Mu Cang Chai offre des paysages époustouflants tout au long de l'année, mais ce sont les saisons de la plantation et de la récolte qui attirent le plus l'attention. La récolte a lieu de septembre à octobre — un spectacle véritablement grandiose, alors que les habitants en tenues traditionnelles récoltent dans les champs une abondance de grains dorés et mûrs. Peu après, en décembre, les flancs des collines se couvrent d'une profusion de fleurs de pêcher sauvage. Mais c'est la période de la plantation (également appelée la saison du déversement de l'eau) qui offre les scènes les plus remarquables, surréalistes et d'une beauté à couper le souffle. De fin mai à début juin, après l'arrivée des pluies, les agriculteurs guident l'eau du sommet de la montagne vers les champs sillonnés, créant des miroirs d'eau (qui reflètent les nuages, le ciel et le soleil). C'est le moment où les habitants commencent à repiquer les plants de riz. Le spectacle est féerique. Imaginez des ravines d'eau réfléchissante — une mosaïque colorée — étincelant sur le relief en terrasses de verdoyantes collines.
Bien que la majorité de la population de Mu Cang Chai soit constituée de l'ethnie H'Mong, on y trouve également d'autres groupes ethniques (notamment les Thaï et les Dao). Le district regorge ainsi de richesses culturelles : musique, art populaire, gastronomie traditionnelle et artisanat. De nombreux festivals sont organisés pendant la saison du déversement de l'eau. L'un d'eux s'intitule : « Voler au-dessus de la saison des eaux sur les rizières en terrasses », et se déroule sur le col de Khau Pha (« Voler pendant la saison dorée » a lieu au moment de la récolte). Les visiteurs peuvent contempler les paysages en terrasses tout en faisant du parapente au-dessus de la vallée (le festival propose également de la gastronomie, de la musique, de la danse, etc.). Le col de Khau Pha offre un point de vue idéal sur les rizières en terrasses, les forêts ancestrales et les montagnes environnantes. De plus, des festivités de la saison du déversement de l'eau se déroulent dans les communes et villages voisins (tels que Che Cu Nha, La Pan Tan, Thai Nam Kim, Khao Pha et De Xu Phinh). Sur le plan spirituel et culturel, la saison du déversement de l'eau est une véritable renaissance, une période de grande joie et de célébration dans tout Mu Cang Chai.
Si vous ne souhaitez pas prendre de la hauteur, une foule de sites et d'activités passionnantes s'offrent à vous durant la période des semailles.
La cascade de Mo est une destination fantastique (dont le débit est gonflé par les pluies durant la saison humide). Les quatre niveaux de la cascade sont accessibles à pied. L'eau en cascade remplit l'air de brume et le grondement des chutes résonne à travers la jungle environnante. Une multitude de fleurs aux couleurs variées émergent du feuillage, créant une palette éblouissante.
Source : Internet
La colline de Mam Xoi est le belvédère non officiel pour admirer les rizières. De là, on peut les contempler dans toute leur splendeur. L'accès au sommet de la colline est une vraie marche du combattant, les routes n'étant pas faciles à pratiquer (surtout par temps humide), il est donc conseillé de trouver un chauffeur local (ils sont très nombreux). Observer d'en haut les motifs sinueux des sillons de riz ressemble à la contemplation d'empreintes digitales célestes avec toutes leurs crêtes, vallées, meandres, boucles et spirales.
La forêt de bambous de Na Hang Tua Chu se trouve à environ 20 km de la ville de Mu Cang Chai. C'est ici que les habitants récoltent les pousses de bambou (qui sont un mets délicat de la région). Se promener parmi les tiges de bambou géantes (certaines atteignant près de 10 mètres de haut) tandis que le vent murmure et que les oiseaux chantent crée un chœur féerique.
Source : Internet
Pour ceux qui souhaitent ajouter une dose d'adrénaline au sublime, vous pouvez envisager Aeris Hill (un espace de jeux d'aventure). Non seulement Aeris Hill propose la plus longue tyrolienne du Viêt Nam (1,2 km), mais le site offre également des vues saisissantes sur les rizières en terrasses, les forêts, les montagnes et les rivières. En plus de la tyrolienne, Aeris Hill propose le premier Zorbing du Viêt Nam (les participants sont installés à l'intérieur d'une grande bulle transparente et dévalent une colline). On y trouve aussi un parcours d'accrobranche (ponts suspendus et roues oscillantes), divers modules d'escalade, ainsi que des balançoires qui vous projettent au-dessus du vide. Le site comprend également des jardins fleuris et des bassins de carpes koï. Le tourisme d'aventure dans toute sa splendeur.
Source : Facebook - Aeris Hill
Plus loin (à 100 km de Mu Cang Chai) se trouve Tram Tau et sa célèbre source chaude minérale. Alimenté par une source souterraine, cet endroit propose des hébergements chez l'habitant pour ceux qui souhaitent à la fois se baigner et y passer la nuit.
Source : Internet
Comme le refuge montagneux de Mu Cang Chai est réputé pour ses rizères en terrasses, en particulier pendant la saison de la mise en eau, vous devriez planifier votre itinéraire en conséquence. Réservez la dernière semaine d'avril à la première semaine de mai pour cette expérience. Profitez de cette courte fenêtre d'opportunité. Vous ne le regretterez pas.
Météo : Mu Cang Chai connaît deux saisons distinctes : la saison froide et sèche (de novembre à mars) et la saison chaude et pluvieuse (d'avril à octobre). De septembre à octobre, c'est la période de la récolte, tandis qu'avril et mai constituent la période principale de plantation. Bien que Mu Cang Chai reçoive d'abondantes précipitations, les pluies y sont sporadiques.
Comment s'y rendre : Hanoï se trouve à environ 300 km de Mu Cang Chai et propose différentes options de transport pour rejoindre ce paradis montagnard reculé. Les bus, les trains et la moto sont vos meilleures options. De nombreuses compagnies de bus effectuent le trajet quotidiennement (Conseil : la plupart des bus vietnamiens proposent des autocars modernes, beaucoup étant équipés de couchettes, et à un tarif abordable). S'il n'y a pas de train direct de Hanoï à Mu Cang Chai, des trains quotidiens desservent Yen Bai, où les passagers peuvent facilement correspondre avec des bus pour terminer le trajet. Voyager à moto est une autre option très populaire : avec tant de choses à voir et de nombreux terrains à traverser, il n'est pas étonnant que ce soit devenu un moyen de transport privilégié pour les voyageurs intrépides.
