5 lý do để chọn Topas Ecolodge

Chỉ cách thị trấn vài phút lái xe, bạn sẽ tìm thấy phong cảnh làm nên tên tuổi của Sa Pa: những thửa ruộng bậc thang uốn lượn nặng trĩu lúa non, những đỉnh núi cao vút ẩn hiện trong làn mây cuồn cuộn, và những thung lũng với các con suối róc rách chảy. Với gần 20 năm dẫn dắt du khách khám phá vùng đất Sa Pa, các hướng dẫn viên của Topas nắm rõ mọi địa điểm tuyệt vời tránh xa sự đông đúc.

Hãy đặt một chuyến tham quan có hướng dẫn viên để nhìn ngắm một khía cạnh khác của Sa Pa. Đi theo những con đường mòn ít người biết dọc theo sườn núi, băng qua những khu rừng tre, những thác nước ẩn mình và các nông trại trồng ngô, thảo quả cùng lúa. Bạn có thể thích đi dạo qua một bản làng dân tộc, hoặc tổ chức một buổi dã ngoại nướng thịt bên bờ suối – tất cả đều tùy thuộc vào bạn. Tất nhiên, từ chính Topas Ecolodge, bạn sẽ có một vị trí đắc địa bậc nhất để ngắm nhìn Vườn Quốc gia Hoàng Liên, một tầm nhìn mà ít du khách nào có được.

Đọc thêm: Sa Pa dành cho du khách du lịch bền vững

Những tín đồ ẩm thực đến với Topas Ecolodge sẽ có rất nhiều điều để mong đợi. Các đầu bếp của khu nghỉ dưỡng sử dụng sự tỉ mỉ và đổi mới để tôn lên những nguyên liệu tươi ngon tuyệt vời từ các trang trại, sông ngòi và vườn rau của Sa Pa. Vào buổi sáng, hãy nạp năng lượng với những chiếc bánh ngọt ngàn lớp thơm ngon lấy ra trực tiếp từ lò nướng. Vào bữa trưa, hãy thưởng thức cá suối hoặc gà thả vườn được chế biến cùng các loại rau thơm Việt Nam. Và sau một ngày dài hoạt động ngoài trời, hãy quây quần bên nồi lẩu nóng hổi hoặc thưởng thức thịt nướng trên than hồng.

Cá hồi vân – một loại cá tinh tế có màu hồng san hô – là ngôi sao trong thực đơn tại Nhà hàng Stilthouse. Hãy tận hưởng phần thịt mềm mại của món cá này trong món canh chua cay với cà chua và dứa, hoặc thử các cuộn cá tầm Sa Pa mọng nước. Các đầu bếp của Topas ướp cá với nghệ và mật ong, sau đó nướng chín tới hoàn hảo và ăn kèm với rau xanh, các lát dứa và bánh tráng. Bạn đang khát nước ư? Đừng bỏ lỡ thức uống đặc trưng của quán bar, món gin tonic lá Dao Đỏ hòa quyện với hoa dâm bụt.

Ở Sa Pa, những bản làng nhỏ của đồng bào dân tộc Dao Đỏ, H’mong Đen, Tày, Xá Phó và Giáy vẫn duy trì nếp sinh hoạt như bao đời nay. Mỗi nhóm dân tộc có một lối sống riêng biệt. Với sự trợ giúp từ các hướng dẫn viên am hiểu của Topas, bạn có thể khám phá bất kỳ khía cạnh nào của văn hóa dân tộc mà bạn quan tâm, từ chu kỳ canh tác và các sản vật độc đáo của miền núi, văn hóa sinh hoạt gia đình và lịch sử của nhóm dân tộc, cho đến những đường thêu tinh xảo và phong cách trang phục truyền thống.

Đừng rời Sa Pa nếu chưa thử qua bài thuốc tắm thảo dược của người Dao Đỏ. Phụ nữ Dao Đỏ là những chuyên gia trong việc chuẩn bị các bồn tắm trị liệu bằng lá và vỏ cây từ trong rừng. Sau khi hái về, lá và thân cây được cắt nhỏ và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, sau đó ngâm trong nước sôi, tiết ra sắc tím đậm cùng hương thơm của gỗ. Hãy đặt một liệu trình tắm thảo dược tại Rice Spa và ngâm mình trong làn bọt mịn để phục hồi cơ bắp mệt mỏi và làm sạch làn da. Để có một giấc ngủ ngon được đảm bảo, hãy lên giường đi ngủ ngay sau đó.

Mặc dù những hồ bơi tuyệt đẹp và tầm nhìn hướng núi thu hút phần lớn sự chú ý, Topas Ecolodge đồng thời cũng là đơn vị tiên phong trong cam kết bảo vệ môi trường. Khu nghỉ dưỡng này tuyển dụng hơn 100 nhân viên đến từ các bản làng thiểu số gần đó, đồng thời thường xuyên quyên góp nhu yếu phẩm và quần áo ấm cho các cộng đồng xung quanh. Khu nghỉ dưỡng lấy nguồn gạo, rau củ quả và thịt từ các nông dân địa phương, áp dụng chính sách không nhựa trong các phòng nghỉ và dãy phòng, đồng thời nỗ lực hết mình để lọc và tái chế nguồn nước ngay tại chỗ. Tất cả những nỗ lực này kết hợp lại giúp gìn giữ vẻ đẹp huyền diệu của Sa Pa cho những du khách trong tương lai.