ລາງວັນທ່ອງທ່ຽວໂລກ (WTA) ອັນຊົງກຽດໄດ້ຕັ້ງຊື່ນະຄອນຫຼວງຮ່າໂນ້ຍຂອງຫວຽດນາມວ່າ ‘ຈຸດໝາຍປາຍທາງການພັກຜ່ອນໃນເມືອງຊັ້ນນໍາຂອງໂລກ’ ສໍາລັບປີ 2022. ເປັນຫຍັງ? ມັນເໝາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບການພັກຜ່ອນໃນເມືອງສັ້ນໆໃນພາກພື້ນ.

ດ້ວຍການສະເໜີທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ຂະໜາດທີ່ສາມາດຈັດການໄດ້, ລາຄາທີ່ເໝາະສົມ, ແລະການປະສົມປະສານທີ່ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນຂອງສິ່ງເກົ່າ ແລະ ໃໝ່, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຫັນວ່າເປັນຫຍັງຮ່າໂນ້ຍຈຶ່ງຊະນະ. WTA ກ່າວວ່າຮ່າໂນ້ຍໄດ້ “ເຖົ້າແກ່ລົງຢ່າງສວຍງາມ, ຮັກສາເມືອງເກົ່າ, ອະນຸສອນສະຖານ ແລະ ສະຖາປັດຕະຍະກຳແບບອານານິຄົມ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງເປີດໂອກາດໃຫ້ມີການພັດທະນາໄປພ້ອມໆກັນ”.

ຮ່າໂນ້ຍ - ຫົວໃຈວັດທະນະທໍາຂອງຫວຽດນາມ − ນະຄອນຫຼວງຂອງປະເທດ ແລະ ເປັນບ່ອນຕັ້ງຂອງສະຖານທີ່ວັດຖຸບູຮານຫຼາຍພັນແຫ່ງ ແລະ ມໍລະດົກວັດທະນະທໍາທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຮ່າໂນ້ຍເປັນເມືອງທີ່ທັນສະໄໝ, ມີຫຼາຍວັດທະນະທໍາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍພະລັງງານ. ເວົ້າສັ້ນໆຄື, “ມັນເປັນບັນຍາກາດທີ່ດີ!”

ບໍ່ວ່າທ່ານຈະມາຢ້ຽມຢາມເພື່ອທຸລະກິດ, ໃຊ້ເມືອງນີ້ເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນສໍາລັບການພັກຜ່ອນຍາວນານໃນຫວຽດນາມ, ຫຼືພັກຜ່ອນທ້າຍອາທິດ, ມີຫຼາຍສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເວລາສັ້ນໆ. ນີ້ແມ່ນບາງແນວຄວາມຄິດ…

---

1. ປະຫວັດສາດບູຮານທີ່ໜ້າຈິນຕະນາການ

ເບິ່ງສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວຫຼັກ. ໃນບັນດາສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ ພະລາດຊະວັງທັງລອງ, ເຊິ່ງເປັນໜຶ່ງໃນສະຖານທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດຂອງປະເທດ, ເຊິ່ງເປັນມໍລະດົກໂລກຂອງ UNESCO. ຍ່າງຊົມບໍລິເວນ ແລະ ຫວນຄິດເຖິງຫຼາຍຍຸກສະໄໝລາຊະວົງ ແລະ ປະຫວັດສາດທີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນອາຄານ, ໂຄງສ້າງ ແລະ ຊາກຫັກພັງ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີຖະໜົນ 18 Hoang Dieu, ສະຖານທີ່ຂຸດຄົ້ນທາງບູຮານຄະດີທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຫວຽດນາມ; ອຸໂມງ ແລະ ເຮືອນ D67, ແລະ ພະລາດຊະວັງ Kinh Thien, ທີ່ມີຂັ້ນໄດມັງກອນຫີນ. ຢ່າລືມໄປຢ້ຽມຢາມວັດທັງສີ່ທີ່ປົກປ້ອງພະລາດຊະວັງ, ເຊິ່ງເຄີຍເປັນປະຕູສູ່ເມືອງບູຮານ.

