Como viajar de forma responsável no Vietname

Por todo o Vietname encontrará fornecedores de excursões responsáveis que idealizaram experiências a pensar nas suas comunidades e em viajantes informados. A baía de Hạ Long, por exemplo, pode ser visitada com empresas como a Bhaya Cruises e a YESD tours, que mantêm operações sustentáveis na baía e contribuem para limpezas regulares. Em Sa Pa, a Sapa Sisters, uma empresa social gerida inteiramente por mulheres da etnia H’Mong, e a ETHOS, uma entidade empregadora de grupos de minorias étnicas, são duas excelentes opções se procura guias que conhecem os trilhos como a palma da mão. Se estiver em Da Lat, ofereça a si próprio uma visita à quinta de café K’Ho, uma cooperativa que apoia 50 agricultores da etnia K’Ho e as suas famílias. 

Os alojamentos locais (homestays) não só proporcionam encontros de perto com a cultura local, como também desempenham um papel importante no apoio às comunidades, especialmente nas zonas remotas e rurais do Vietname. Os anfitriões de homestays no Vietname são conhecidos por serem incrivelmente generosos. Organizarão de bom grado excursões inesquecíveis e workshops intimistas para si, o que, por sua vez, contribui para o rendimento de toda a aldeia. No Delta do Mekong, a Mekong Rustic segue este modelo, permitindo que agricultores e carpinteiros recebam hóspedes nas suas próprias casas. Na aldeia agrícola de Thon Tha, em Ha Giang, a Mr. Thien Homestay dá a conhecer aos hóspedes a cultura da etnia Tay, com estadias enriquecedoras numa casa tradicional sobre estacas.

De um modo geral, o Vietname ainda é um país conservador. Pode demonstrar o seu respeito pela cultura vietnamita adotando a forma local de fazer as coisas enquanto estiver por cá. Ao visitar um templo ou pagode, certifique-se de que tem as pernas e os ombros cobertos e que retira o chapéu. Ao entrar na casa de alguém, não se esqueça de descalçar os sapatos! Isto será muito apreciado pelo seu anfitrião, mostrando-lhe que respeita a limpeza do seu espaço. Além disso, cada casa e empresa vietnamita tem um altar que é um local de culto regular. Tenha cuidado para não bloquear nem deixar coisas em frente ao altar, pois nós, vietnamitas, sentimos que isso não é respeitoso para com os nossos antepassados e espíritos.

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Comer com amigos vietnamitas é sempre uma experiência alegre. Quando vamos a restaurantes ou comemos em casa, tendemos a comer em estilo familiar, com muitos pratos para todos partilharem. Isto permite que todos provem um pouco de tudo. Ofereça-se para encher as taças dos outros com arroz e coloque os pratos onde todos possam alcançar. Use os pauzinhos para tirar os bocados que deseja diretamente das travessas de servir. Depois de comer, coloque os pauzinhos ao lado da sua taça, nunca na vertical dentro do arroz. Os vietnamitas acham mais respeitoso usar a mão direita nas interações sociais. Por exemplo, quando convidado para um brinde, segure a sua bebida com a mão direita; além disso, passe dinheiro usando a mão direita. Sempre que puder, comer produtos locais também apoia os agricultores e produtores alimentares locais, e dá-lhe a provar (literalmente!) o seu destino.

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Se adora fazer compras, o Vietname oferecer-lhe-á muitas oportunidades para comprar artigos bonitos que também apoiam os artesãos locais. Peças em laca, cerâmica e têxteis são excelentes recordações que encontrará por cá. Procure artesanato de comércio justo vendido por empresas sociais como uma forma fácil de contribuir para a economia local. A loja Indigo Cat em Sa Pa apoia as minorias étnicas, disponibilizando lindos têxteis tradicionais criados com tintura de índigo, bordados e batik. A Reaching Out Ceramics em Hội An vende elegantes serviços de chá em cerâmica que vão adoçar a sua hora do chá em casa, todos feitos por pessoas com deficiência. Estão garantidos, assim, rendimentos sustentáveis e um trabalho significativo para estes artesãos.

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Sabia que o Vietname tem centenas de aldeias artesanais? Fazer um passeio por estas aldeias de ofícios tradicionais e corporações é uma excelente forma de conhecer o interior do Vietname e contribuir para a preservação da rica cultura do país. O Zó Project, por exemplo, leva-o a uma aldeia tradicional de fabrico de papel no distrito de Hòa Bình. Os apreciadores de cerâmica não podem deixar de visitar Bát Tràng, a aldeia de cerâmica mais famosa do Vietname, onde pode encontrar lindos vasos vidrados e coloridos de todos os formatos e tamanhos. As aldeias perto de Hue também são conhecidas pelo fabrico de tudo, desde incenso a xilogravuras. 

As muitas ilhas, cidades fronteiriças e vibrantes comunidades étnicas do Vietname são ainda relativamente desconhecidas, mas valem absolutamente a pena visitar. Ir para destinos menos conhecidos proporciona-lhe umas férias ainda mais autênticas e reduz a afluência de visitantes nos locais com maior pressão turística. Procura natureza e socalcos de arroz? Durma numa casa de acolhimento em Pu Luong. Quer conhecer o Delta do Mekong? Passe alguns dias na encantadora Cái Bè. Pronto para ir à praia? Garanta o seu lugar na areia em Qui Nhơn. Já percebeu a ideia. Existem muitas alternativas aos pontos turísticos populares onde, com um pequeno esforço extra, pode ter o lugar só para si. O seu dinheiro chegará a comunidades que, de outro modo, não beneficiariam desses polos turísticos, enquanto a sua pegada de carbono será insignificante. Aproveite!

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