क्या आप कभी जनजातीय समुदायों के साथ नृत्य करना सीखना चाहते थे? या शाम ढलते ही कैनो (डोंगी) में बैठकर पक्षियों को देखना चाहते थे? या फिर कॉफी किसानों के साथ अरेबिका की एक कप कॉफी की चुस्कियां साझा करना चाहते थे? वियतनाम में इन दिनों, सस्टेनेबल टूर ऑपरेटर मेहमानों को उन स्थानों के करीब लाने के नए तरीके तलाश रहे हैं जिन्हें वे देखने आए हैं। प्रकृति, संस्कृति और स्थानीय समुदायों के प्रति सम्मान को केंद्र में रखकर बनाए गए इन टूरों में एक बात समान है: ये आपको ऐसा महसूस कराएंगे जैसे आप अपने गंतव्य से किसी सार्थक तरीके से जुड़े हैं। नीचे देशभर के टूर ऑपरेटरों के कुछ उभरते सितारे (बेहतरीन टूर) दिए गए हैं।
अध्याय 01 —
उत्तर में सदाबहार परिदृश्य और संस्कृति
हा नोई के दक्षिण में बस कुछ ही घंटों की दूरी पर उत्तरी वियतनाम के सबसे सुरम्य गंतव्य स्थित हैं। लाओस सीमा से तट तक फैली एक पर्वत श्रृंखला के साथ, यह मार्ग — जिसे कभी-कभी 'लाइमस्टोन लूप' भी कहा जाता है — माई चाऊ (Mai Châu) के घाटी शहर को कुक फुओंग (Cúc Phương) राष्ट्रीय उद्यान के प्राचीन जंगलों और निन्ह बिन्ह (Ninh Bình) में यूनेस्को द्वारा संरक्षित कार्स्ट परिदृश्यों से जोड़ता है। यदि आप काई से ढके पैगोडा की खोज करने, अवास्तविक नौका सवारी का आनंद लेने और प्रकृति से घिरे रहने की कल्पना कर सकते हैं, तो वियतनाम का यह हिस्सा आपको आनंदित कर देगा।

365 ट्रैवल एक चार दिवसीय सस्टेनेबल टूर प्रदान करता है जो न केवल लाइमस्टोन लूप के प्रमुख आकर्षणों को कवर करता है, बल्कि छोटे समुदायों का भी समर्थन करता है। माई चाऊ में एक थाई स्टिल्ट हाउस (बांस के खंभों पर बने घर) में रात बिताएं, जहां आप घाटी के समतल मैदानों में धान के खेतों और सुरम्य गांवों के बीच घंटों साइकिल चला सकते हैं या पैदल यात्रा कर सकते हैं। यात्रा के उत्तरार्ध में आप कुक फुओंग राष्ट्रीय उद्यान में समृद्ध वन्यजीवन और प्राचीन पेड़ों को देखेंगे, वियतनाम की पूर्व राजधानी होआ लु (Hoa Lư) की सैर करेंगे, और तम कोक (Tam Cốc) में गुफाओं और ऊंची कार्स्ट पहाड़ियों के बीच नाव की सवारी करेंगे।
अध्याय 02 —
सा पा में बहु-दिवसीय ट्रेकिंग और होमस्टे
सदियों से, नृजातीय अल्पसंख्यकों ने सा पा (Sa Pa) की पहाड़ियों और ढलानों पर सीढ़ीदार धान के खेत बनाए हैं, जिससे वियतनाम के सबसे आकर्षक पहाड़ी गंतव्यों में से एक का निर्माण हुआ है। पहाड़ी परिदृश्य में जनजातीय गांव, बांस के जंगल और बहते झरने बिखरे हुए हैं। यहां कई ह्मोंग (H’mong) और रेड दाओ (Red Dao) लोग गीले चावल की खेती और भोजन जुटाने की पुरानी परंपराओं का पालन करते हैं, लकड़ी के बने घरों में रहते हैं और अपने समुदाय के सुंदर कढ़ाई वाले कपड़े पहनते हैं।
