हा नोई ने प्राचीन लेकिन हलचल से भरी गलियों और अनोखे स्ट्रीट फूड के साथ हमारा स्वागत किया। बून छा, फ़ो, फ्राइड स्प्रिंग रोल… और हा नोई बियर वास्तव में अपनी प्रसिद्धि पर खरे उतरे। हमने कभी इतने स्वादिष्ट पारंपरिक व्यंजन नहीं चखे थे, जो स्वाद से इतने भरपूर थे।
सुबह-सवेरे सड़कें अभी भी हल्की धुंध से ढकी हुई थीं। होआन कीम झील प्रकृति की एक उत्कृष्ट कृति की तरह रहस्यमयी दिखाई दे रही थी। न्गोक सोन मंदिर जाकर, हमें इतिहास, वास्तुकला और आध्यात्मिक संस्कृति के बारे में अधिक जानने का मौका मिला, जो पौराणिक कहानियों और ऐतिहासिक हस्तियों के साथ बुनी हुई है और समय के साथ संजो कर रखी गई है। यह एक ऐसी जगह है जहाँ वियतनामी लोगों की पीढ़ियाँ अपनी आस्था और इच्छाएँ सौंपती हैं।
साहित्य का मंदिर (टेंपल ऑफ़ लिटरेचर) - वियतनाम का पहला विश्वविद्यालय - ने हमें देश के इतिहास और संस्कृति की गहरी समझ दी।
हा नोई को अलविदा कहकर, हम निन्ह बिन्ह की ओर बढ़े, जो होआ लू की प्राचीन राजधानी है, जहाँ प्रकृति विरासत के साथ सामंजस्य बिठाती है। अपनी ज़िंदगी में पहली बार, हमने एक चित्र जैसी सुंदर नदी में नाव की सवारी की, जिसके दोनों ओर हरे-भरे धान के खेत थे - वास्तव में एक विशेष अनुभव। नाव हमें पहाड़ों के बीच से गुजरने वाली घुमावदार गुफाओं की एक प्रणाली के माध्यम से ले गई, जहाँ अनोखे आकारों में चूना पत्थर की आकृतियाँ लटकी हुई थीं।
भावनाओं की ट्रेन तेज़ी से आगे बढ़ती है। वियतनाम ने हमें लगातार चकित किया, खासकर जब हमने हा लॉन्ग बे के मनमोहक परिदृश्य को देखा, जहाँ हज़ारों ऊँचे चूना पत्थर के द्वीप एक शानदार प्राकृतिक आश्चर्य का निर्माण करते हैं, जैसे समुद्र पर तैरता हुआ कोई रॉक गार्डन हो।
माई चाउ - होआ बिन्ह में, मेरी पत्नी और मैंने थाई जातीय लोगों के एक पारंपरिक स्टिल्ट हाउस में रात बिताई। किसी तरह, मैं बिना ठोकर खाए बांस के पोल पर नृत्य (बैंबू डांस) काफी सुचारू रूप से करने में सफल रहा, भले ही मैंने इसे पहले कभी आजमाया नहीं था। ज़ो (Xoe) नृत्य के साथ भी ऐसा ही हुआ - पहली बार नृत्य सीख रहे एक विदेशी के रूप में मेरे अनाड़ी प्रयास अविस्मरणीय थे।
हुए की प्राचीन राजधानी, अपनी शांत सुंदरता और काव्यात्मक परफ्यूम नदी के साथ मंत्रमुग्ध कर देने वाली थी। इम्पीरियल सिटी की खोज करना और गुयेन सम्राटों के मकबरों को देखना वियतनामी इतिहास की हमारी समझ को और गहरा कर गया। रात में परफ्यूम नदी पर नाव की सवारी करना, तैरती हुई लालटेनों को निहारना और हुए के लोकगीतों को सुनना भी एक आनंददायक अनुभव था।
हमारा अगला गंतव्य होई अन था, जो समय और इतिहास के निशानों से भरा एक प्राचीन शहर है। यहाँ का माहौल रोमांटिक और आकर्षक था। रात में, हज़ारों लालटैनों से जगमगाता हुआ यह शहर और भी अधिक मनमोहक हो गया, जिसने एक जादुई दृश्य प्रस्तुत किया।
यदि हुए ध्यानमग्न है, तो हो ची मिन्ह सिटी गतिशील और ऊर्जा से भरपूर है, जिसकी जीवनशैली पहले वाले से बिल्कुल अलग है। शहर की आधुनिक स्काईलाइन कई अन्य देशों के बराबर है। पुनर्एकीकरण पैलेस (रीयूनिफिकेशन पैलेस), युद्ध अवशेष संग्रहालय (वॉर रेमनांट्स म्यूज़ियम), गुयेन हुए वॉकिंग स्ट्रीट, और बुई वियन स्ट्रीट यहाँ के अवश्य देखे जाने वाले आकर्षण हैं।
अंततः, हमारी यात्रा मेकांग डेल्टा में समाप्त हुई। मुझे लगा कि पश्चिम क्षेत्र के लोग शांत, उदार और मेहमाननवाज़ थे। हमने तैरते हुए बाज़ारों का दौरा किया, पारंपरिक शिल्प गाँवों की खोज की, और ग्रिल्ड स्नेकहेड फिश एवं वियतनामी क्रिस्पी पैनकेक्स (bánh xèo) जैसी क्षेत्रीय विशेषताओं का आनंद लिया।
वियतनाम की हमारी यात्रा ने हमें भव्य प्रकृति और सांस्कृतिक विरासत से लेकर स्थानीय लोगों के दैनिक जीवन तक, एक अविश्वसनीय रूप से समृद्ध और विविध अनुभव दिया। हर गंतव्य ने हम पर गहरी छाप और अविस्मरणीय भावनाएँ छोड़ीं।
