• Bao Wow: Hanois Buns, die man unbedingt probieren muss

    Alle Fotos von Christian Berg

Das Knuspern. Die Farbe. Der Geschmack. Die herrlichen Reismehl-Buns von Bao Wow machen einfach süchtig. Foodies auf der Suche nach den besten Leckerbissen Hanois finden das Restaurant in einer Gasse im Viertel Tay Ho. Auf der Speisekarte stehen frisch zubereitete Reismehl-Buns aus vietnamesischen Zutaten aus der Region sowie Cajun-Pommes, scharfe Edamame und Craft-Bier. Die Inhaberin Katie Taylor und Chefkoch Phan Nhu Long erzählen in den folgenden Bildern und Bildunterschriften die Geschichte hinter Bao Wow.