ซาปาสำหรับนักท่องเที่ยวสายยั่งยืน

การเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมท้องถิ่นเป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นการเดินทางในซาปา ชนกลุ่มน้อยหลายกลุ่มในภูมิภาคนี้ยังคงสวมชุดประจำเผ่า อาศัยอยู่ในหมู่บ้านที่เรียบง่าย และยึดมั่นในขนบธรรมเนียมโบราณ ตลาดเช้าเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบในการสัมผัสวัฒนธรรมอันมีชีวิตชีวาของชนกลุ่มน้อยต่างๆ ลองเผื่อเวลาสำหรับตลาดเช้าวันอาทิตย์อย่าง Mường Hum ซึ่งเป็นตลาดขนาดเล็กแต่เปี่ยมด้วยเสน่ห์ หรือนั่งรถ 3 ชั่วโมงไปชม ตลาด Bắc Hà เพื่อดูชาวบ้านซื้อขายสินค้าและผลผลิตหลากสีสันนานาชนิด

คุณยังสามารถทำความรู้จักกับชนกลุ่มน้อยต่างๆ ผ่านชุดประจำเผ่าแฮนด์เมดอันเป็นเอกลักษณ์ ลองใช้เวลาเรียนรู้เกี่ยวกับสไตล์ของแต่ละเผ่าผ่านเวิร์กชอปการเย็บปัก ถักร้อย การทอผ้า หรือการทำผ้าบาติก ชุดแต่ละชุดอาจใช้เวลาทำนานหลายเดือน หากคุณต้องการช้อปปิ้งสินค้าดีไซน์ชนเผ่า ลองแวะไปที่ร้าน IndigoCat เพื่อซื้อกระเป๋า เสื้อแจ็กเก็ต และหมอนของแท้จากท้องถิ่น

ข้อแนะนำ: ETHOS ให้บริการทัวร์โดยชุมชนสำหรับนักท่องเที่ยวที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมและสังคม โดยมีตั้งแต่การขี่รถจักรยานยนต์ คลาสเรียนเย็บผ้า ไปจนถึงทัวร์ถ่ายภาพ

มีบริษัททัวร์นับไม่ถ้วนในซาปา แต่การเลือกบริษัทของคนท้องถิ่นและดำเนินงานอย่างยั่งยืนคือทางเลือกที่ดีที่สุด ก่อนออกเดินทาง ให้พูดคุยกับไกด์ของคุณเพื่อตัดสินใจเลือกลำดับกำหนดการเดินทางที่เหมาะกับคุณ คุณอาจต้องการใช้เวลาเดินป่าบนเขามากขึ้น หรือเรียนรู้เกี่ยวกับชีวิตในหมู่บ้าน หากคุณเลือกการเดินป่าแบบหลายวันหรือพักค้างคืน คุณจะมีโอกาสได้นอนพักในหมู่บ้านชนกลุ่มน้อยเล็กๆ บนภูเขา ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาด!

การเดินป่าส่วนใหญ่เริ่มต้นด้วยการเดินไปตลาดสดเพื่อซื้ออาหารสำหรับทริปของคุณ จากนั้นคือการเดินขึ้นเขาเพิ่มพลังที่เต็มไปด้วยทัศนียภาพอันงดงามและอากาศบริสุทธิ์บนภูเขา เดินตามไกด์ของคุณไปตามเส้นทางคดเคี้ยว พร้อมแวะถ่ายรูปตลอดทาง มื้อเที่ยงมักปรุงด้วยเตาไฟกลางแจ้ง ในช่วงบ่าย คุณอาจได้เดินไปยังจุดชมวิว กอไผ่ หรือน้ำตก ซาปามีเส้นทางเดินสำหรับทุกคน ค่อยๆ เดินตามจังหวะของตัวเองและเพลิดเพลินกับทิวทัศน์

ข้อแนะนำ: Sapa Sisters มีชื่อเสียงในด้านทัวร์ปรับแต่งพิเศษที่นำโดยไกด์ท้องถิ่น ทัวร์โดยคนในพื้นที่นี้จะช่วยให้คุณเข้าใจบริบททางประวัติศาสตร์ของซาปาและวิถีชีวิตจริงของชนกลุ่มน้อยในปัจจุบัน

การเลือกสถานที่พักในซาปาถือเป็นครึ่งหนึ่งของความสนุกในการวางแผนทริป จะพักในตัวเมือง หรือออกไปท่ามกลางนาขั้นบันไดดี? สระว่ายน้ำและบุฟเฟต์ หรือการต้อนรับแบบครอบครัว? มีตัวเลือกมากมายในทุกประเภท แต่ที่พักที่เป็นเอกลักษณ์ที่สุดแห่งหนึ่งของซาปาคือโฮมสเตย์ การพักอยู่กับครอบครัวชนกลุ่มน้อยช่วยเพิ่มรายได้ให้กับพวกเขาจากเดิมที่มีเพียงการทำเกษตรกรรม และยังให้โอกาสคุณได้ฟังเรื่องราวเกี่ยวกับชีวิตท้องถิ่น ลิ้มรสอาหารพื้นเมืองแสนอร่อย และสร้างมิตรภาพใหม่ๆ ที่ยอดเยี่ยม

