Viaje pelo Vietname e descobrirá que os sabores e os pratos variam de Norte a Sul. Na capital, os locais podem almoçar bún chả com fatias de barriga de porco, enquanto os habitantes de Saigão devoram bánh xèo (panquecas crocantes) enroladas em verduras e mergulhadas num molho de peixe agridoce. Na antiga Cidade Imperial, o subs…
A comida vietnamita é fortemente regional. Embora alguns dos pratos vietnamitas em Ha Noi também possam ser encontrados noutras cidades, muitos pratos permanecem únicos na capital. A gastronomia vietnamita está a tornar-se uma das favoritas de sempre dos apre…
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O Vietname é uma estrela em ascensão no mapa turístico mundial, não só pela sua incrível paisagem natural, grandes valores patrimoniais, mas também pela sua excelente comida. Sendo um berço da cultura do arroz húmido, o arroz é o símbolo icónico e um alimento…
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O Guia MICHELIN Hanoi & Ho Chi Minh City 2023 fez oficialmente a sua estreia este mês de junho em Hanói. Pho, Banh Mi, Bun Cha, Com Tam (arroz partido) e muitos outros pratos vietnamitas estão presentes neste brilhante Guia Michelin. São suficientes para lhe …
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Ótimas notícias para os viajantes apreciadores de gastronomia no Vietname! O Guia MICHELIN chegou finalmente a este belo país e está mais do que pronto para servir todas as almas que anseiam por comida vietnamita.
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O Guia MICHELIN prepara-se para acolher a edição inaugural da Cerimónia do Guia MICHELIN Ha Noi & Ho Chi Minh City na capital do Vietname, Hanói, na terça-feira, 6 de junho de 2023. A Cerimónia do Guia MICHELIN revelará a seleção completa de restaurantes atra…
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A comida de rua faz parte da paisagem cultural vietnamita há um século. De cidades a vilas e aldeias remotas. De vendedores em bicicletas a carrinhos de mão e bancas. No Vietname, a comida de rua reina suprema. Mas na Cidade de Ho Chi Minh, o fenómeno da comi…
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