7 วิธีเพลิดเพลินไปกับทางเท้าของเวียดนาม

ชาวเวียดนามชอบเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการออกกำลังกายร่วมกัน หากต้องการเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตท้องถิ่นนี้ ตื่นแต่เช้าแล้วมุ่งหน้าไปยังทะเลสาบ แม่น้ำ หรือสวนสาธารณะที่ใกล้ที่สุดตอน 6 โมงเช้า เมื่อแสงรุ่งอรุณแรกแตะพื้นดิน ชาวเวียดนามนับร้อยทุกเพศทุกวัยจะเริ่มออกกำลังกายตามกิจวัตรโปรดท่ามกลางแสงยามเช้า คุณจะได้เห็นการเล่นเตะตะกร้อลูกขนไก่อย่างสนุกสนาน ท่าอบอุ่นร่างกายที่น่าสนใจ รวมถึงกลุ่มคนที่ฝึกชี่กง ซุมบ้า และแม้แต่โยคะหัวเราะ 

เคล็ดลับ: ในฮานอย ให้ตรงไปที่ทะเลสาบฮว่านเกี๋ยม หรือทะเลสาบจั๊กบัก หรือบริเวณริมฝั่งและสะพานข้ามแม่น้ำไซ่ง่อนในโฮจิมินห์ซิตี้ เพื่อเฝ้ามองเมืองต่างๆ ของเวียดนามตื่นจากการหลับใหล

เวียดนามเป็นผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่อันดับสองของโลก และชาวเวียดนามก็ใช้เวลานานร่วมกันในการจิบกาแฟบนทางเท้า ในทุกๆ เมือง คุณจะได้เห็นคนท้องถิ่นนั่งพูดคุยกับเพื่อนฝูงริมขอบทาง ขณะที่กาแฟค่อยๆ หยดจากฟิลเตอร์โลหะลงสู่แก้ว ไม่ว่าจะดื่มแบบกาแฟดำ หรือใส่นมข้นหวาน ทั้งแบบร้อนหรือใส่น้ำแข็ง เครื่องดื่มชวนเสพติดนี้คือข้ออ้างที่สมบูรณ์แบบในการนั่งผ่อนคลายและมองดูผู้คนผ่านไปมา

เคล็ดลับ: หากคุณไม่คุ้นเคยกับกาแฟเวียดนามรสเข้มข้น ลองสั่ง nước ép (น้ำผลไม้สด) เย็นๆ nước mía (น้ำอ้อย) หรือ dừa tươi (มะพร้าวสด) แทนได้

ขณะนั่งอยู่บนทางเท้าในเวียดนาม คุณอาจถูกช่างซ่อมรองเท้าเร่เข้ามาทักทาย โดยปกติช่างเหล่านี้จะถือตะกร้าเครื่องมือและจะชี้ไปที่เท้าของคุณเพื่อถามว่าต้องการขัดรองเท้าหรือไม่ ด้วยค่าบริการเพียงเล็กน้อยประมาณหนึ่งดอลลาร์ พวกเขาจะเนรมิตรองเท้าของคุณให้กลับมาดูดีเหมือนใหม่ภายในไม่กี่นาที ในหลายๆ มุมมอง การนั่งรอซ่อมรองเท้าขณะสวมรองเท้าแตะพลาสติกคือภาพสะท้อนชีวิตเมืองอันคลาสสิกของเวียดนาม

เวียดนามสามารถภาคภูมิใจได้อย่างเต็มปากว่าเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีอาหารริมทางที่ดีที่สุดในโลก ตั้งแต่น้ำตบทานเล่นรสหวานมันจากมะพร้าวไปจนถึงก๋วยเตี๋ยวรสเลิศ คุณจะพบกับของอร่อยน่าลิ้มลองมากมายที่เสิร์ฟบนริมถนน ลองสั่ง bánh mì แล้วเฝ้ามองขณะที่แม่ค้าทำสดๆ ริมทาง หรือมองหาควันฉุยจากหม้อน้ำซุปเคี่ยวร้อนๆ ที่จะบอกคุณว่าควรเลื่อนเก้าอี้ไปนั่งที่ไหน ยิ่งร้านคึกคักมากเท่าไร ก็ยิ่งคุ้มค่าแก่การรอคอยมากเท่านั้น

เคล็ดลับ: ร้านค้าบนทางเท้าหลายแห่งเปิดขายเฉพาะช่วงเวลาสั้นๆ เพียงไม่กี่ชั่วโมงต่อวัน อาหารเช้าอาจขายตั้งแต่ 6:00 น. ถึง 9:00 น. ส่วนอาหารกลางวันจะเริ่มประมาณ 11:00 น. และขายเสร็จสิ้นภายใน 13:00 น. 

เมื่อสิ้นสุดวัน ชาวเวียดนามชอบผ่อนคลายด้วยเบียร์เย็นๆ และบาร์บีคิวส่งกลิ่นหอมหวน หลังค่ำคืนมาเยือน ทางเท้าในเมืองจะแน่นขนัดไปด้วยกลุ่มเพื่อน นักธุรกิจ และวัยรุ่นเมืองใหญ่ที่มารวมตัวกันรอบๆ ร้าน bia hơi ด้วยเครื่องดื่มที่เสิร์ฟไม่ขาดสายและอาหารทานเล่นแสนอร่อย จึงมีเวลามากมายในการพูดคุย ถกเถียง และชนแก้วร่วมกัน ชวนเพื่อนร่วมเดินทางของคุณมา สั่งเครื่องดื่มสักรอบ และอย่าลืมซ้อมคำอวยพรชนแก้วภาษาเวียดนาม: 'Một, hai, ba, dô!' 

เคล็ดลับ: ในฮานอย แวะไปที่ Ly Van Phuc เพื่อลิ้มลองไก่ย่างและขนมปังทาน้ำผึ้งรสเลิศ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล การแวะไปที่ถนนสายหอย (Nguyen Thuong Hien) ในโฮจิมินห์ซิตี้คือสิ่งที่ไม่ควรพลาด

อยากได้ไอเดียท่องเที่ยวเวียดนามเพิ่มเติมใช่ไหม? สมัครรับจดหมายข่าวของเรา เพื่อรับเรื่องราวที่ดีที่สุดส่งตรงถึงกล่องข้อความของคุณ