une source souterraine, ce lieu propose des séjours chez l'habitant pour ceux qui souhaitent se baigner et passer la nuit.
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Étant donné que le refuge montagneux de Mu Cang Chai est réputé pour ses rizières en terrasses, en particulier pendant la saison de l'eau, vous devriez planifier votre itinéraire en conséquence. Réservez la dernière semaine d'avril à la première semaine de mai pour cette expérience. Profitez de cette petite fenêtre d'opportunité. Vous ne le regretterez pas.
Météo : Mu Cang Chai a deux saisons distinctes : la saison froide/sèche (de novembre à mars) et la saison chaude/pluvieuse (d'avril à octobre). De septembre à octobre, c'est la période des récoltes, tandis qu'avril et mai sont la principale période de plantation. Bien que Mu Cang reçoive beaucoup de précipitations, les pluies sont sporadiques.
Comment s'y rendre : Hanoï est à environ 300 km de Mu Cang Chai et offre diverses options de transport vers ce paradis montagneux isolé. Les bus, les trains et les motos sont vos meilleures options. Il existe plusieurs compagnies de bus qui effectuent le trajet quotidien (Conseil : la plupart des bus vietnamiens proposent des autocars ultramodernes, beaucoup avec des couchettes – et à un tarif bas). Bien qu'il n'y ait pas de trains directs de Hanoï à Mu Cang Chai, il y a des trains quotidiens vers Yen Bai, où les passagers peuvent facilement passer aux bus pour terminer le trajet. La moto est une autre option populaire, avec tant de choses à voir et tant de terrains à traverser, il n'est pas étonnant que cela soit devenu un mode de transport privilégié pour le voyageur intrépide.