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Où aller pour découvrir le Vietnam méconnu
Photo de Christian Berg
Parfois, en voyage, il suffit d'un petit effort – une heure de plus sur la route, une réservation légèrement excentrée – pour obtenir une récompense inestimable. Pour chaque attraction touristique très instagrammée au Vietnam, il existe une alternative tout aussi belle qui reste à découvrir.
Avec seulement une poignée de touristes aventureux comme vous visitant ces lieux, vous pouvez vous attendre à un contact amélioré avec la communauté et à une réduction des dommages à l'environnement. Votre argent bien dépensé contribue également à réduire l'inégalité des revenus du tourisme entre les communautés des hauts lieux touristiques et celles des endroits éloignés.
Prêt à explorer ? Voici une liste de huit lieux exceptionnels et moins connus pour vous aider à découvrir le meilleur du Vietnam, hors des sentiers battus.
Cao Bằng
Des paysages accidentés, des balades à moto à couper le souffle et des rencontres avec des minorités ethniques sont quelques-unes des raisons pour lesquelles de nombreux voyageurs aiment leur séjour dans le nord du Vietnam. Cao Bằng est la dernière ville à l'extrémité nord du pays et le point de départ de la plus grande cascade d'Asie du Sud-Est. Passez un après-midi à visiter la ville de Cao Bằng, à déguster des spécialités locales et à vous promener le long de la rivière, avant de vous attaquer aux merveilles naturelles et historiques de la région : la mystérieuse grotte de Ngườm Ngao, l'enchanteur système de lacs de Thang Hen, l'ancienne cachette de Hồ Chí Minh, et bien sûr, l'épique cascade de Bản Giốc.
Đắk Lắk
Si fermement hors des sentiers battus que vous pourriez être surpris d'apprendre son existence, Đắk Lắk est la plus grande région productrice de café du Vietnam. Au-delà du café, Đắk Lắk a réussi à préserver la culture des minorités ethniques telles que les M'nong et les Ede, qui vivent encore dans des hameaux reculés de la même manière depuis des siècles. Passez un jour ou deux à dénicher des cafés sympas et à visiter les musées de Buôn Ma Thuột, ou dirigez-vous directement vers le lac Lắk pour quelques nuits dans un campement de tentes au bord de l'eau. Les excursions à Đắk Lắk couvrent normalement les impressionnantes cascades et plantations de café de la région, cependant, si vous voulez voir des éléphants, le meilleur endroit pour le faire est le parc national de Yok Đôn, où vous pouvez vous inscrire à la première excursion éthique avec des éléphants du Vietnam.
Quy Nhơn
Occupant une bande de côte tranquille au centre du Vietnam, Quy Nhơn a réussi à conserver une grande partie de son charme balnéaire intact. Le long du littoral, une poignée de petits hôtels et un ou deux complexes hôteliers haut de gamme accueillent les voyageurs. Quy Nhơn abrite d'innombrables pêcheurs, dont les bateaux flottent sur les vagues pendant la journée et illuminent l'horizon la nuit. Les plages y sont généralement vides et vous trouverez même des baies tranquilles idéales pour le camping. Si vous avez du temps, enfourchez une moto pour explorer les ruines Chàm voisines, offrez-vous une journée au spa à l'AVANI, ou planifiez une excursion au village de pêcheurs de Kỳ Co pour profiter de sa petite mais magnifique étendue de plage turquoise.
Phong Nha
Jusqu'à la découverte surprise de l'une des plus grandes grottes du monde, Phong Nha était à peine mentionnée dans les guides. Depuis que Sơn Đoòng a volé la vedette, Phong Nha a reçu un flux constant de chercheurs d'aventure ; cependant, pour la plupart, la ville et ses environs sont toujours paisibles et merveilleusement intacts. Des séjours à la ferme soignés ont installé des bungalows entre les rizières et les potagers, et des auberges familiales proposent des cabanes en bambou et des piscines avec vue. Au-delà de l'exploration des grottes de Phong Nha en bateau et à pied, vous pouvez vous immerger davantage dans la nature avec des excursions à vélo, des tours en kayak et l'observation de la faune dans le parc national.
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Delta du Mékong
L'une des régions les plus accueillantes et colorées du Vietnam, le delta du Mékong déroute encore les voyageurs par sa taille et le manque de services touristiques "clé en main". En revanche, cela en fait une destination fantastique pour les voyageurs intrépides, surtout ceux qui sont prêts à explorer à deux roues. Commencez votre voyage à Cái Bè, une petite ville fluviale parsemée d'îlots luxuriants. Passez quelques jours dans une famille d'accueil locale, à manger des fruits frais et du poisson de rivière, et à faire du vélo à travers les fermes et les vergers, avant de vous diriger vers Sa Đéc. Les élégantes villas de l'époque coloniale de Sa Đéc, ses marchés animés au bord de la rivière et ses délicieuses soupes de nouilles en font un endroit facile pour passer un jour ou deux. Lorsque vous êtes prêt, continuez vers Châu Đốc, où vous voudrez vous lever tôt pour découvrir le marché flottant et visiter un mélange intrigant de temples et de pagodes appartenant aux minorités ethniques qui se sont installées dans la région.
Côn Đảo
À un court vol panoramique de l'agitation de Hô Chi Minh-Ville, l'archipel de Côn Đảo forme une magnifique série de 15 îles, la plupart encore couvertes d'une jungle luxuriante et bordées d'un littoral désert. Côn Đảo est suffisamment éloignée pour avoir été utilisée comme lieu de détention de prisonniers sous les régimes français et américain. Aujourd'hui, les voyageurs qui se rendent à Côn Đảo sont enchantés par le manque de développement et la qualité sauvage et balayée par les vents des îles, qui abritent des parcs nationaux et des récifs coralliens. Passez vos journées à faire de la moto le long des routes côtières, à explorer des cafés pittoresques et à déguster des fruits de mer dans la petite ville, et à vous promener sur les longues plages de sable de l'île.
Ba Bể
Le nom Ba Bể signifie « trois lacs » dans la langue de l'ethnie Tay, qui s'est installée dans cette région densément boisée du nord du Vietnam. Le parc national de Ba Bể abrite le plus grand lac naturel du Vietnam, couvrant huit kilomètres carrés. Les séjours ici impliquent naturellement la vie au bord de l'eau, avec la pêche, la marche et la navigation de plaisance, le tout faisant partie d'un itinéraire décontracté. Réservez un séjour chez l'habitant au bord de l'eau, où vous pourrez vous détendre pendant de longues heures dans un hamac, ou faire du paddle au lever du soleil. Prenez le temps de visiter le village de Cẩm Hà – où la minorité ethnique Tày vit de la même manière depuis des décennies – et d'explorer la pagode An Mạ et la grotte Hang Puông.
Pù Luông
À la recherche de rizières luxuriantes, de rencontres ethniques et de séjours chez l'habitant confortables ? Pù Luông ouvre une merveilleuse fenêtre sur la vie rurale dans les communautés ethniques du Vietnam. À seulement quatre heures de Hanoï, cette réserve naturelle regorge de rizières, de falaises et de cascades, et ne voit qu'une poignée de touristes par rapport à ses voisins. Les hameaux agricoles et les vallées en pente douce de Pù Luông sont parfaits pour l'exploration à pied. Réservez un séjour chez l'habitant avec vue, et passez vos journées à faire de la randonnée vers les trous de baignade de la cascade de Thác Hiêu, à rencontrer les minorités ethniques et à déguster une cuisine locale.
