គំនិតល្អៗសម្រាប់អ្នកទេសចរដែលមានការទទួលខុសត្រូវ

ស្វែងយល់អំពីគោលដៅរបស់អ្នកជាមួយនឹងក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ដែលគាំទ្រសហគមន៍ក្នុងស្រុក។ HanoiKids គឺជាទេសចរណ៍ដើរដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងរាជធានី។ យុវជនដែលមានការសកម្មនិងរវើក ដែលភាគច្រើនជាសិស្សវិទ្យាល័យ នឹងនាំអ្នកទស្សនាជុំវិញផ្សារ និងផ្លូវដែលពួកគេចូលចិត្ត ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរឱកាសអនុវត្តភាសាអង់គ្លេសរបស់ពួកគេ — ដែលជាជំនាញមានតម្លៃនៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក។ នៅទីក្រុងហូជីមិញ ដំណើរកម្សាន្ត Saigon Hotpot ផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍ដើរដោយឥតគិតថ្លៃដូចគ្នានេះដល់អ្នកទេសចរ ដោយមានជម្រើសធ្វើដំណើរតាមស៊ីក្លូ ឬដើរដោយថ្មើរជើង។ Saigon Hotpot ក៏រៀបចំពិធីបុណ្យបង្ហោះគោមរៀងរាល់ឆ្នាំផងដែរ ដោយប្រាក់ចំណូលទាំងអស់ត្រូវបានប្រគល់ជូនយុទ្ធនាការអប់រំសម្រាប់យុវជននៅជនបទ។ 

ត្រៀមខ្លួនចេញក្រៅក្រុងហើយឬនៅ? Bloom Microventures នឹងនាំអ្នកទៅកាន់តំបន់ជនបទនៃក្រុងហាណូយ ដើម្បីមើលជីវភាពរស់នៅប្រចាំថ្ងៃរបស់ស្ត្រីនៅជនបទវៀតណាម រៀនសូត្រអំពីវប្បធម៌កសិកម្ម និងទស្សនាតំបន់ប្រវត្តិសាស្ត្រ។ ផ្នែកមួយនៃកម្រៃសេវាទេសចរណ៍ត្រូវបានបម្រុងទុកដើម្បីផ្តល់ឥណទានកម្រិតតូចដល់អាជីវកម្មរបស់ស្ត្រីដែលអ្នកបានជួប។ នៅសាប៉ា Sapa Sisters គឺជាក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ដែលគ្រប់គ្រងទាំងស្រុងដោយស្ត្រី។ ក្រុមហ៊ុននេះផ្តល់នូវការដើរព្រៃកម្សាន្តជាមួយនឹងមគ្គុទ្ទេសក៍ខិតខំប្រឹងប្រែងធ្វើការងារមកពីជនជាតិភាគតិចហ្មុង។ មគ្គុទ្ទេសក៍របស់អ្នកនឹងនាំអ្នកដើរព្រៃ និងរៀបចំកន្លែងស្នាក់នៅផ្ទះអ្នកស្រុកបែបជនបទ ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ពីការស្វាគមន៍យ៉ាងរាក់ទាក់ និងវប្បធម៌របស់ជនជាតិហ្មុង។ 

រៀបចំផែនការវិស្សមកាលប្រកបដោយចីរភាពនៅវៀតណាមជាមួយនឹង មគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍បៃតង របស់យើង។

អ្នកទេសចរអាចគាំទ្រការបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់ជនមានពិការភាពផ្នែកបញ្ញា ដោយការអញ្ជើញទៅកាន់ Simple Coffee ក្នុងក្រុងហាណូយ។ ហាងកាហ្វេសម័យទំនើបនៅលើច្រាំងបឹងខាងលិចនេះ ក៏ជាកន្លែងធ្វើការរួមបញ្ចូលគ្នា និងជាមជ្ឈមណ្ឌលបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈផងដែរ។ ហាងកាហ្វេនេះប្រើប្រាស់គំរូសហគ្រាសសង្គមដើម្បីជួយសិស្សដែលមានតម្រូវការពិសេសទទួលបានជំនាញសំខាន់ៗដើម្បីស្វែងរកការងារធ្វើក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ (F&B) ព្រមទាំងសេវាកម្មបដិសណ្ឋារកិច្ច។ 

