वास्तुकला प्रेमियों के लिए हनोई के 5 कैफ़े

Loading T ओल्ड क्वार्टर के केंद्र में स्थित एक खूबसूरत, सदी पुरानी औपनिवेशिक हवेली में छिपा हुआ है। यह घर इंडोचाइना-युग की वास्तुकला का एक आकर्षक लेकिन जर्जर उदाहरण है, जिसमें जैतूनी-हरे रंग के शटर, गोल बालकनी और पैटर्न वाली टाइल फ़्लोरिंग है। यह इमारत मूल रूप से 1932 में बनाई गई थी और इसमें केवल एक अमीर परिवार रहता था, लेकिन 1950 के दशक में इसे अधिग्रहित कर लिया गया और 16 अलग-अलग घरों में विभाजित कर दिया गया। Loading T इनमें से एक हिस्से में स्थित है, लेकिन कई अन्य हिस्से आज भी पारिवारिक घरों के रूप में बने हुए हैं।

एक और छिपा हुआ स्थापत्य रत्न, Hanoi House एक कमरे का कैफ़े है जो 20वीं सदी की शुरुआत की फ्रांसीसी शैली के आवास का उदाहरण पेश करता है। पूरी गर्मियों में जगह को ठंडा रखने के लिए छत ऊंची बनाई गई है, और अब अप्रयुक्त चिमनी सर्दियों में घर को गर्म रखती थी। फर्श पर सम्मोहक आर्ट डेको टाइलें बिछी हैं, जबकि दो ऊंची खिड़कियाँ भरपूर प्राकृतिक रोशनी आने देती हैं। एक खिड़की को दरवाज़े का रूप दे दिया गया है, जो एक अस्थायी बालकनी तक ले जाता है। यह बालकनी कैफ़े की सबसे बेहतरीन जगह है, जहाँ से आपको सेंट पीटर्स कैथेड्रल का शानदार दृश्य दिखाई देता है। 

आर्ट डेको वास्तुकला 1930 और 40 के दशक में लोकप्रिय हुई, हालांकि इसके अधिकांश उदाहरण आपको होआन कीम झील के दक्षिण में स्थित फ्रेंच क्वार्टर में मिलेंगे। यही बात ओल्ड क्वार्टर में स्थित तीन मंजिला कैफे Bancong को इतना अनूठा बनाती है। हालांकि रिकॉर्ड गायब हो चुके हैं, लेकिन यह घर संभवतः द्वितीय विश्व युद्ध से ठीक पहले किसी उच्च पदस्थ वियतनामी अधिकारी द्वारा बनवाया गया था। हानोई के व्यापारिक क्षेत्र की अधिकांश इमारतों के विपरीत, यह बड़ा कोने का मकान केवल एक निवास के रूप में बनाया गया था, जिसका कोई व्यावसायिक उद्देश्य नहीं था।

Manzi बदलती प्रदर्शनियों वाला एक समकालीन आर्ट गैलरी-कम-कैफे है। यह इमारत औपनिवेशिक काल के एक स्वतंत्र घर का दुर्लभ उदाहरण है जिसने अपनी स्थापत्य अखंडता को बनाए रखा है। यह घर लगभग वैसा ही दिखता है जैसा एक सदी पहले था, हालांकि मालिकों ने आंतरिक हिस्से को सुरुचिपूर्ण ढंग से सफेद रंग से पोत दिया है ताकि आगंतुक प्रदर्शनियों पर ध्यान केंद्रित कर सकें। ऊपरी स्तर के सामने वाले कमरे में अभी भी मूल फ़्लोरबोर्ड हैं और आकर्षक फ़्रांसीसी खिड़कियाँ हैं जो जगह को प्राकृतिक रोशनी से भर देती हैं। आपको इसी सड़क पर और भी बेहतरीन औपनिवेशिक इमारतें मिलेंगी।

युद्ध के बाद जैसे-जैसे वियतनाम के शहरों का विस्तार हुआ, बढ़ती शहरी आबादी के लोगों को मनचाही ज़मीन आवंटित करना अधिक कठिन होता गया। कई लोगों ने छोटी गलियों में रहने से परहेज किया क्योंकि वे व्यावसायिक कारणों से मुख्य सड़क तक पहुँच चाहते थे। इसका समाधान तथाकथित “ट्यूब हाउस” था जिसे आप पूरी राजधानी में देखेंगे। इन मकानों के प्रवेश द्वार बहुत सँकरे होते हैं – कभी-कभी केवल दो या तीन मीटर चौड़े – लेकिन ये सड़क से काफ़ी पीछे तक फैले होते हैं। 

दुई त्रि हनोई के ट्यूब हाउसों का एक बेहतरीन उदाहरण है। आप किसी के घुटनों से टकराए बिना इसके प्रवेश द्वार से शायद ही गुज़र पाएँ। यह व्यवसाय 1930 के दशक से अस्तित्व में है, हालाँकि वेस्ट लेक में अपना वर्तमान ठिकाना मिलने से पहले यह कई अलग-अलग स्थानों पर बदला। यह कैफ़े बेहतरीन पारंपरिक वियतनामी कॉफ़ी और घर का बना दही परोसता है।

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