หากคุณกำลังมองหาการพักผ่อนสบายๆ หรือทริปสวีตกับคนพิเศษ ลองเลือกพักบังกะโลที่ Topas Ecolodge สถานที่พักผ่อนบนภูเขาแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องทิวทัศน์อันน่าทึ่งของยอดเขาหมอกหนาและหุบเขานาขั้นบันไดของซาปา (โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากสระว่ายน้ำน้ำเกลือทั้งสองแห่ง) แต่รีสอร์ทแห่งนี้ยังเป็นผู้นำในเรื่องความยั่งยืนอีกด้วย ท็อปปาสจ้างพนักงานมากกว่า 100 คนจากหมู่บ้านใกล้เคียง รีไซเคิลน้ำเสียและแก้ว ลดการใช้พลาสติกและบรรจุภัณฑ์ รวมถึงอุดหนุนซัพพลายเออร์ในท้องถิ่น

คุณไม่ควรออกจากซาปาโดยไม่ได้ลองอาบน้ำสมุนไพรขึ้นชื่อ หญิงชาวเย้าแดง (Red Dzao) ได้คิดค้นสูตรน้ำแช่เพื่อการฟื้นฟูร่างกายอย่างสมบูรณ์แบบ โดยใช้เปลือกไม้และใบไม้ที่เก็บจากในป่า ใบไม้จะถูกสับและตากแดดให้แห้ง จากนั้นนำไปต้มในหม้อน้ำขนาดใหญ่ เกิดเป็นส่วนผสมกลิ่นหอมผ่อนคลายและมีไอน้ำ ใช้เพื่อบรรเทากล้ามเนื้อที่เหนื่อยล้า ป้องกันอาการเจ็บป่วย และช่วยให้ผู้หญิงฟื้นตัวหลังคลอดบุตร

สละเวลาสักสองสามชั่วโมงไปเยี่ยมชมโรงอาบน้ำ Sa Pa-napro ในหมู่บ้าน Tả Phìn ใช้เวลาครึ่งชั่วโมงแช่ตัวในถังไม้ที่เต็มไปด้วยน้ำสมุนไพรร้อนๆ ในราคาเพียง 150,000 VND จากนั้นอิ่มอร่อยกับมื้อเที่ยงรอบบ่ายหรือช็อกโกแลตร้อนที่คาเฟ่ติดกัน โดยมีทิวทัศน์อันงดงามของซาปาเคียงข้างคุณทุกนาที

ข้อแนะนำ: หากคุณไม่อยากนั่งรถไปหมู่บ้าน Tả Phìn คุณสามารถจองคอร์สอาบน้ำสมุนไพรเพื่อฟื้นฟูร่างกายในเมืองได้ที่ Victoria Sapa Resort & Spa ตามด้วยบริการนวดที่คุณเลือก สุขแท้จริง!

เช่นเดียวกับส่วนอื่นๆ ของเวียดนาม ในซาปาคุณจะพบว่าผลผลิตสดๆ ที่เพิ่งเก็บมาใหม่ๆ คือไฮไลท์ของโต๊ะอาหาร ครอบครัวชนเผ่าต่างๆ รับประทานอาหารหลักเป็นผักและสมุนไพร ปลาแม่น้ำ และเนื้อควายรมควัน มีอาหารชนเผ่าที่แปลกใหม่อยู่บ้างสำหรับนักท่องเที่ยวที่ชอบผจญภัย แต่แม้แต่นักกินที่เลือกกินก็ยังจะต้องหลงรักเต้าหู้ทำมือสดใหม่ของภูมิภาคนี้และยอดฟักแม้ว (rau su su) ผัดกระเทียม อย่าลืมลิ้มลองปลาเรนโบว์เทราต์อันโด่งดังของซาปา ซึ่งเสิร์ฟในซุปร้อนๆ ให้ความอบอุ่น หรือย่างเครื่องเทศแล้วม้วนในแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะสดพร้อมแตงกวา ผักสด และสมุนไพร 

ร้าน Hill Station Restaurant บนถนน Fansipan มีคลาสเรียนทำอาหารม้งดำแบบต้นตำรับ ซึ่งรวมถึงพาไปชมตลาดท้องถิ่นด้วย หากคุณเป็นสายกิน คุณอาจชอบพักที่ Topas Ecolodge หรือ Topas Riverside Lodge ที่ซึ่งเชฟจะรังสรรค์ชาบูหม้อร้อนอันน่าทึ่ง ดินเนอร์บาร์บีคิวเตาถ่าน และสำรับอาหารตามฤดูกาลที่ทำจากวัตถุดิบจากฟาร์มออร์แกนิกของรีสอร์ท 

การเดินทางไปซาปา

ปัจจุบันมีตัวเลือกการเดินทางที่ยอดเยี่ยมหลายวิธีไปยังซาปาจากฮานอย รถ ลิมูซีนแวน ที่สะดวกสบาย (เริ่มต้น 450,000 ดอง) จากใจกลางเมืองฮานอยใช้เวลาประมาณห้าถึงหกชั่วโมง และจะไปส่งคุณที่ตัวเมืองซาปา ซึ่งคุณสามารถนั่งแท็กซี่ต่อไปยังโฮมสเตย์และลอดจ์ในหุบเขาโดยรอบได้ นักท่องเที่ยวจำนวนมากเลือกนั่ง รถไฟตู้นอนตอนกลางคืน 8 ชั่วโมง (เริ่มต้น 900,000 ดอง) จากฮานอยไปยังหล่าวไก (Lào Cai) ซึ่งต้องเดินทางต่ออีกประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อไปยังตัวเมืองซาปา การเช่า รถยนต์ส่วนตัว พร้อมคนขับจากฮานอยไปซาปามีค่าใช้จ่ายประมาณ 3.5 ล้านดองต่อเที่ยว 

ต้องการไอเดียท่องเที่ยวเวียดนามเพิ่มเติมหรือไม่? สมัครรับจดหมายข่าวของเรา เพื่อรับเรื่องราวที่ดีที่สุดของเราส่งตรงถึงกล่องข้อความของคุณ