《Time Out》（英国）最近宣布，越南被列入其“2025-2026年全球20个最佳冬季阳光度假目的地”.

越南——一个迷人的美食目的地

在《Time Out》的排名中，越南被列入以下类别：“美食最佳目的地”——美食爱好者的最佳冬季目的地。该杂志强调，越南不仅提供多样化的传统菜肴，而且从街头小吃到高档餐厅都非常方便，价格合理。

《Time Out》将越南描述为一个拥有丰富独特饮食文化的旅游目的地，能够让任何游客感到愉悦。游客“可以在任何地方吃得很好”，从简陋的街头小吃摊到高档餐厅，价格实惠，味道令人难忘。

牛肉河粉 (Pho bo)

在越南，冬季在北部地区感受最明显。在12-15°C的清爽天气中，一碗热气腾腾的河粉注入肉桂和八角，被认为是完美的暖心菜肴。CNN多次称越南河粉为“世界上最好的汤”，而《孤独星球》则将河内河粉列为“一生中必尝的50种食物之一”。

除了河粉之外，传统的面条汤，如升汤米线, 木耳米线, 牛肉米线和鱼米线也是国际游客在寒冷月份探索河内时的最爱。《南华早报》曾将升汤米线描述为“越南美食的精致交响乐”，其细长的面条、精细的蛋丝、鸡肉丝和香菇汇聚在一碗清澈精致的汤中。

班卓伊糕 (Banh troi tau) - 亚洲最独特的冬季甜点

除了咸味菜肴，河内的冬天也以温暖舒适的甜点为特色，例如木薯甜汤, 三根甜汤和班卓伊糕。CNN将班卓伊糕列为“亚洲最独特的冬季甜点”之一，赞扬了辛辣姜味与软糯糯米团的和谐，在寒冷的日子里“一个小小的拥抱”。

越南不容错过的冬季体验

《Time Out》认为十月到二月是游览越南的理想时间。越南的旅行和住宿费用也被认为是“经济实惠”的，使得这个国家比许多国际目的地更具性价比。

根据《Time Out》的说法，穿越全国参观河内、会安和胡志明市等亮点是必不可少的体验。
在河内，游客被鼓励参观私密的爵士酒吧，享受老城区的氛围，并尽情品尝街头美食。

会安因其招牌会安米粉、宁静的古老街道以及灯笼点缀的夜晚的魅力而备受赞誉。

在胡志明市，《Time Out》建议探索餐厅、咖啡馆和城市充满活力的夜生活。