

ນັບຕັ້ງແຕ່ເປີດໃນປີ 2011, Sophie’s Art Tour ໄດ້ສ້າງຄວາມສຸກໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວດ້ວຍການສຳຫຼວດເຄິ່ງມື້ທີ່ອຸດົມສົມບູນຜ່ານ ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນຫ້ອງສະແດງສິລະປະທີ່ເຊື່ອງໄວ້ ແລະ ການເກັບກຳສ່ວນຕົວ. ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຢ່າງຫຼວງຫຼາຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບໃນການທ່ອງທ່ຽວນີ້. ທ່ານຈະໄດ້ພົບກັບສື່ ແລະ ວັດສະດຸທີ່ຫຼາກຫຼາຍຢ່າງໜ້າຊື່ນຊົມ – ຕັ້ງແຕ່ເຄື່ອງເຄືອບເງົາໄປຫາໄມ້, ຜ້າໄໝໄປຫາກະສອບ – ແລະ ໄດ້ສຳຜັດກັບຜົນງານທີ່ສວຍງາມ ແລະ ໜ້າປະທັບໃຈຂອງນັກສິລະປິນຫວຽດນາມ.
ຫົວໃຈຫຼັກຂອງການທ່ອງທ່ຽວນີ້ແມ່ນເລື່ອງລາວສ່ວນຕົວຂອງນັກສິລະປິນຫວຽດນາມຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີ 20 ຈົນເຖິງປັດຈຸບັນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນວິລະຊົນ, ຍັກໃຫຍ່, ແລະຜູ້ຫຼິ້ນຫຼັກທີ່ໄດ້ຊຸກຍູ້ວົງການສິລະປະຂອງປະເທດໃຫ້ກ້າວໜ້າ. ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງການທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຄົ້ນຄວ້າຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ຂອງພວກເຂົາ, ເຊື່ອມໂຍງເລື່ອງເລົ່າທີ່ມີສີສັນນັບບໍ່ຖ້ວນ ແລະ ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ເປີດເຜີຍເພື່ອເສີມສ້າງຜົນງານທີ່ວາງສະແດງ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມຊື່ນຊົມຢ່າງເລິກເຊິ່ງຕໍ່ສິລະປະຂອງຫວຽດນາມ (ແລະອາດຈະເປັນຮູບແຕ້ມໜຶ່ງ ຫຼືສອງຮູບ.)

ການທ່ອງທ່ຽວຖ່າຍຮູບຂອງ Quinn Ryan Mattingly ຈະພາທ່ານເຂົ້າໄປໃນຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງນະຄອນໂຮ່ຈີມິນຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ເຖິງສະຖານທີ່ທີ່ທ່ານຈະບໍ່ມີວັນພົບເຫັນດ້ວຍຕົວເອງ. ຕັ້ງແຕ່ສວນສາທາລະນະທີ່ມີຮົ່ມຕົ້ນໄມ້ໄປຫາຕຶກອາພາດເມັນທີ່ຊຸດໂຊມ, ຕະຫຼາດສົດໆໄປຫາວັດວາອາຮາມທີ່ງຽບສະຫງົບ, ແຕ່ລະຈຸດຢຸດໃນການທ່ອງທ່ຽວນີ້ຖືກເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງ ດ້ານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເມືອງ.
Quinn, ຜູ້ທີ່ໄດ້ເຮັດວຽກເປັນຊ່າງພາບມືອາຊີບໃນຫວຽດນາມມາຫຼາຍກວ່າ 10 ປີ, ໄດ້ໃຫ້ການຊ່ວຍເຫຼືອແກ່ແຂກຂອງລາວ, ຊ່ວຍຊີ້ບອກຈຸດຖ່າຍຮູບ, ຈັດຕັ້ງຫົວຂໍ້ ແລະ ຕັ້ງຄ່າກ້ອງຖ່າຍຮູບໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນມືອາຊີບເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມ: Quinn ຍິນດີຕ້ອນຮັບທຸກຄົນທີ່ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນກ່ຽວກັບເມືອງ ແລະ ຕ້ອງການປັບປຸງທັກສະຂອງຕົນເອງ.

ການທ່ອງທ່ຽວຈະໄປມາລະຫວ່າງຫຼາຍເມືອງເພື່ອໄລ່ຕາມແສງຕາເວັນຍາມເຊົ້າ. ນາທີໜຶ່ງທ່ານກຳລັງຖ່າຍຮູບປີ້ງໄຟຂອງລົດເຂັນຂາຍອາຫານ, ຕໍ່ມາທ່ານກໍຢູ່ໃນຊອຍແຄບໆໃນເມືອງ 8 ທີ່ຫ່າງໄກ. ຕົວລະຄອນທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ລາຍລະອຽດທີ່ໜ້າຫຼົງໄຫຼ ແລະ ແນ່ນອນ, ຮູບພາບທີ່ສວຍງາມລ້ວນແຕ່ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຄວາມມ່ວນຊື່ນ.