នៅវៀតណាម ការទស្សនាស្ប៉ារបស់អ្នកគឺជាឱកាសមួយដើម្បីទទួលបានអារម្មណ៍ល្អ និងចែករំលែកត្រឡប់ទៅវិញ។ Omamori Spa នៅហាណូយ បណ្តុះបណ្តាលបុគ្គលិកដែលមានពិការភាពភ្នែកក្នុងស្ទីលម៉ស្សាព្យាបាលបែបស៊ុយអែត និងវៀតណាម ពង្រឹងសមត្ថភាពសិក្ខាកាមនៃកម្មវិធី និងជួយពួកគេឱ្យទទួលបានទំនុកចិត្តលើខ្លួនឯង ព្រមទាំងឯករាជ្យភាពផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុ។ នៅហាណូយផងដែរ Dao’s Care ផ្តល់ជូននូវការម៉ស្សាដោយជនមានពិការភាពភ្នែកដែលមកពីគ្រួសារខ្វះខាត ដែលទទួលបានការបណ្តុះបណ្តាលតាមរយៈកម្មវិធីវិជ្ជាជីវៈរបស់ស្ប៉ា។ មុនពេលម៉ស្សាលំហែកាយ សូមត្រាំក្នុងអាងទឹកថ្នាំរុក្ខជាតិ Dao – ដែលជាវិធីព្យាបាលតាមបុរាណពីជនជាតិភាគតិចតាវ។

នៅញ៉ាត្រាង Pure Vietnam មិនត្រឹមតែផ្តល់ជូននូវការម៉ស្សា Lomi Lomi ល្អបំផុតនៅក្នុងក្រុងប៉ុណ្ណោះទេ។ ស្ប៉ានេះបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មជាយូរមកហើយក្នុងការគាំទ្រសាលារៀន និងកុមារកំព្រាក្នុងស្រុក ដោយផ្តល់អាហារ សម្លៀកបំពាក់ ការចុះសួរសុខទុក្ខ និងប្រាក់ចំណូលពីអាជីវកម្មរបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងទស្សនាសាប៉ា សូមចូលទៅកាន់ Sa Pa-Napro សម្រាប់អាងត្រាំទឹកថ្នាំរុក្ខជាតិដែលមានពពុះជាមួយនឹងទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យ។ ផ្ទះត្រាំទឹកនេះជួលជនជាតិភាគតិចតាវមកពីសហគមន៍តាហ្វីនឱ្យធ្វើការ និងផ្តល់សេវាព្យាបាលសុខុមាលភាពដែលបានមកពីចំណេះដឹងវេជ្ជសាស្ត្របុរាណ និងប្រពៃណីជនជាតិដើមភាគតិច ហើយថែមទាំងបានចូលរួមក្នុងគំនិតផ្តួចផ្តើមសហគមន៍ជាច្រើនទៀតដើម្បីគាំទ្រដល់ជីវភាពរស់នៅរបស់ជនជាតិដើមភាគតិចនៅសាប៉ា។

តើអ្នកកំពុងស្វែងរកកាដូអនុស្សាវរីយ៍ប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្តរបស់អ្នកមែនទេ? ចាប់ផ្តើមនៅ Collective Memory ក្នុងតំបន់ Old Quarter នៃក្រុងហាណូយ។ ម្ចាស់ហាងគឺ Nga និង Liem បានសម្រិតសម្រាំងផលិតផល និងសិល្បៈវៀតណាមមកពីទូទាំងប្រទេស ដោយគាំទ្រដល់សិល្បករកំពុងលេចធ្លោ និងដាក់បង្ហាញផលិតផលពាណិជ្ជកម្មយុត្តិធម៌ ព្រមទាំងម៉ាកយីហោក្នុងស្រុក ដូចជា K’ho Coffee មកពីជនជាតិភាគតិច K’ho នៅដាឡាត់។ លើសពីនេះ សូមចូលមើលហាង Mekong Quilts នៅហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ។ Mekong Quilts លក់ភួយប៉ាក់ធ្វើដោយដៃដែលមានប៉ាក់បែបបុរាណវៀតណាម ធ្វើឡើងដោយស្ត្រី ដោយប្រើប្រាស់សូត្រ និងកប្បាសដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ សហគ្រាសសង្គមមួយនេះបានផ្តល់ការងារដល់ស្ត្រី ១០០ នាក់មកពីតំបន់ជនបទ ដោយផ្តល់ប្រាក់ចំណូលប្រកបដោយចីរភាព និងយុត្តិធម៌ដល់ពួកគេ។ 

នៅទីក្រុងបុរាណ Hoi An ដ៏មានមន្តស្នេហ៍ Reaching Out Vietnam ដំណើរការហាងតែ និងហាងសិប្បកម្ម ដោយប្រាក់ចំណេញត្រូវយកទៅប្រើប្រាស់ក្នុងកម្មវិធីសមត្ថភាពនិយាយ និងយុទ្ធនាការអប់រំ ដើម្បីបង្កើតជីវិតកាន់តែប្រសើរសម្រាប់ជនពិការនៅភាគកណ្តាលនៃប្រទេសវៀតណាម។ ហាងនេះគឺជាកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ស្វែងរកឈុតតែដ៏ស្រស់ស្អាត គ្រឿងអលង្ការ និងតែវៀតណាម។ អ្នកដែលចូលចិត្តផលិតផលតម្បាញនៅ Sa Pa អាចទិញទំនិញនៅ Indigo Cat ដែលជាកន្លែងផ្តល់ជូនផលិតផលធ្វើដោយដៃដោយផ្ទាល់ពីគ្រួសារជនជាតិភាគតិចចំនួន ៥០ គ្រួសារនៅភាគខាងជើងប្រទេសវៀតណាម។ សូមស្វែងរកអាវរងាសរទរដូវ ផលិតផលតម្បាញដ៏ស្រស់ស្អាត និងកាបូបដែលរចនាឡើងដោយប្រើប្រាស់សរសៃកញ្ឆា បាទិក (batik) និងប៉ាក់ដ៏ប្រណិត។

