Lưu ý: Tin mới nhất về điểm đến, trải nghiệm và du lịch tại Vietnam Khám phá ngay →

10 món ăn vặt ngon miệng ở Việt Nam nên thử

Với nguyên liệu tươi ngon sẵn có và truyền thống nấu nướng sáng tạo lâu đời, bạn sẽ luôn dễ dàng tìm thấy một món ăn vặt ngon miệng khi đến Việt Nam. Một số món gắn liền với những câu chuyện lâu đời, trong khi những món khác lại tận dụng các sản phẩm tuyệt vời của Việt Nam và nâng tầm chúng với một chút biến tấu hiện đại. Từ khoai tây chiên trứng muối đến bánh đậu xanh, những món ngon này là món quà tuyệt vời dành cho những người thân yêu của bạn khi trở về nhà.

snacks in Vietnam

Chương 01 —

Bánh đậu xanh | bánh đậu xanh

Một khối đậu xanh ngọt ngào tan chảy trong miệng kết hợp hoàn hảo với những tách trà xanh nóng hổi, đến mức khi Vua Bảo Đại, vị hoàng đế cuối cùng của Việt Nam, lần đầu tiên tình cờ thưởng thức món quà thiên đường này, ông đã cho phép người dân in biểu tượng rồng vàng hoàng gia lên bao bì. Cho đến ngày nay, những khối bánh này thường được gói trong các màu sắc hoàng gia: đỏ và vàng.

Chương 02 —

Kẹo dừa | kẹo dừa

Một chuyến đi đến Đồng bằng sông Cửu Long sẽ không trọn vẹn nếu thiếu chuyến thăm xưởng làm kẹo dừa. Việc quan sát những người thợ cắt từng dải kẹo dừa và gói chúng trong lớp bánh tráng hấp dẫn không kém việc thưởng thức trực tiếp tại nguồn. Những viên kẹo dừa béo ngậy, ngọt ngào là đặc sản của Tỉnh Bến Tre, nơi dừa nổi tiếng với độ ngọt không gì sánh bằng.

Vietnamese snacks

Chương 03 —

Socola Marou

Được làm từ những hạt cacao ngon nhất của Việt Nam, socola Marou đã chiếm trọn trái tim của du khách từ khắp nơi. Hạt cacao có nguồn gốc từ sáu tỉnh của Việt Nam tại Đồng bằng sông Cửu Long và Tây Nguyên. Với các hương vị đổi mới như 'Gia vị Phở' và 'Cơm cháy', Marou đảm bảo mỗi thanh socola không chỉ là một món ăn chiều chuộng vị giác mà còn là một cuộc phiêu lưu ẩm thực thú vị.

Chương 04 —

Kẹo cu đơ | kẹo cu đơ

Đậu phộng phủ mật mía và mạch nha được kẹp giữa hai lớp bánh tráng trong món kẹo độc đáo này. Độ dẻo dính của đậu phộng và mật mía được cân bằng bởi lớp bánh tráng nướng giòn rụm trong từng miếng cắn. Kẹo cu đơ có nguồn gốc từ Hà Tĩnh, một tỉnh Bắc Trung Bộ nơi người dân đã làm kẹo đậu phộng qua nhiều thế hệ.

snacks in Vietnam

Chương 05 —

Khoai tây chiên trứng muối Ranchu

Khoai tây chiên và da cá Ranchu đưa hương vị thơm ngon của trứng muối lên một tầm cao mới. Để đảm bảo bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị, thương hiệu này sử dụng phương pháp ướp muối truyền thống với trứng vịt tươi từ Đồng bằng sông Cửu Long mất nhiều tháng để hoàn thiện. Để có một món giòn độc đáo hơn, hãy thử món khoai sa kê theo mùa của họ.

Chương 06 —

Kẹo mè xửng | mè xửng

Từ những năm 1950, các thương gia nước ngoài khi đi qua Huế, kinh đô đế phong kiến của Việt Nam, đã mua kẹo mè xửng làm quà cho bạn bè và gia đình ở quê nhà. Theo truyền thống, người dân Huế ăn những món này trong lúc chờ đợi những trận mưa gió mùa kéo dài. Việc nhai qua độ dẻo dính của mạch nha trong các món ăn vặt này đòi hỏi sự kiên nhẫn, giống như những cơn mưa ở đây vậy.

Vietnamese dishes

Chương 07 —

Cơm cháy | cơm cháy

Người Việt Nam tôn vinh hạt gạo dưới mọi hình thức. Việc chiên ngập dầu cơm tạo ra kết cấu giòn rụm kết hợp tuyệt vời với chà bông heo tơi xốp. Thêm một thìa mỡ hành và thưởng thức thôi! Nếu bạn có thể ăn cay, hãy lấy một gói cơm cháy cay với ớt khô. Thú vị thay, món ăn mặn này được truyền cảm hứng từ cơm cháy, lớp vỏ gạo ngả vàng ở đáy nồi.

Chương 08 —

Mứt gừng | mứt gừng

Khi nhắc đến các món ăn kèm trà, người Việt Nam có một số sáng tạo hoàn hảo đến bất ngờ. Gừng tẩm đường thoạt nghe có vẻ lạ lùng, nhưng vị ngọt lại bổ sung cho vị cay nồng của gừng rất hoàn hảo, cách duy nhất để làm cho nó ngon hơn là nhấp thêm một ngụm trà. Người dân địa phương tin rằng món ăn vặt lành mạnh này tượng trưng cho một cuộc sống sung túc và hạnh phúc.

Vietnamese street food

Chương 09 —

Ô mai | ô mai

Là một đặc sản của thủ đô Hà Nội, ô mai được làm bằng cách trộn các loại trái cây sấy khô như mận, mơ và đào với đường, muối, chanh, ớt hoặc gừng. Các loại trái cây sấy khô có thể có vị ngọt hoặc mặn, và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ô mai từng là món ăn vặt của giới nhà giàu ở Việt Nam hàng trăm năm trước, nhưng giờ đây có thể tìm thấy ở mọi gia đình người Hà Nội, đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên Đán. 

Chương 10 —

Dừa sấy | dừa sấy

Khi ở bãi biển, hãy làm như người Việt Nam và đập một quả dừa tươi để ăn phần cùi trắng, ngọt bằng thìa. Để mang về nhà một ít hương vị tuyệt vời này, hãy lấy một túi dừa sấy. Những miếng dừa giòn, màu nâu vàng được làm bằng cách rang các dải cùi dừa mỏng. Một bát món chè (chè) ở Việt Nam thường đi kèm với những sợi dừa ngon miệng này làm topping.