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5 cafés de Hanói para entusiastas da arquitetura
Café Loading T no Bairro Antigo. Foto de Christian Berg
A arquitetura de Hanói reflete a história conturbada da cidade – e do país. A influência chinesa, a inspiração francesa, a austeridade da fase de subsídios e as praticidades modernas resultaram numa mistura fascinante de habitações desiguais. Uma forma cativante de absorver a arquitetura da capital é através dos seus cafés carinhosamente convertidos. Aqui estão cinco que simplesmente não pode perder.
Loading T
Loading T está aninhado dentro de uma bela e centenária vila colonial no coração do Bairro Antigo. A casa é um exemplo atraente, mas em ruínas, da arquitetura da era da Indochina, com persianas verde-oliva, varandas arredondadas e piso de azulejos padronizados. O edifício foi originalmente construído em 1932 e alojou apenas uma família rica, mas foi apropriado na década de 1950 e dividido em 16 habitações separadas. O Loading T ocupa uma dessas divisões, mas muitas das outras permanecem como casas de família.
DICA: Os proprietários do Loading T, Son e Trang, misturam o seu café com canela, adicionando um sabor residual invulgar e delicioso à sua mistura. Eles também fazem um excelente café com ovo.
Hanoi House Cafe
Outra joia arquitetónica escondida, o Hanoi House é um café de um único quarto que exemplifica a habitação de estilo francês do início do século XX. O teto é alto para manter o espaço fresco durante todo o verão, e a lareira agora sem uso aquecia a casa no inverno. Azulejos art déco hipnotizantes cobrem o chão, enquanto duas janelas altas permitem muita luz natural. Uma janela foi reaproveitada como porta, dando acesso a uma varanda improvisada. Esta varanda é o melhor lugar da casa, pois tem vistas privilegiadas da Catedral de São Pedro.
DICA: O Hanoi House Cafe é fácil de localizar, mas difícil de aceder. Desça pelo beco à esquerda do café e suba os degraus à direita.
Bancông
A arquitetura Art Deco descolou nas décadas de 1930 e 40, embora encontre a maioria dos exemplos no Bairro Francês, a sul do Lago Hoan Kiem. É isso que torna o Bancong, um café de três andares aninhado no Bairro Antigo, tão único. Embora os registos tenham desaparecido, a casa foi provavelmente construída por um alto funcionário vietnamita pouco antes da Segunda Guerra Mundial. Ao contrário da maioria dos edifícios no bairro comercial de Hanói, esta grande casa de esquina foi construída apenas como residência, sem qualquer propósito comercial.
Manzi
Manzi é uma galeria de arte contemporânea e café com exposições rotativas. O edifício é um raro exemplo de uma casa isolada da era colonial que manteve a sua integridade arquitetónica. A casa permanece quase exatamente como estaria há um século, embora os proprietários tenham caiado o interior com bom gosto para que os visitantes possam focar-se nas exposições. O nível superior ainda tem os soalhos originais na sala virada para a frente e encantadoras janelas francesas que banham o espaço em luz natural. Encontrará mais belos edifícios coloniais na mesma rua.
DICA: Procura algo especial para levar para casa? O andar superior do Manzi exibe peças de artistas contemporâneos emergentes do Vietname.
Cafe Duy Tri
À medida que as cidades do Vietname cresceram após a guerra, tornou-se mais difícil alocar terrenos desejáveis aos membros da crescente população urbana. Muitas pessoas resistiam a viver em pequenos becos, pois queriam acesso à estrada principal por razões comerciais. A solução foi a chamada "casa-tubo", que verá por toda a capital. Estas casas têm entradas muito estreitas – por vezes com apenas dois ou três metros de largura – mas estendem-se muito para trás da estrada.
Duy Tri é um bom exemplo das casas-tubo de Hanói. Mal consegue passar pela entrada sem roçar os joelhos de alguém. O negócio existe desde a década de 1930, embora tenha mudado de várias localizações antes de encontrar a sua casa atual em West Lake. O café serve excelente café vietnamita tradicional e iogurte caseiro.