 

ສໍາລັບສິ່ງທີ່ສະຫງົບງຽບ, ຢ່າພາດ ວັດວັນນະຄະດີ, ບ່ອນທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລແຫ່ງຊາດແຫ່ງທໍາອິດໄດ້ເປີດໃນປີ 1076. ມື້ນີ້ມັນເປັນສະຖານທີ່ທີ່ສະຫງົບງຽບປະກອບດ້ວຍຫ້າເດີ່ນ, ມີທາງຍ່າງທີ່ສະຫງົບ, ສາລາ ແລະ ສວນໃຫ້ສໍາຫຼວດ. ເນື່ອງຈາກສະຖານທີ່ນີ້ໃຫ້ກຽດແກ່ນັກວິຊາການ ແລະ ນັກປັດຊະຍາທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນອະດີດ, ນັກຮຽນຫວຽດນາມຍັງຄົງມາທີ່ນີ້ເພື່ອອະທິຖານຂໍໂຊກໃນການຮຽນຂອງພວກເຂົາ.

 

ຈາກນັ້ນກໍມີ ໂຮງລະຄອນຮ່າໂນ້ຍ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຕ້ອງເບິ່ງສໍາລັບແຟນສະຖາປັດຕະຍະກໍາ. ສ້າງຂຶ້ນໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 20 ໃນຊ່ວງການປົກຄອງຂອງຝຣັ່ງ, ອາຄານທີ່ໜ້າປະທັບໃຈນີ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນແບບ neo-classical, Baroque ແລະ Gothic ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ແລະ ມີສີເຫຼືອງທີ່ເປັນສັນຍາລັກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຍຸກນັ້ນຂອງປະຫວັດສາດຫວຽດນາມ. ເຄີຍເປັນສູນກາງວັດທະນະທໍາສໍາລັບຊົນຊັ້ນສູງ, ມັນຍັງໄດ້ເປັນພະຍານເຖິງເຫດການທາງການເມືອງທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍຢ່າງຕະຫຼອດຫຼາຍປີ. ການສະແດງລະຄອນຍັງຄົງຖືກຈັດຂຶ້ນຢູ່ທີ່ນີ້, ດັ່ງນັ້ນລອງໄປເບິ່ງການສະແດງ.

 

2. ພິພິທະພັນທີ່ໜ້າອັດສະຈັນ

ມີພິພິທະພັນຫຼາຍແຫ່ງໃນນະຄອນຫຼວງ, ເຊິ່ງຕອບສະໜອງຄວາມສົນໃຈທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໜຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນ ສຸສານໂຮ່ຈີມິນ, ເຊິ່ງເປັນໂຄງສ້າງຫີນອ່ອນທີ່ໜ້າປະທັບໃຈ ບ່ອນທີ່ຮ່າງກາຍທີ່ຖືກຮັກສາໄວ້ຂອງຜູ້ນໍາທີ່ເປັນສັນຍາລັກຂອງຫວຽດນາມ, ໂຮ່ຈີມິນ (‘ລຸງໂຮ່’), ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໂລງແກ້ວ. ເພື່ອສຳຜັດກັບພິທີການ, ໃຫ້ຈັດເວລາການຢ້ຽມຢາມຂອງທ່ານເພື່ອເບິ່ງການປ່ຽນຍາມ.

 

ດ້ວຍປະຫວັດສາດຂອງຫວຽດນາມ, ມັນບໍ່ແປກໃຈທີ່ມີພິພິທະພັນພິເສດຫຼາຍແຫ່ງທີ່ຜູ້ທີ່ມັກການທະຫານຈະເພີດເພີນ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ ພິພິທະພັນປະຫວັດສາດແຫ່ງຊາດຫວຽດນາມ, ພິພິທະພັນກອງທັບອາກາດຫວຽດນາມ, ແລະ ພິພິທະພັນປະຫວັດສາດການທະຫານຫວຽດນາມ. 

ເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບບົດບາດຂອງແມ່ຍິງ, ໃຫ້ໄປທີ່ ພິພິທະພັນແມ່ຍິງຫວຽດນາມ. ອີກທາງເລືອກໜຶ່ງ, ພິພິທະພັນຊົນເຜົ່າຫວຽດນາມ ໃຫ້ຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ໜ້າສົນໃຈກ່ຽວກັບ 54 ຊົນເຜົ່າຂອງປະເທດ.

_{ແຫຼ່ງທີ່ມາ: Facebook: Bao tang Phu nu Viet Nam - ພິພິທະພັນແມ່ຍິງຫວຽດນາມ.}

 

3. ເມືອງເກົ່າທີ່ມະຫັດສະຈັນ

ເພື່ອສຳຜັດກັບບັນຍາກາດຂອງຮ່າໂນ້ຍຢ່າງແທ້ຈິງ, ໃຫ້ສຳຫຼວດ ເມືອງເກົ່າ. ເລີ່ມຕົ້ນປະມານປີ 1010, ມັນເປັນບ່ອນຕັ້ງຂອງຫັດຖະກໍາ ແລະ ການຄ້າຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຖະໜົນຕ່າງໆ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ ‘36 ຖະໜົນ’ ຕາມເສັ້ນທາງຫີນປູຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ ‘ຖະໜົນເງິນ’ (Hang Bac) ແລະ ‘ຖະໜົນໄມ້ໄຜ່’ (Hang Tre). ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຫັນພາບທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຫວຽດນາມ. ລອງນຶກພາບເຖິງຜູ້ຂາຍລົດຖີບ, ລົດສາມລໍ້, ຮ້ານຂາຍຂອງທີ່ລະນຶກ, ຮ້ານຂາຍອາຫານຕາມຖະໜົນ, ຊອຍແຄບຂອງເຮືອນທໍ່, ຮ້ານກາເຟແປກໆ, ແລະ ອື່ນໆ. ມັນເປັນສີສັນ ແລະ ສຽງທີ່ຄຶກຄື້ນ.

4. ທະເລສາບທີ່ໜ້າຍ່າງຫຼິ້ນ

ເພື່ອຄວາມສະຫງົບງຽບ, ຄົນທ້ອງຖິ່ນມັກໄປທະເລສາບແຫ່ງໜຶ່ງຂອງຮ່າໂນ້ຍ. ຕາມທາງຍ່າງທີ່ມີຮົ່ມອ້ອມຮອບພວກມັນ, ທ່ານຈະເຫັນຄົນຫຼິ້ນໄທຈີ, ຫຼິ້ນໝາກຮຸກ, ຫຼິ້ນເຄື່ອງດົນຕີ ຫຼື ຝຶກຊ້ອມທ່າເຕັ້ນຂອງພວກເຂົາ.

ທະເລສາບຮວານກຽມ ເປັນທະເລສາບທີ່ມີປະຫວັດສາດທີ່ສຸດ. ຢູ່ກາງ, ທ່ານຈະເຫັນຫໍເຕົ່າ ແລະ ວັດງອກເຊີນ, ເຊິ່ງເຊື່ອມຕໍ່ກັບແຜ່ນດິນໂດຍຂົວ The Huc ສີແດງສົດໃສ. ລົດເມສອງຊັ້ນຊົມເມືອງຈະຈອດຢູ່ໃກ້ກັບສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທີ່ນິຍົມນີ້.

 

ທະເລສາບທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຮ່າໂນ້ຍແມ່ນ ທະເລສາບຕາເວັນຕົກ – ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການຍ່າງ ຫຼື ຂີ່ລົດຖີບຍາວໆ, ອາຫານເຊົ້າແບບສະບາຍໆ ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມຕອນແລງພ້ອມວິວທີ່ສວຍງາມ.