सा पा में अपने समय का अधिकतम लाभ उठाने के लिए, सापा सिस्टर्स (Sapa Sisters) के साथ एक पर्सनलाइज्ड टूर बुक करें — जो पूरी तरह से ह्मोंग महिलाओं के स्वामित्व वाला एक सामाजिक उद्यम है। एक से तीन दिनों तक चलने वाले इस टूर में, आप रंग-बिरंगे बाजारों का भ्रमण करने, अपना खुद का बाटिक प्रिंटेड कपड़ा बनाने, खुली आग पर ह्मोंग व्यंजन पकाने और इस जगह को अपना घर मानने वाले लोगों के बारे में जानने के लिए अपनी यात्रा की योजना बना सकते हैं। यदि आप अगस्त या सितंबर में आते हैं, तो आप अपने यात्रा कार्यक्रम में चावल की कटाई को भी शामिल कर सकते हैं।
अध्याय 03 —
मध्य वियतनाम के प्रमुख आकर्षण और छिपे हुए रत्न
मध्य वियतनाम एक आदर्श छुट्टी गंतव्य है, जो प्राचीन संस्कृति, मनमोहक सुंदर समुद्र तटों और स्वादिष्ट क्षेत्रीय व्यंजनों का संगम है। फोंग न्हा-के बांग (Phong Nha-Ke Bang) राष्ट्रीय उद्यान की विशाल गुफाएं और जंगल, हुआ (Hue) का शाही किला और मकबरे, तथा हाय वान पास (Hai Van Pass) के विहंगम दृश्य सब एक-दूसरे से कुछ ही घंटों की दूरी पर हैं। इतिहास प्रेमियों के लिए, होई आन (Hoi An) का आकर्षक प्राचीन शहर और माय सन अभयारण्य (My Son Sanctuary) के रहस्यमय चाम अवशेष यात्रा करने के दो उत्कृष्ट कारण हैं।

सस्टेनेबल टूर ऑपरेटर ग्रासहॉपर एडवेंचर्स (Grasshopper Adventures) ने साइकिल चालकों के लिए मध्य क्षेत्र के प्रतिष्ठित आकर्षणों को एक आकर्षक टूर में पिरोया है। मध्यम साइकिल चलाने के अनुभव वाले यात्रियों के अनुकूल सोच-समझकर डिजाइन किया गया, ‘सेंट्रल वियतनाम साइकिल टूर’ एक तटीय पड़ाव से दूसरे तटीय पड़ाव तक की एक आरामदायक यात्रा है। इस यात्रा में आगंतुकों को वियतनामी संस्कृति की गहरी समझ प्रदान करने के लिए ग्रामीण रास्ते, यूनेस्को विश्व धरोहर स्थलों का दौरा और स्थानीय होमस्टे अनुभव शामिल हैं। साइकिल चालक ट्रेक, ट्रेन की सवारी और अपने मनमुताबिक घूमने के लिए खाली दोपहर के साथ यात्रा में विश्राम का आनंद ले सकते हैं।
अध्याय 04 —
सेंट्रल हाइलैंड्स में लीक से हटकर
वियतनाम का सेंट्रल हाइलैंड्स (मध्यवर्ती उच्चभूमि) प्राकृतिक सुंदरता का एक अनदेखा खजाना है, और कई आकर्षक जनजातीय समूहों का घर है जिन्होंने दृढ़ता के साथ पुरानी परंपराओं को संजो कर रखा है। इस क्षेत्र के मैदानों और पहाड़ी ढलानों पर, एडे (Ede), म्नोंग (M’nong), गराई (Garai), के'हो (K’Ho) और अन्य अल्पसंख्यक स्वदेशी वास्तुकला के अनुसार गांवों का निर्माण करते हैं, गोंग प्रदर्शनों और लोक नृत्य के साथ त्योहार मनाते हैं, और कॉफी, कोको और मकई जैसी फसलों की खेती करते हैं। डक लाक (Đắk Lắk) की प्रांतीय राजधानी बुओन मा थुओत (Buôn Ma Thuột) में भी जनजातीय उपस्थिति मजबूत है, जो शहर के वार्षिक कॉफी महोत्सव और इसके उत्कृष्ट नृविज्ञान संग्रहालय में प्रदर्शित होती है।

प्रमुख सस्टेनेबल टूर ऑपरेटर EXO ट्रेवल ने सेंट्रल हाइलैंड्स में एक यात्रा तैयार की है, जो समुदाय-आधारित पर्यटन और इस क्षेत्र के प्राकृतिक आकर्षणों पर केंद्रित है। पर्यटकों को सेंट्रल हाइलैंड्स की गहराइयों में ले जाने वाला यह पांच-दिवसीय टूर कॉन तुम से बुन मा थुओत तक के दूर-दराज के जातीय गांवों की सैर कराता है। जिया रा, सोद्रा, बाहनार और जान अल्पसंख्यक समुदायों के लोगों से मिलें, उनके साथ नाचें और भोजन करें, गरजते झरनों तक ट्रेकिंग करें, और योक दोन नेशनल पार्क में वियतनाम के पहले एथिकल एलिफेंट टूर का आनंद लें।
