Lễ hội cũng là cơ hội tuyệt vời để Quảng Nam tôn vinh, bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa, ẩm thực và du lịch, đồng thời giới thiệu và quảng bá hình ảnh du lịch Quảng Nam. Đặc biệt, món mì Quảng truyền thống sẽ trở thành điểm nhấn thu hút để tất cả thực khách khắp nơi trên thế giới có thể thưởng thức trọn vẹn. Tô mì Quảng, cao lầu, bánh canh,... sẽ được phục vụ tại bữa tiệc.
Lễ khai mạc Festival Ẩm thực Quốc tế Quảng Nam 2023 dự kiến diễn ra vào lúc 19h00 ngày 31 tháng 8 năm 2023 tại Vườn tượng An Hội, thành phố Hội An. Chương trình sẽ được truyền hình trực tiếp trên sóng Đài Phát thanh – Truyền hình Quảng Nam, phát trực tiếp trên các nền tảng số, mạng xã hội… Lễ công bố quyết định đưa “Tri thức chế biến mì Quảng ở tỉnh Quảng Nam (nay thuộc thành phố Đà Nẵng)” vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia cũng sẽ được tổ chức trong khuôn khổ sự kiện.
Các hoạt động khác để trải nghiệm bên cạnh bữa tiệc bao gồm không gian trưng bày, giới thiệu văn hóa, ẩm thực và du lịch, các sản phẩm OCOP với chiến dịch "Trải nghiệm – Kích cầu – Mua sắm" diễn ra từ 16:00 đến 22:30 hàng ngày tại Vườn tượng An Hội, đường Nguyễn Phúc Chu, thành phố Hội An, Quảng Nam.
Các điểm tham quan tại Quảng Nam: Phố cổ Hội An, Làng rau Trà Quế, Cù Lao Chàm, Biển An Bàng, Làng gốm Thanh Hà, Làng đúc đồng Phước Kiều, Thánh địa Mỹ Sơn, Làng chài Tam Tiến, Làng bích họa Tam Thanh, …
Hãy ghi lại ngày giờ, đến với Quảng Nam, tận hưởng Lễ hội và khám phá vẻ đẹp của vùng đất này cùng chúng tôi.
Cập nhật: Theo UBND tỉnh Quảng Nam, Festival Ẩm thực Quốc tế – Quảng Nam 2023 (dự kiến diễn ra từ ngày 31 tháng 8 đến ngày 3 tháng 9) sẽ được hoãn lại. Lễ hội sẽ trở lại vào thời điểm thích hợp khác.
