Ho Chi Minh City
Seit Jahren beflügeln Sa Pas majestätische Berge und faszinierende Dörfer ethnischer Minderheiten die Fantasie von Reisenden. Auf einem Gipfel im Nationalpark Hoang Lien hat die Topas Ecolodge ein nachhaltiges Paradies für Entdecker geschaffen. Umgeben von atemberaubenden Ausblicken liegt den Gästen der Lodge die Schönheit Sa Pas direkt zu Füßen. Hier sind fünf hervorragende Gründe für einen nachhaltigen Aufenthalt bei Topas.
Kapitel 01 —
Entdecken Sie wenig bekannte Ecken von Sa Pa
Nur wenige Autominuten außerhalb der Stadt finden Sie die Landschaft, für die Sa Pa berühmt ist: geschwungene Reisterrassen voller junger Reispflanzen, erhabene Gipfel, die in vorbeiziehende Wolken gehüllt sind, und von plätschernden Bächen durchzogene Täler. Mit fast 20 Jahren Erfahrung in der Führung von Reisenden in der Region Sa Pa kennen die Guides von Topas all die großartigen Orte abseits der Touristenströme.
Buchen Sie eine geführte Tour, um Sa Pa von einer anderen Seite kennenzulernen. Folgen Sie weniger bekannten Pfaden entlang der Berghänge, vorbei an Bambuswäldern, versteckten Wasserfällen und Bauernhöfen, auf denen Mais, Kardamom und Reis angebaut werden. Unternehmen Sie einen Spaziergang durch ein ethnisches Dorf oder machen Sie ein Barbecue-Picknick an einem Bach – ganz wie Sie möchten. Von der Topas Ecolodge selbst haben Sie natürlich einen erstklassigen Aussichtspunkt auf den Nationalpark Hoang Lien, ein Ausblick, den nur wenige andere Reisende genießen können.
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Kapitel 02 —
Kosten Sie köstliche Erzeugnisse aus den Bergen
Feinschmecker, die in die Topas Ecolodge kommen, können sich auf vieles freuen. Die Köche der Lodge nutzen Präzision und Innovation, um wunderbare Zutaten frisch von den Bauernhöfen, Flüssen und Gemüsegärten von Sa Pa in Szene zu setzen. Stärken Sie sich morgens mit knusprigem Gebäck frisch aus der Bäckerei. Genießen Sie zum Mittagessen Flussfisch oder Freilandhühnchen, zubereitet mit vietnamesischen Kräutern. Und nach einem erlebnisreichen Tag im Freien nehmen Sie Platz bei einem dampfenden Feuertopf oder genießen Sie über Kohle gegrilltes Fleisch.
Regenbogenforelle – ein zarter, korallenfarbener Fisch – ist der Star auf der Speisekarte des Stilthouse Restaurants. Genießen Sie ihr zartes Fleisch in einer scharf-sauren Suppe mit Tomate und Ananas oder probieren Sie die saftigen Stör-Rollen nach Sa-Pa-Art. Die Köche von Topas marinieren den Fisch in Kurkuma und Honig, grillen ihn auf den Punkt und servieren ihn mit Blattgemüse, Ananasscheiben und Reispapier. Durstig? Verpassen Sie nicht den Signature-Drink der Bar: einen Gin Tonic der Red Dao mit Hibiskus.
Kapitel 03 —
Erfahren Sie die ethnische Kultur aus nächster Nähe
In Sa Pa leben kleine Weiler der Minderheiten der Roten Dao, Schwarzen H'mong, Tay, Xa Pho und Giay noch so wie seit Jahrzehnten. Jede Minderheitengruppe hat ihre eigene Lebensweise. Mit Hilfe der gut informierten Guides von Topas können Sie jeden Aspekt der ethnischen Kultur entdecken, der Sie interessiert – ob die Landwirtschaftszyklen und einzigartigen Produkte der Berge, die häusliche Kultur und Geschichte der Volksgruppe oder die aufwendigen Stickereien und Stilrichtungen der traditionellen Kleidung.
Kapitel 04 —
Tanken Sie Wohlbefinden nach Sa-Pa-Art
Verlassen Sie Sa Pa nicht, ohne ein Kräuterbad der Roten Dao ausprobiert zu haben. Die Frauen der Roten Dao sind Expertinnen in der Zubereitung therapeutischer Bäder aus Blättern und Rinden der Wälder. Nach der Ernte werden Blätter und Stängel geschnitten, in der Sonne getrocknet und anschließend in kochendem Wasser aufgebrüht, wobei ein dunkler Violettton und ein holziges Aroma entstehen. Buchen Sie ein Kräuterbad im Rice Spa und tauchen Sie in den schäumenden Sud ein, um müde Muskeln zu regenerieren und die Haut zu reinigen. Gehen Sie danach direkt ins Bett, um garantiert gut zu schlafen.
Kapitel 05 —
Genießen Sie nachhaltigen Luxus und verantwortungsvolles Reisen
Obwohl die wunderschönen Pools und die Aussicht auf die Berge die meiste Aufmerksamkeit auf sich ziehen, ist die Topas Ecolodge auch ein Vorreiter in Sachen Umweltengagement. Die Lodge beschäftigt mehr als 100 Mitarbeiter aus nahe gelegenen Dörfern ethnischer Minderheiten und spendet regelmäßig Hilfsgüter und warme Kleidung an umliegende Gemeinden. Die Lodge bezieht ihren Reis, ihr Gemüse, ihr Obst und ihr Fleisch von einheimischen Landwirten, verfolgt in ihren Zimmern und Suiten eine plastikfreie Philosophie und scheut keine Mühen, um ihr eigenes Wasser vor Ort zu reinigen und zu recyceln. Alle diese Bemühungen tragen gemeinsam dazu bei, den Zauber von Sa Pa für zukünftige Reisende zu bewahren.
