រូបមន្តអាហារបុរាណចំនួន ៥ មុខមកពីវៀតណាម

ម្ហូបអ្នកក្រុងហាណូយមួយនេះ មានប្រកិតសាច់ជ្រូកអាំងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ នំបញ្ចុកស្រស់ និងរុក្ខជាតិទេសក្លិនឈ្ងុយ ដែលជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកស្រុកនៅក្នុងរាជធានី។ ម្ហូបដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែគួរឱ្យញៀននេះ ធ្លាប់ត្រូវបាន Barack Obama និង Anthony Bourdain ទទួលទានយ៉ាងល្បីល្បាញនៅ Ha Noi ហើយវាងាយស្រួលល្មមក្នុងការធ្វើឡើងវិញនៅផ្ទះ។ 

កាលពីច្រើនសតវត្សមុន Hoi An គឺជាកំពង់ផែពាណិជ្ជកម្មដ៏សំខាន់មួយ ដែលអាជីវករមកពីគ្រប់ទិសទីក្នុងតំបន់បានជួបជុំគ្នាដើម្បីលក់ទំនិញរបស់ពួកគេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកនឹងឃើញការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិជប៉ុន ចិន និងវៀតណាម នៅក្នុងម្ហូបមីដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។ 

អានបន្ថែម៖ មី/គុយទាវវៀតណាមដ៏អស្ចារ្យចំនួន ៥ មុខ

គ្មានអ្វីដែលជារបៀបរស់នៅបែបវៀតណាមជាងការឈប់ម៉ូតូរបស់អ្នកមួយភ្លែត ដើម្បីទិញ bánh mì ធ្វើថ្មីៗពីអ្នកលក់តាមចិញ្ចើមផ្លូវនោះទេ។ តំបន់នីមួយៗក្នុងប្រទេសវៀតណាមមានរបៀបធ្វើ bánh mì រៀងៗខ្លួន។ នំប៉័ង bánh mì សាច់ជ្រូកខ្វៃដ៏ឆ្ងាញ់នេះមកពី ទីក្រុងហូជីមិញ គឺពោរពេញទៅដោយរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសារ។ 

ប្រពៃណីម្ហូបអាហាររបស់ Hue ត្រូវបានចាត់ទុកថាស្ថិតនៅក្នុងចំណោមអាហារដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ រៀងរាល់ព្រឹក ប្រជាជនក្នុងតំបន់បានជួបជុំគ្នានៅតូបអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវទូទាំងអតីតរាជធានីបុរាណនេះ ដើម្បីញ៉ាំស៊ុបមី/គុយទាវដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារនេះ ដែលត្រូវបានបម្រើជូនយ៉ាងក្តៅហុយៗ ជាមួយនឹងបន្លែស្រស់ ម្ទេស និងការច្របាច់ក្រូចឆ្មារ។ 

ការក្រសោបយករសជាតិកាហ្វេ robusta ឆុងថ្មីៗមួយកែវនៅតាមចិញ្ចើមផ្លូវ គឺជាខណៈពេលដ៏ពិសេសបែបប្រពៃណីនៅវៀតណាមដែលអ្នកធ្វើដំណើរគ្រប់រូបគួរតែបានឆ្លងកាត់។ ទោះបីជាអ្នកមិនអាចបង្កើតទិដ្ឋភាពផ្លូវថ្នល់ដ៏ទាក់ទាញរបស់វៀតណាមឡើងវិញនៅឯផ្ទះក៏ដោយ ក៏កាហ្វេមួយកែវដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះនឹងជួយអ្នកឱ្យរំលឹកឡើងវិញនូវការចងចាំដ៏ផ្អែមល្ហែមមួយចំនួន។

អានបន្ថែម៖ កាហ្វេវៀតណាមដ៏អស្ចារ្យចំនួន ៥ យ៉ាង

សាកល្បងធ្វើម្ហូបទាំងនេះដោយខ្លួនអ្នក! ចុចទីនេះ ដើម្បីទាញយករូបមន្ត។