选择 Topas Ecolodge 的 5 个理由

从城镇驾车只需几分钟，即可领略沙坝闻名遐迩的风光：沉甸甸的秧苗覆盖着绵延的梯田，高耸的峰峦沐浴在滚滚云海中，湍急的小溪穿流于山谷之间。Topas 的导游在沙坝地区带领旅行者已有近20年的经验，深知所有远离人群的绝佳去处。 

预订向导之旅，探索沙坝的另一面。沿着山坡上冷门的小径前行，穿过竹林、隐秘的瀑布，以及种植着玉米、草果和水稻的农田。您可以漫步于少数民族村庄，或在溪畔来一场烧烤野餐——一切由您决定。当然，仅在 Topas Ecolodge 本身，您就能拥有俯瞰黄连国家公园的绝佳视角，饱览极少数旅行者才有幸欣赏到的绝美景色。

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来到 Topas Ecolodge 的美食爱好者将大饱口福。度假村的主厨精益求精、极具创意，将取自沙坝农场、河流和菜园的新鲜优良食材呈现得淋漓尽致。清晨，品尝刚出炉的酥皮面包点心；午餐时，享用搭配越南香草精心烹制的河鱼或散养走地鸡；在户外度过充实的一天后，坐下来享用一锅热气腾腾的火锅，或是品尝炭火烤肉。 

虹鳟鱼——一种肉质细腻、呈现珊瑚色的鱼类——是高脚屋餐厅（Stilthouse Restaurant）菜单上的明星主角。您可以搭配番茄和菠萝做成酸辣汤，细细品味其嫩滑的肉质；或者尝尝鲜嫩多汁的沙坝鲟鱼卷。Topas 的厨师用姜黄和蜂蜜腌制鲟鱼，烤至恰到好处，再配上绿叶蔬菜、菠萝片和越南米纸。口渴了吗？切勿错过酒吧的招牌饮品：一款融入洛神花香气的红瑶金汤力（Red Dao gin and tonic）。

在沙坝，红瑶族、黑赫蒙族、岱族、沙蒲族和崖族等少数民族聚居的小村落至今仍沿袭着数十年前的生活方式。每个少数民族都有独特的生活习俗。在 Topas 经验丰富的导游带领下，您可以探索任何您感兴趣的少数民族文化，无论是山区的耕作周期与独特农产、该族群的居家文化与历史，还是精美复杂的刺绣与民族服饰风格。 

小贴士：如果您对少数民族文化感兴趣，不妨申请在 Topas Riverside Lodge 住上一晚。这是一座位于红瑶族村落溪流之上的整洁木质度假小屋。徒步一天后，回到度假小屋舒适的房间里，在潺潺水声与森林虫鸣中放松身心。

来到沙坝，千万不要错过了红瑶族的草药浴。红瑶族女性擅长利用森林里的树叶和树皮调制具有疗效的药浴。采摘后，将叶片和茎干切碎并晒干，再放入沸水中浸泡，释出深紫色的汤色与木质香气。在 Rice Spa 预订一次草药浴，让自己浸泡在绵密的泡沫中，舒缓疲惫的肌肉并净化肌肤。洗完后直接上床休息，保证能睡个好觉。

尽管其无与伦比的泳池和壮丽的山景吸引了大部分关注，Topas Ecolodge 在环保承诺方面也是行业的佼佼者。该度假村聘请了 100 多名来自附近少数民族村庄的员工，并定期向附近社区捐赠物资和保暖衣物。度假村的大米、蔬菜、水果和肉类均采购自当地农户，在客房和套房中推行无塑料政策，并更进一步在现场对自用水进行净化和回收利用。所有这些努力共同帮助为未来的旅行者守护沙坝的神奇魅力。

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