Das perfekte Wochenende in HCMC

Wachen Sie mit einem frischen bánh mì auf, gefüllt mit eingelegtem Gemüse und saftigem Schweinefleisch, um sich auf einen ausgiebigen Entdeckungstag vorzubereiten. Prüfen Sie Ihre Karten und genießen Sie einen cà phê sữa đá in einem der Cafés im Park vor dem Wiedervereinigungspalast, bevor Sie das Innere betreten, um dieses Relikt der Kriegsgeschichte zu besichtigen.

Nur wenige Schritte entfernt zeigt sich die Kathedrale Notre-Dame am frühen Morgen von ihrer besten Seite, und direkt auf der gegenüberliegenden Straßenseite befindet sich das Hauptpostamt Saigon, ein lohnenswerter Zwischenstopp mit fotogenen Fliesenböden und altmodischen Telefonzellen. Lassen Sie sich anschließend entlang der Straße Đồng Khởi, der Haupteinkaufsstraße der Stadt, in Richtung Opernhaus Saigon treiben. 

Bereit, wie ein Einheimischer zu essen? Das Võ Roof Garden serviert moderne vietnamesische Gerichte in einem wunderschönen Dachgarten mit Blick auf die Stadt. Es gibt auch unzählige kleine Straßenstände auf den Gehwegen, die alles anbieten – von bún thịt nướng (gegrillten Schweinefleisch-Nudelschalen) bis hin zu cơm tấm (Bruchreis). Treffen Sie Ihre Wahl. 

Nguyễn Huệ ist eine der wenigen Fußgängerzonen in Ho-Chi-Minh-Stadt. Schauen Sie im Apartment 42 vorbei, um die vielseitige Auswahl an Cafés, Boutiquen und Geschäften zu entdecken, die in diesem ehemaligen Wohnblock entstanden sind. Danach haben Sie vielleicht Lust auf einen kleinen Einkaufsbummel entlang der Straße Đồng Khởi oder einen kalten Kaffee bei L'Usine.

Lust auf ein Abenteuer? Wagen Sie sich zu einem Meeresfrüchte-Schmaus im Ốc Oanh in der Vĩnh-Khánh-Straße 534 im Distrikt 4, für eine Auswahl an Krabben, Jakobsmuscheln, Weichtieren und Süßwasserschnecken, zubereitet in Butter, Knoblauch, Zitronengras und Chili. Lieber etwas ruhiger? Nehmen Sie zusammen mit den Einheimischen an einem Tisch im Quán Bụi Platz für ein köstliches vietnamesisches Abendessen. Gönnen Sie sich an Ihrem ersten Abend in der Stadt ein klassisches Ho-Chi-Minh-Stadt-Erlebnis in der Saigon Saigon Bar im Caravelle oder bestellen Sie aus der verlockenden Auswahl an Craft-Bieren in der Pasteur Street Brewing Company. 

TIPP: Ho-Chi-Minh-Stadt ist voll von Spas und Wellnesszentren mit Angeboten für jedes Budget. Wenn Sie preiswert entspannen möchten, lassen Sie Ihren Tag mit einer vietnamesischen Fuß- oder Körpermassage ausklingen.

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Beginnen Sie Ihren Sonntag mit einem Insider-Einblick in das Alltagsleben im Tao-Đàn-Park im Distrikt 3. Jeden Morgen kommen Vietnamesen hier zusammen, um Sport zu treiben, zu plaudern und unter den Bäumen Hacky Sack zu spielen. Ein kleiner buddhistischer Tempel verleiht dem Park noch mehr Charme.

Setzen Sie Ihre lokale Entdeckungstour auf dem Tân-Định-Markt in der Hai-Ba-Trung-Straße im Distrikt 3 fort. Die Morgenmärkte in Ho-Chi-Minh-Stadt bieten großartige Fotomotive mit buntem Gemüse, faszinierenden Streetfood-Snacks und frisch geernteten Erzeugnissen auf Schritt und Tritt. Nach der Erkundung der lokalen Märkte machen Sie eine Pilgerfahrt zur Thiên-Hậu-Pagode im Distrikt 5. Dieser stimmungsvolle Ort steckt voller faszinierender Details.

Sie sind in Vietnam, also verpassen Sie nicht die Gelegenheit, einige der berühmten Gerichte der Stadt zu probieren. Gönnen Sie sich ein Mittagessen im Cục Gạch Quán – einem gemütlichen Familienrestaurant, das in einem wunderschönen alten Haus versteckt liegt.

Ho-Chi-Minh-Stadt blickt auf eine unglaublich faszinierende Geschichte zurück. Verbringen Sie einen Nachmittag im Kriegsopfermuseum, das voller Exponate und Fotos ist, die Ihnen einen tieferen Einblick in den Amerikanischen Krieg geben. Für Kunstliebhaber ist das Museum der Schönen Künste ein elegantes altes Anwesen mit einer Fülle wunderschöner Kunstwerke. Und für alle, die etwas Besonderes suchen, erhält das FITO-Museum begeisterte Bewertungen für seine Ausstellungen zur traditionellen Medizin.

Runden Sie Ihr Wochenende in Ho-Chi-Minh-Stadt mit einem Geschmack des modernen Vietnams ab. Das Anan Saigon liegt in einer Markthalle in Distrikt 1 und serviert einige der originellsten Cocktails und gehobene vietnamesische Küche Vietnams. Wenn Sie etwas zu feiern haben, bietet die Glow Sky Bar die perfekte Atmosphäre dafür. Prost!

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