Mein Nha Trang:

Wie war es, in Nha Trang aufzuwachsen?

Damals waren nicht so viele Menschen auf der Straße. Heute sind die Leute beschäftigter, aber verändert haben sie sich nicht. Ein bisschen schüchtern, wenn sie mit Fremden sprechen, aber immer noch nett und freundlich. Das Einzige, was sich verändert hat, ist das Äußere: mehr Autos, Motorräder und große Gebäude. Im Stadtzentrum ist es heute weniger einfach, ins Gespräch zu kommen, weil immer viel los ist, aber in den Wohnvierteln der Einheimischen kann ich nach wie vor jederzeit mit jedem sprechen.

Wie denkst du über die Veränderungen, die Nha Trang erlebt hat?

Ich sehe das sehr positiv. Heutzutage sehe ich viel mehr moderne Dinge, wie Wolkenkratzer und große Gebäude. Nha Trang wird immer moderner. Natürlich mache ich mir auch Sorgen, weil alles so schnell geht.

Früher wollte ich woanders hinziehen, aber je älter ich werde, desto mehr liebe ich diese Stadt. Ich habe einmal in Ho-Chi-Minh-Stadt gelebt, aber das war mir zu hektisch und laut. Nha Trang ist ein großartiger Ort zum Entspannen. Das Leben hier ist so friedlich – es ist keineswegs langsam, aber dennoch so friedlich.

Welche Gerichte muss man hier unbedingt probiert haben?

Wenn man nach Nha Trang kommt, aber nie bò nướng Lạc Cảnh probiert, war man nicht wirklich in Nha Trang. Es ist ein absolutes Muss! Probieren Sie das Restaurant in der Straße Nguyễn Bỉnh Khiêm. Sie schneiden das Rindfleisch in Würfel, marinieren es in Chili, Fischsauce und Honig und grillen es auf dem Holzkohlegrill – mit Brot schmeckt es sogar noch besser. Außerdem sollten Besucher auch bánh căn probieren.

Was sind die besten Aktivitäten in Nha Trang?

Man sollte eine Tour zu den vier Inseln machen. Die Tour kostet etwa 200.000 VND. Man wird um 7:00 Uhr abgeholt und um 16:00 Uhr wieder zurückgebracht. Die Tour führt zu vier Inseln, um die Schönheit des Meeres zu erleben, wie etwa die Korallenriffe. Beim Mittagessen kommen alle Touranbieter zusammen zum Essen. Die Kapitäne werden beim Mittagessen überraschenderweise zu erstaunlichen Moderatoren! Sie machen Witze und tanzen mit den Gästen auf den Booten – das macht wirklich großen Spaß.

Für eine private Tour empfehle ich einen Ausflug in die Berge und zu den Wasserfällen. Es ist eine wunderschöne Fahrt mit dem Motorrad, und unterwegs findet man innere Ruhe.

Wo findet man dich an einem Sonntagnachmittag?

Ich bin dann wahrscheinlich zu Hause! Von Montag bis Freitag gehe ich nach der Arbeit nachmittags gerne an den Strand und meditiere. Früher habe ich meine Matte mitgebracht und am Strand Yoga gemacht. Wenn ich nicht zu Hause bin, gehe ich mit meiner Schwester und meiner Nichte Meeresfrüchte essen. Wir gehen gerne zu Ốc in der Gasse (hẻm) 34 Nguyễn Thiện Thuật, um gegrillte Meeresfrüchte zu essen. Es ist kein schickes Lokal, aber ich liebe es.

Wo kann man in Nha Trang ein Wellness-Erlebnis genießen? Hast du ein Lieblings-Spa?

TyMy Spa und Pure Vietnam. Ich mag beide. Pure Vietnam ist eher westlich geprägt und hat einen hohen Standard, die Fuß- und Körpermassagen dort sind wirklich fantastisch. Die Haar- und Gesichtsbehandlung bei TyMy ist ebenfalls fantastisch.

Wie sieht das perfekte Abendprogramm in Nha Trang aus?

Der Skydeck & Rooftop Beach Club des Skylight ist wunderschön und perfekt, um den Sonnenuntergang zu beobachten. Man kann dort ein wenig essen und trinken, dann in kleine Bars in der Stadt gehen oder in typisch vietnamesische Lokale zum Trinken, die „quán nhậu“ genannt werden. Sie sind ziemlich günstig und so richtig vietnamesisch! Wenn man wieder Hunger bekommt, isst man leckeres Gegrilltes in Straßenrestaurants. Danach geht es weiter in eine andere Bar oder einen Club, wie den Sailing Club am Strand.

Wenn Vietnamesen feiern, gehen wir nach dem Essen gerne zum Karaoke oder in ein Café. In Vietnam liebt man Kaffee am Ende der Nacht.

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