Nhà máy chè cổ 1927 là một trong những điểm đến du lịch hiếm hoi tại Lâm Đồng mang giá trị lịch sử lâu đời, giúp bạn hiểu rõ hơn về ngành chè Việt Nam.
Nhà máy chè Lâm Đồng 1927 được lên ý tưởng vào năm 1927 và chính thức khởi công xây dựng vào năm 1932. Đây là một trong hai nhà máy được xây dựng lâu đời nhất tại khu vực Tây Nguyên của Việt Nam. Nhà máy thuộc sở hữu của người Pháp và được xây dựng trên vùng đất trồng chè nguyên sơ lúc bấy giờ tại quận B'lao, tỉnh Đồng Nai Thượng (nay là thành phố Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng).
Trải qua bao thăng trầm lịch sử, nhà máy chè 1927 với những cỗ máy vẫn được giữ nguyên vẹn nhưng không còn phù hợp với quy trình sản xuất hiện đại. Nhà máy nhuốm màu rêu phong, những cỗ máy lên đến 80 năm tuổi không còn bắt kịp thời đại, nhưng chúng không phải là những vật vô tri vô giác, mà là chứng nhân của thời gian, minh chứng cho quá trình phát triển của ngành công nghiệp. Ngành chè là niềm tự hào của ngành sản xuất chè Lâm Đồng nói riêng và Việt Nam nói chung.
Lối vào Nhà máy chè 1927 (Ảnh: TITC)
Những trải nghiệm độc đáo tại Nhà máy chè cổ 1927
"Du hành ngược thời gian": Trở về đầu thế kỷ 20 tại nhà máy để chứng kiến không gian nhà xưởng rêu phong đến những cỗ máy cổ kính, tất cả toát lên một vẻ đẹp cổ xưa và linh thiêng.
Tìm hiểu quy trình làm chè truyền thống: Ghé thăm nhà máy chè cổ 1927, bạn sẽ được chứng kiến quy trình làm chè truyền thống của vùng đất B'lao - từ các công đoạn chế biến thủ công cho đến khâu hoàn thiện. Đây là cơ hội để hiểu hơn sự tỉ mỉ và tâm huyết của những người làm chè xưa.
Máy nghiền chè (Ảnh: TITC)
Ảnh: TITC
Thưởng thức chè và chiêm ngưỡng dụng cụ pha trà: Một phần không thể thiếu trong chuyến tham quan nhà máy chè 1927 là thưởng thức những tách trà đen nguyên bản, đậm đà và thuần khiết. Bên cạnh đó, bạn còn có thể chiêm ngưỡng bộ sưu tập dụng cụ pha trà độc đáo đến từ nhiều quốc gia, trong đó có một số món đồ quý hiếm.
Việt Trà Thức - Tinh hoa trà Việt
Trà là một phần không thể thiếu trong văn hóa Việt Nam, và có rất nhiều cách thưởng thức khác nhau. Truyền thống lùi bước và hiện đại lên ngôi, thế nhưng qua bao thế hệ, trà không chỉ là một phần trong đời sống hàng ngày của người Việt mà còn là một phần thiết yếu trong lịch sử và kinh tế của quốc gia.
Không có văn hóa trà nào chỉ toàn những thứ đắt đỏ và quý hiếm. Nền tảng của văn hóa trà chính là tính đại chúng, sự tiếp cận dễ dàng và sự hòa nhập vào đời sống thường ngày cũng như đời sống lễ hội của người dân. Trà thường được phục vụ vào đầu các cuộc họp kinh doanh, trong đám cưới, sau bữa ăn hoặc như một phần của những buổi chuyện trò giữa bạn bè.