គន្លឹះ៖ ភោជនីយដ្ឋានដ៏ពេញនិយមបំផុតសម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារនៅហាណូយ KOTO (Know One Teach One) បណ្តុះបណ្តាលយុវជនជួបការលំបាកផ្នែកសេវាកម្មធ្វើម្ហូប និងបដិសណ្ឋារកិច្ច។ សិក្ខាកាមដែលបានបញ្ចប់ការសិក្សាពីកម្មវិធីរបស់ពួកគេ បម្រើការនៅភោជនីយដ្ឋាន KOTO និងទីតាំងផ្សេងទៀតក្នុងទីក្រុងធំៗនៃប្រទេសវៀតណាម។

មុនពេលអ្នកកក់កន្លែងស្នាក់នៅកម្ពុជា/វៀតណាម សូមស្វែងយល់អំពីអាជីវកម្មមួយចំនួនដែលមិនត្រឹមតែរៀបចំបន្ទប់គេងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតជីវិតកាន់តែប្រសើរសម្រាប់ប្រជាជននៅតំបន់ទេសចរណ៍របស់ពួកគេ។ សហគ្រាសសង្គម Sapa O’Chau Hotel ទទួលបានការទទួលស្គាល់ជាអន្តរជាតិសម្រាប់គំរូផ្អែកលើសហគមន៍របស់ខ្លួន។ សណ្ឋាគារដ៏សមរម្យមួយនេះ មានបុគ្គលិកជាសិស្សសាលាភាសា និងដើរតួជាស្ពានភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងរវាងជនជាតិភាគតិច H'mong ក្នុងតំបន់ និងភ្ញៀវទេសចរ ដោយណែនាំពួកគេឱ្យទៅធ្វើដំណើរកម្សាន្តដើរព្រៃបែបចីរភាព និងការស្នាក់នៅផ្ទះអ្នកស្រុក (homestay)។ អ្នកក៏អាចកក់វិស្សមកាលដ៏គួរឱ្យចងចាំនៅផ្ទះស្នាក់ homestay របស់ជនជាតិ H'mong ដែលគ្រប់គ្រងដោយសហគមន៍នៅលើភ្នំក្រៅក្រុង Mai Chau តាមរយៈ Mai Chau Lodge។

នៅក្នុងទីក្រុង Cái Bè និង Cần Thơ នៃតំបន់ Mekong Delta ក្រុមហ៊ុន Mekong Rustic រៀបចំផ្ទះស្នាក់ homestay យ៉ាងស្រស់ស្អាតដែលគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារក្នុងស្រុក។ កន្លែងស្នាក់នីមួយៗផ្តល់ជូនភ្ញៀវនូវបទពិសោធន៍ជីវិតរស់នៅបែបស្រុកស្រែក្នុងបរិយាកាសបៃតងស្រស់បំព្រង ព្រមទាំងផ្តល់ប្រាក់ចំណូលដល់សហគមន៍ផងដែរ។ ម្ចាស់ផ្ទះនឹងធ្វើម្ហូបជូនអ្នកដោយប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំពីកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រី សួនបន្លែ និងចម្ការដំណាំហូបផ្លែនៅជិតនោះ។ ក្នុងអំឡុងពេលស្នាក់នៅ អ្នកអាចកក់ដំណើរកម្សាន្តដែលនាំអ្នកចូលទៅកាន់ជម្រៅនៃតំបន់ដីសណ្ដ និងគាំទ្រដោយផ្ទាល់ដល់គ្រួសារតូចៗ និងសិប្បករដែលរស់នៅក្នុងផ្នែកនៃប្រទេសវៀតណាមនេះ។

ចង់បានគំនិតធ្វើដំណើរកម្សាន្តនៅវៀតណាមបន្ថែមទៀតទេ? ចុះឈ្មោះទទួលព្រឹត្តិបត្រព័ត៌មានរបស់យើង ដើម្បីទទួលបានអត្ថបទល្អៗបំផុតផ្ញើជូនប្រអប់សំបុត្ររបស់អ្នក។