7 บาร์ดาดฟ้าสุดอลังการในเวียดนาม

ใครจะรู้ว่าญาจางจะมีบาร์แบบนี้เกิดขึ้น? แต่มันก็อยู่ที่นั่น บนชั้น 43 ของโรงแรม Premier Havana Hotel Skylight ซึ่งวางจุดขายว่าเป็น “รูฟท็อปบีชคลับ” แห่งแรกของเวียดนาม คือจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนญาจาง ดื่มด่ำกับทัศนียภาพ 360 องศาของชายฝั่งและเมืองจาก Sky Deck หรือจับจองที่นั่งที่ร้านอาหาร Chef’s Club Restaurant โดย Skylight จัดเต็มเรื่องความบันเทิง ทั้งดีเจชั้นนำ ปาร์ตี้แชมเปญ และเซอร์ไพรส์อีกมากมาย

The Summit ได้คะแนนสูงจากวิวอันน่าหลงใหลของทะเลสาบจุกบาจ ทะเลสาบตะวันตก และถนนถันเนียนที่เรียงรายไปด้วยต้นไม้ ขึ้นลิฟต์ไปชั้นบนสุดของโรงแรม Pan Pacific Hotel แล้วจับจองเก้าอี้หวายที่ลานกลางแจ้ง หรือนั่งผ่อนคลายบนเก้าอี้ทรงรังนกด้านในอาคาร แม้จะไม่ดูโอ้อวด แต่ Summit ก็ตอบโจทย์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทั้งวิวสวยงาม การบริการระดับห้าดาว และการตกแต่งที่น่าดึงดูด

Saigon Saigon Bar ตั้งอยู่บนชั้น 10 ของโรงแรม Caravelle Hotel เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมหากคุณชอบจิบค็อกเทลพร้อมสัมผัสบรรยากาศทางประวัติศาสตร์ แม้ว่าการตกแต่งภายในของบาร์จะเปลี่ยนแปลงไปเพียงเล็กน้อยนับตั้งแต่เปิดให้บริการครั้งแรกในปี 1959 แต่วิวทิวทัศน์ใจกลางเมืองโฮจิมินห์ซิตี้กลับเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงนับจากยุคที่บรรดานักข่าวเคยมาพบปะแลกเปลี่ยนข่าวสารและพูดคุยกัน โต๊ะไม้รอบนอกมองออกไปเห็นโอเปร่าเฮาส์ (Opera House) และลานลัมเซิน (Lam Sơn Square) อันเป็นเอกลักษณ์ ความทันสมัยถูกสอดแทรกผ่านเครื่องดื่มสร้างสรรค์ในเมนู นั่งผ่อนคลายพร้อมจิบ Miss Saigon ซึ่งเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมที่สุดของบาร์ และเฝ้ามองเมืองแปรเปลี่ยนเป็นภาพพานอรามาของแสงไฟระยิบระยับยามค่ำคืน ช่วงเวลา Happy Hour มีทุกวันตั้งแต่ 16:00 น. ถึง 19:00 น. พร้อมส่วนลด 50% สำหรับเครื่องดื่มพรีเมียมทุกรายการ 

เมืองดานังทางตอนกลางของเวียดนามกำลังได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากรีสอร์ตและสนามกอล์ฟได้เปลี่ยนหาดทรายยาวของเมืองให้กลายเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับการพักผ่อนระดับโลก บนชั้น 36 ของโรงแรม Novotel Hotel ในดานัง Sky 36 ให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสวิวชั้นเลิศของเมืองที่กำลังเติบโตแห่งนี้รวมถึงแม่น้ำหานที่โค้งเป็นสาย จับจองเก้าอี้สตูลรอบไอส์แลนด์บาร์เพื่อชมสะพานและเส้นขอบฟ้าที่ส่องประกายยามค่ำคืนด้านล่าง 

Top of Ha Noi บาร์และร้านอาหารกว้างขวางบนชั้น 65 ของ Lotte Tower โดดเด่นเหนือคู่แข่งส่วนใหญ่ด้วยวิวตระการตาอันน่าหวาดเสี้ยวของทะเลสาบตะวันตกและเขตบาติญ ที่นั่งถูกจัดไว้รอบนอกของบาร์เพื่อให้มองเห็นทัศนียภาพของท้องถนนและทิวทัศน์ด้านล่างได้อย่างชัดเจน ร้านอาหารมีเมนูสไตล์บราสเซอรี (brasserie) แบบครบครัน พร้อมบริการผ้าห่มสำหรับค่ำคืนที่อากาศเย็น

ขึ้นลิฟต์ขึ้นไป 19 ชั้นสู่ INK 360 บาร์ที่สูงที่สุดบนเกาะฟูก๊วก เพื่อชมพระอาทิตย์ตกดินอันตระการตาและลิ้มลองค็อกเทลที่น่าประทับใจไม่แพ้กัน แอชลีย์ ซัตตัน (Ashley Sutton) นักออกแบบเป็นผู้อยู่เบื้องหลังการตกแต่งภายในสุดชิคที่เหมาะแก่การถ่ายรูปช็อตเด็ดลงไอจี ซึ่งมีประติมากรรมปลาหมึกยักษ์ห้อยลงมาจากเพดาน และบาร์เทนเดอร์ในชุดเสื้อเชิ้ตสีเทาเข้มคอยผสมเครื่องดื่มสูตรเฉพาะอย่าง ‘Coral Mule’ และ ‘Uncle Ho’ หลังจากถ่ายรูปจนเต็มเมมโมรี่การ์ดแล้ว มุ่งหน้าไปยังระเบียงเพื่อชมพระอาทิตย์ตกดินสีครามอันเลื่องชื่อของเกาะฟูก๊วก 

การกล่าวถึงบาร์ดาดฟ้าในเวียดนามจะไม่มีทางสมบูรณ์หากไม่ได้กล่าวถึง Chill Sky Bar บาร์แห่งนี้ช่วยยกระดับวงการท่องราตรีในท้องถิ่นเมื่อเปิดตัวขึ้นบนชั้น 26 ของอาคาร AB Tower บาร์กลางแจ้งอันมีชีวิตชีวาของ Chill คือสถานที่ที่ผู้คนสุดดูดีในโฮจิมินห์ซิตี้มารวมตัวกันในคืนออกท่องราตรี กิจกรรมประจำสัปดาห์จะผลัดเปลี่ยนแนวเพลงไปเรื่อยๆ และบาร์ยังมีแพ็กเกจวันเกิดและปาร์ตี้สุดพิเศษสำหรับสายเปย์อีกด้วย