Việt Nam đứng thứ 5 về diện tích và thứ 6 về sản lượng chè trên thế giới. Năm 2017, Việt Nam có diện tích trồng chè là 129,3 nghìn ha với sản lượng 1.048,8 nghìn tấn chè búp tươi. Văn hóa trà Việt, từ sự giản dị đời thường đến ngoại giao quốc tế, đều thấm đượm nét tao nhã, mộc mạc của con người Việt Nam.

Nhà máy trà cổ năm 1927 là một trong những điểm du lịch Lâm Đồng hiếm hoi mang giá trị lịch sử lâu đời, giúp bạn hiểu rõ hơn về ngành trà Việt Nam.

Nhà máy Trà Lâm Đồng 1927 được thai nghén từ năm 1927 và chính thức khởi công xây dựng vào năm 1932. Đây là một trong hai nhà máy có lịch sử lâu đời nhất tại Tây Nguyên, Việt Nam. Nhà máy thuộc sở hữu của người Pháp và được xây dựng trên vùng trà hoang sơ thời bấy giờ tại quận B'lao, tỉnh Đồng Nai Thượng (nay là thành phố Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng).

Trải qua bao thăng trầm lịch sử, nhà máy trà 1927 cùng những cỗ máy vẫn vẹn nguyên nhưng không còn phù hợp với quy trình sản xuất hiện đại. Nhà máy nhuốm màu rêu phong, những cỗ máy tuổi đời lên tới 80 năm đã không còn hợp thời thế, nhưng chúng không phải là những vật vô tri vô giác, mà là những nhân chứng của thời gian, chứng minh cho quá trình phát triển của ngành công nghiệp. Ngành chè là niềm tự hào của ngành sản xuất trà Lâm Đồng nói riêng và Việt Nam nói chung.

Lối vào Nhà máy Trà 1927 (Ảnh: TITC)

Những trải nghiệm độc đáo tại Nhà máy Trà Cổ 1927

"Du hành ngược thời gian": Trở lại đầu thế kỷ 20 tại nhà máy để chứng kiến không gian nhà xưởng rêu phong cho đến những cỗ máy cổ kính, mọi thứ đều toát lên vẻ đẹp cổ kính và thiêng liêng.

Tìm hiểu quy trình làm trà truyền thống: Ghé thăm nhà máy trà cổ 1927, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến quy trình làm trà truyền thống của vùng đất B'lao - từ các công đoạn chế biến thủ công đến khâu hoàn thiện. Đây là cơ hội để hiểu rõ hơn về sự công phu và tâm huyết của những người làm trà xưa.

Máy nghiền trà (Ảnh: TITC)

Ảnh: TITC

Thưởng trà và chiêm ngưỡng dụng cụ pha trà: Một phần không thể thiếu trong chuyến tham quan nhà máy trà 1927 là thưởng thức những tách hồng trà nguyên bản, đậm đà và thuần khiết. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể chiêm ngưỡng bộ sưu tập dụng cụ pha trà độc đáo đến từ nhiều quốc gia, trong đó có một số món đồ quý hiếm.

Việt Trà Thức (phương thức thưởng trà của người Việt) - Tinh hoa Trà Việt

Trà là một phần không thể thiếu trong văn hóa Việt Nam, và có rất nhiều cách để thưởng thức. Truyền thống nhường chỗ cho hiện đại, tuy nhiên, qua bao thế hệ, trà không chỉ là một phần trong cuộc sống hàng ngày của người Việt mà còn là một phần thiết yếu trong lịch sử và nền kinh tế đất nước. 

Không có nền văn hóa trà nào chỉ toàn những thứ đắt đỏ và quý hiếm. Cơ sở của văn hóa trà là tính đại chúng, dễ tiếp cận và sự tích hợp vào đời sống thường nhật cũng như lễ hội của người dân. Trà thường được phục vụ khi bắt đầu các cuộc họp kinh doanh, trong đám cưới, sau bữa ăn hoặc như một phần của những buổi trò chuyện tán gẫu giữa bạn bè.