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Mi Huế con Lan
¿Cómo es crecer en una de las partes más mágicas e históricas de Vietnam? Lan es una bloguera a tiempo parcial y guía turística privada que vive en la antigua capital de Vietnam, Huế. Diariamente lleva a los visitantes por los lugares de interés de la ciudad —conocidos y ocultos— y dedica su tiempo libre a fotografiar el tranquilo campo de Huế. Aquí está su opinión sobre cómo tener unas vacaciones auténticas en Huế.
¿Dónde deberían ir los viajeros para ver las mejores vistas de Huế?
Huế es una ciudad fotogénica, así que vayas donde vayas, tendrás la oportunidad de deleitarte con su belleza. Para una vista con sitios históricos, te recomendaría visitar la Ciudadela de Huế y las tumbas imperiales de la Dinastía Nguyễn. Para una vista de nuestro legendario río Hương y las montañas, la colina Vọng Cảnh es uno de los mejores lugares.
¿Cuáles son tus lugares 'secretos' favoritos en esta ciudad?
Mis lugares no turísticos favoritos son la Pagoda Huyền Không Sơn Thượng, el Lago Khe Ngang, la Pagoda Thánh Duyên junto a la Laguna Cầu Hai y algunos jardines verdes en el barrio de Phú Mộng.
¿Hay algún festival o evento especial que los viajeros no deberían perderse?
El Festival de Huế es una espléndida fiesta de cultura, música, artes y artesanías de Vietnam con un enfoque en Huế, y presenta actuaciones de otros países. Tendrá lugar entre el 28 de agosto y el 2 de septiembre de 2020.
¿Cómo es la gente en Huế?
Como la mayoría de los vietnamitas, la gente de Huế es amable y servicial, y también son tranquilos, profundos y nostálgicos. Aprecian y preservan la belleza del pasado.
La gente de Huế ama y adora a sus ancestros como a sus Dioses, y los templos o santuarios familiares son lugares sagrados para ellos. Los viajeros deben ser conscientes de cómo se visten al visitar estos lugares. Pide consejo sobre etiqueta a tus guías o al personal del hotel antes de ir.
¿Qué hace a Huế diferente de otros lugares de Vietnam?
Huế tiene una densidad sorprendentemente alta de sitios históricos, por lo que es un gran lugar para aquellos que aman la historia y aprecian el patrimonio. La ciudadela y las tumbas imperiales son una visita obligada para los amantes de la historia o los historiadores.
Si tuvieras que describir Huế en tres adjetivos, ¿cuáles serían y por qué?
Serena: Es difícil encontrar una ciudad tan tranquila y pacífica como Huế en el rápido desarrollo del Vietnam emergente.
Verde: No hay otras ciudades en Vietnam donde tanto las autoridades como los lugareños amen tanto los árboles y las flores.
Nostálgica: Este es un lugar donde el nón lá y el áo dài siguen siendo el símbolo de la belleza. Aquí uso el nón lá todos los días cuando voy de compras al mercado cercano de Kim Long.
¿Cuál es tu cafetería favorita en Huế y qué te gusta de ella?
Chiều, frente a la Puerta Hoà Bình, una de las cuatro entradas a la Ciudad Real. Es una pequeña casa de madera de dos pisos con muebles rústicos de madera que evoca una sensación de nostalgia al cruzar su umbral. Los dueños también son personas interesantes.
¿Cuál es un plato menos conocido de Huế que te gustaría que más gente conociera?
Bánh ướt Kim Long es un tipo de rollitos de primavera frescos hechos de cerdo a la parrilla y hojas de albahaca envueltos en papel de arroz fresco. Su encanto reside no solo en los rollitos en sí, sino también en su salsa, que nunca he logrado replicar con éxito. Es un plato hermoso y saludable para el verano.
¿Qué consejo darías a los viajeros que vienen aquí?
Tómate tu tiempo para descubrir la ciudad. No intentes apresurarte por Huế ni pasar deprisa como si fueras un turista. Vive cada minuto aquí para ver y sentir su encanto. Como mínimo, levántate temprano una mañana para salir a correr a lo largo del río Hương y dentro de la Ciudadela para sentir el pulso de la ciudad.
