हनोई ने अपनी प्राचीन लेकिन हलचल भरी सड़कों और अनोखे स्ट्रीट फूड के साथ हमारा स्वागत किया। बुन चा, फो, फ्राइड स्प्रिंग रोल… और हनोई बीयर वास्तव में अपनी प्रतिष्ठा पर खरे उतरे। हमने कभी इतने स्वादिष्ट पारंपरिक व्यंजन नहीं चखे थे, जो स्वाद में इतने समृद्ध थे।
सुबह-सुबह, सड़कें अभी भी हल्की धुंध से ढकी हुई थीं। होआन कीम झील रहस्यमय लग रही थी, जैसे प्रकृति की एक उत्कृष्ट कृति। नगोक सोन मंदिर का दौरा करते हुए, हमने इतिहास, वास्तुकला और आध्यात्मिक संस्कृति के बारे में और अधिक जाना, जो पौराणिक कहानियों और ऐतिहासिक हस्तियों के साथ जुड़ी हुई है, जो समय के साथ संरक्षित है। यह एक ऐसी जगह है जहाँ वियतनामी लोगों की पीढ़ियाँ अपनी आस्था और इच्छाओं को सौंपती हैं।
साहित्य का मंदिर - वियतनाम का पहला विश्वविद्यालय - ने हमें देश के इतिहास और संस्कृति की गहरी समझ दी।
हनोई को अलविदा कहते हुए, हम निन्ह बिन्ह की ओर बढ़े, जो होआ लू की प्राचीन राजधानी है, जहाँ प्रकृति विरासत के साथ सामंजस्य बिठाती है। अपने जीवन में पहली बार, हमने एक नदी में नाव की सवारी की जो एक पेंटिंग जितनी सुरम्य थी, जिसके दोनों ओर हरे-भरे धान के खेत थे - वास्तव में एक विशेष अनुभव। नाव हमें पहाड़ों से होकर गुजरने वाली घुमावदार गुफाओं की एक प्रणाली से ले गई, जिसमें अनोखे आकार के स्टैलेक्टाइट्स लटके हुए थे।
भावनात्मक ट्रेन तेजी से गुजरती है। वियतनाम ने हमें लगातार चकित किया, खासकर जब हमने हा लॉन्ग बे के लुभावने दृश्यों को देखा, जिसमें हजारों ऊंचे चूना पत्थर के द्वीप एक शानदार प्राकृतिक अजूबा बनाते हैं, जैसे समुद्र पर तैरता एक चट्टानी बगीचा।
माई चाउ - होआ बिन्ह में, मेरी पत्नी और मैंने थाई जातीय लोगों के एक पारंपरिक स्टिल्ट हाउस में रात बिताई। किसी तरह, मैं बांस पोल नृत्य को बिना गिरे काफी आसानी से कर पाया, भले ही मैंने इसे पहले कभी नहीं आजमाया था। ज़ोए नृत्य के साथ भी ऐसा ही हुआ - एक विदेशी के रूप में पहली बार नृत्य सीखने के मेरे अनाड़ी प्रयास अविस्मरणीय थे।
हुए की प्राचीन राजधानी, अपनी शांत सुंदरता और काव्यात्मक परफ्यूम नदी के साथ, मंत्रमुग्ध कर देने वाली थी। शाही शहर की खोज और गुयेन सम्राटों की कब्रों का दौरा करने से हमें वियतनामी इतिहास की गहरी समझ मिली। रात में परफ्यूम नदी में नाव की सवारी, तैरते लालटेन की प्रशंसा करना और हुए लोक गीत सुनना भी एक सुखद अनुभव था।
हमारा अगला गंतव्य होई एन था, एक प्राचीन शहर जो समय और इतिहास के निशानों से भरा हुआ था। वातावरण रोमांटिक और आकर्षक था। रात में, शहर हजारों लालटेन से जगमगाता हुआ और भी मनमोहक हो गया, जिससे एक जादुई दृश्य बन गया।
यदि हुए ध्यानपूर्ण है, तो हो ची मिन्ह शहर गतिशील और ऊर्जा से भरपूर है, जिसकी जीवनशैली पहले वाले से पूरी तरह अलग है। शहर का आधुनिक क्षितिज कई अन्य देशों के समान है। पुनर्मिलन पैलेस, युद्ध अवशेष संग्रहालय, गुयेन हुए वॉकिंग स्ट्रीट और बुई वियन स्ट्रीट यहाँ अवश्य घूमने लायक आकर्षण हैं।
अंत में, हमारी यात्रा मेकांग डेल्टा में समाप्त हुई। मैंने महसूस किया कि पश्चिम के लोग शांत, खुले दिल वाले और मेहमाननवाज थे। हमने तैरते बाजारों का दौरा किया, पारंपरिक शिल्प गांवों का पता लगाया, और ग्रिल्ड स्नेकहेड मछली और वियतनामी क्रिस्पी पैनकेक (बान्ह ज़ेओ) जैसी क्षेत्रीय विशिष्टताओं का आनंद लिया।
वियतनाम की हमारी यात्रा ने हमें अविश्वसनीय रूप से समृद्ध और विविध अनुभव दिया, राजसी प्रकृति और सांस्कृतिक विरासत से लेकर स्थानीय लोगों के दैनिक जीवन तक। हर गंतव्य ने हमें गहरी छाप और अविस्मरणीय भावनाएं दीं।