हमारी ग्रीन ट्रेवल गाइड के साथ वियतनाम में एक सस्टेनेबल छुट्टी की योजना बनाएं।
अध्याय 05 —
कात तिएन में वन्यजीव रोमांच
1970 के दशक से संरक्षित, कात तिएन हो ची मिन्ह सिटी के उत्तर में बस कुछ ही घंटे की दूरी पर स्थित है। यह विशाल राष्ट्रीय उद्यान तीन प्रांतों में 700 वर्ग किलोमीटर से अधिक क्षेत्र में फैला हुआ है, और यह दक्षिणी वियतनाम के उन गिने-चुने स्थानों में से एक है जहाँ आप जंगल में दुर्लभ पक्षियों, पीले गाल वाले गिब्बनों और पैंगोलिन को देख सकते हैं। कात तिएन 1,600 से अधिक वनस्पतियों की प्रजातियों के साथ-साथ हाथियों, मगरमच्छों और भालुओं का भी घर है।
फुटप्रिंट ट्रेवल प्रकृति प्रेमियों के लिए कात तिएन नेशनल पार्क की गहराइयों में दो-दिवसीय ‘माइंडफुल ट्रेक’ पेश करता है। इस यात्रा कार्यक्रम में उष्णकटिबंधीय वर्षावन के रास्तों पर हाइकिंग, विशेषज्ञ पर्यावरणविदों की मदद से पेड़-पौधों व जीव-जंतुओं को देखना, और शाम के समय पक्षियों की तलाश में डोंग नाइ नदी पर कैनोइंग शामिल है। पार्क की प्राकृतिक स्थिति को बनाए रखने में मदद के लिए हर दिन सीमित संख्या में ही आगंतुकों को पार्क में प्रवेश की अनुमति दी जाती है, और यात्री आश्वस्त हो सकते हैं कि वे समाज और प्रकृति को वापस योगदान दे रहे हैं, क्योंकि प्रत्येक टूर की आय का 30% हिस्सा सीधे सेव कैट तिएन ग्रुप द्वारा चलाए जा रहे पर्यावरण शिक्षा प्रोजेक्ट्स में जाता है।
अध्याय 06 —
मेकांग डेल्टा में पानी के किनारे का जीवन
साइकिल और नावें मेकांग डेल्टा में परिवहन के आदर्श साधन हैं, जो एक ऐसा क्षेत्र है जहाँ ज़मीन जितना ही पानी है, और अनगिनत छायादार रास्ते व नहरें हैं। दक्षिणी वियतनाम का यह आकर्षक क्षेत्र अपने आप में एक अलग ही दुनिया है। मेकांग नदी और उसकी सहायक नदियों के तट पर बसे छोटे कस्बे रंग-बिरंगे दृश्यों से भरे हुए हैं। यह डेल्टा देश के सबसे उपजाऊ और समृद्ध क्षेत्रों में से एक है, और यहाँ आने वाले आगंतुकों का स्वागत हमेशा धूप में पके फलों की थालियों, ताज़ी पकड़ी गई मछलियों और स्वादिष्ट नूडल व्यंजनों से किया जाता है।

सकारात्मक प्रभाव डालते हुए मेकांग डेल्टा को प्रदर्शित करने के लिए, ट्रेवलाइफ-प्रमाणित ऑपरेटर इमेज ट्रेवल ने हो ची मिन्ह सिटी से शुरू होने वाला तीन-दिवसीय टूर तैयार किया है। यह टूर आपको सा देख में मार्गरेट ड्यूरास के 'द लवर' वाले घर के साथ-साथ लोंग ज़ुयेन में इस क्षेत्र के सबसे दिलचस्प फ्लोटिंग मार्केट में ले जाएगा। अन्य मुख्य आकर्षणों में हरे-भरे द्वीपों की साइकिल यात्राएं, परिवार द्वारा संचालित होमस्टे में रातें बिताना और मेकांग-शैली का दोपहर का भोजन शामिल है।