5. ອາຫານ, ອາຫານອັນຮຸ່ງເຮືອງ

ດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງອາຫານສາກົນ ແລະ ຫວຽດນາມ, ອາຫານຕາມຖະໜົນ ແລະ ອາຫານດີໆ, ຮ່າໂນ້ຍເປັນສະຫວັນຂອງຄົນມັກອາຫານ. ອາຫານຮ່າໂນ້ຍແບບດັ້ງເດີມລວມມີ ເຝີງົວ (ແກງເຝີງົວ), ບັ໋ນໝີ່ (ແຊນວິດບາແກັດ), ບຸ໋ນຈ່າ (ເຂົ້າປຸ້ນເສັ້ນນ້ອຍກັບໝູປີ້ງ), ບຸ໋ນກາ (ແກງເຝີປາ) ແລະ ບັ໋ນກວນ (ເຂົ້າໜົມປັງໜຶ້ງ) – ເພື່ອບອກຊື່ຈຳນວນໜຶ່ງ. ທ່ານສາມາດລອງຊິມອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ທົ່ວເມືອງ, ແລະ ມີທົວອາຫານ ແລະ ທົວສອນເຮັດອາຫານຫຼາຍແຫ່ງໃຫ້ຈອງ.

 

6. ຊີວິດກາງຄືນສຳລັບທຸກປະເພດ ແລະ ທຸກລົດຊາດ

ຄົນມັກທ່ຽວກາງຄືນ, ຄົນຮັກວັດທະນະທໍາ ແລະ ຄົນມັກງານລ້ຽງກໍມີທາງເລືອກຫຼາຍໃນຮ່າໂນ້ຍ. ເພື່ອສຳຜັດກັບສິລະປະພື້ນເມືອງ, ໃຫ້ໄປເບິ່ງການສະແດງຫຸ່ນກະບອກນໍ້າ. ມີບາຫຼາຍແຫ່ງເຊັ່ນກັນ. ໄປທ່ຽວກັບຄົນທ້ອງຖິ່ນທີ່ ‘ເບຍຮ້ອຍ’ (ບາເບຍສົດແບບບໍ່ເປັນທາງການ), ຫຼື ຈິບຄັອກເທວທີ່ຫຼູຫຼາຢູ່ບາເທິງຫຼັງຄາແຫ່ງໜຶ່ງຂອງເມືອງ. ເພື່ອເພີດເພີນກັບດົນຕີຈົນຮອດເຊົ້າ, ສະໂມສອນກາງຄືນຫຼາຍແຫ່ງຫຼິ້ນທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່ແຈສ ແລະ ໂຊລ ໄປຈົນເຖິງຮິບຮັອບ, ຣີມິກ ແລະ EDM.

7. ການເດີນທາງແບບໄປເຊົ້າ-ແລງກັບໃກ້ຄຽງ

ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງອ້ອມຮອບຮ່າໂນ້ຍ. ຊົມເຊີຍເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທີ່ໝູ່ບ້ານບັດຈ່າງ, ແລະ ສ້າງຂອງທີ່ລະນຶກຂອງທ່ານເອງ. ມີ ສູນຫັດຖະກຳທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຫວຽດນາມ ໃນໝູ່ບ້ານເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາບັດຈ່າງ, ເປັນສະຖານທີ່ວາງສະແດງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ແລະ ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາພື້ນເມືອງທີ່ມີຊື່ສຽງ. ເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບໝວກໃບ (nón lá) ທີ່ເປັນສັນຍາລັກຂອງຫວຽດນາມ, ໃຫ້ໄປທີ່ໝູ່ບ້ານຈື່ອງ, ບ່ອນທີ່ໝວກເຫຼົ່ານີ້ຖືກເຮັດມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດ.