• Bao Wow: Os pães imperdíveis de Hanói

    Todas as fotos por Christian Berg

A crocância. A cor. O sabor. Os belos pães de arroz do Bao Wow são simplesmente viciantes. Os amantes da gastronomia à procura dos melhores petiscos de Hanói podem encontrar o restaurante numa viela na área de Tay Ho. O menu apresenta pães de arroz frescos, feitos com ingredientes vietnamitas de origem local, bem como batatas fritas cajun, edamame picante e cervejas artesanais. Os proprietários Katie Taylor e Chef Phan Nhu Long partilham a história por trás do Bao Wow nas imagens e legendas abaixo.