ປີແຫ່ງສົງຄາມຂອງຫວຽດນາມຍັງຄົງເປັນຫົວຂໍ້ທີ່ໜ້າສົນໃຈ. ການທ່ອງທ່ຽວແບບປະສົມປະສານນີ້ຈາກ Les Rivesການທ່ອງທ່ຽວແບບປະສົມປະສານຈາກ Les Rives ໃຫ້ໂອກາດທີ່ຫາຍາກແກ່ທ່ານໃນການເບິ່ງຄວາມຂັດແຍ້ງຈາກມຸມອື່ນ: ຢູ່ໃຕ້ພື້ນດິນ. ມື້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຂີ່ເຮືອໄວໄປຍັງອຸໂມງ Cu Chi. ມັນເປັນການເດີນທາງທີ່ສວຍງາມ, ມີໝອກເຢັນໆປົກຄຸມແມ່ນ້ຳສີນ້ຳຕານອ່ອນ, ແລະ ທິວທັດຂອງເຮືອຂົນສົ່ງສິນຄ້າທີ່ມີສີສັນ, ດອກຜັກຕົບລອຍນ້ຳ, ແລະ ນົກແປກໆຢູ່ທຸກດ້ານ.
ມີການທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍແຫ່ງໄປ Cu Chi, ແຕ່ການບໍລິການຂອງ Les Rives ໂດດເດັ່ນດ້ວຍການບໍລິການທີ່ດີເລີດ ແລະ ເນື້ອໃນທີ່ໃຫ້ຄວາມເຂົ້າໃຈ. ໃນພື້ນທີ່ທີ່ມີການຂັດແຍ້ງນີ້, ຊຸມຊົນທັງໝົດໄດ້ລອດຊີວິດ ແລະ ດໍາເນີນສົງຄາມກອງໂຈນຈາກເຄືອຂ່າຍອຸໂມງໃຕ້ດິນ. ໄກ້ຂອງທ່ານຈະໃຫ້ຂໍ້ມູນທັງໝົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອຊື່ນຊົມກັບແຕ່ລະບັງເກີ, ດັກ, ອຸໂມງ, ແລະ ຈຸດທີ່ໜ້າສົນໃຈ.

ກັບຄືນເມືອງ, ຂຶ້ນລົດຈັກເພື່ອ ພາກສ່ວນທີສອງຂອງການທ່ອງທ່ຽວ: ການຢ້ຽມຢາມຫຼາຍບ່ອນຂອງການຕໍ່ຕ້ານທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຢູ່ໃນໃຈກາງເມືອງ. ໃນລະຫວ່າງສົງຄາມ, ຜູ້ສະໜັບສະໜູນຫວຽດນາມເໜືອໄດ້ຄິດຄົ້ນວິທີການທີ່ສະຫຼາດເພື່ອສືບຕໍ່ຄວາມພະຍາຍາມຂອງພວກເຂົາໃນຂະນະທີ່ຫຼີກລ້ຽງການກວດພົບ. ໃນແຕ່ລະຈຸດຢຸດເຫຼົ່ານີ້ -- ເຊິ່ງເປີດໃຫ້ເຂົ້າຊົມໂດຍການນັດໝາຍເທົ່ານັ້ນ -- ທ່ານຈະຄົ້ນພົບຊິ້ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງປະຫວັດສາດສົງຄາມ: ຄັງເກັບອາວຸດລັບ, ໂຮງພິມໂຄສະນາ, ສະຖານທີ່ພົບປະທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ. ບາງບ່ອນຖືກເຊື່ອງໄວ້ໃນພື້ນເຮືອນ ແລະ ຕູ້, ບາງບ່ອນຖືກປອມແປງດ້ວຍໜ້າຕາທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ -- ທັງໝົດມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຄວາມຂັດແຍ້ງ.


ເຄີຍສົງໄສບໍ່ວ່າຊາວໜຸ່ມຫວຽດນາມໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນໃຊ້ເວລາຫວ່າງຂອງພວກເຂົາແນວໃດ? ການທ່ອງທ່ຽວນີ້ຈະຕອບຄໍາຖາມນັ້ນໂດຍການພາທ່ານໄປບາງສະຖານທີ່ທ້ອງຖິ່ນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດສໍາລັບການກິນອາຫານ, ດື່ມ ແລະ ພັກຜ່ອນ ທົ່ວເມືອງ. ກຽມພ້ອມສໍາລັບຕອນແລງທີ່ມ່ວນຊື່ນ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນຂັບລົດທີ່ເປັນມິດ (ແລະໜຸ່ມນ້ອຍ!) ຂອງ Saigon After Dark ພາທ່ານທ່ຽວຊົມບ້ານຂອງພວກເຂົາ.

Saigon After Dark ສັນຍາວ່າທ່ານຈະໄດ້ໂອກາດຂີ່ລົດຈັກທ່ຽວຊົມເມືອງ, ລອງຊິມ ອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ແທ້ຈິງ, ແລະໃຊ້ເວລາຄືກັບຄົນທ້ອງຖິ່ນ. ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ທ່ານຈະໄດ້ເຫັນຊີວິດຫຼັງຕາເວັນຕົກດິນໃນເມືອງໃຫຍ່ຢ່າງແທ້ຈິງ. ບາງຈຸດເດັ່ນແມ່ນຫຍັງ? ກິນເຂົ້າໜົມບານເຊວທີ່ກອບໃຫຍ່, ຊົມວິວແມ່ນ້ຳໄຊງ່ອນທີ່ສະຫງົບ, ແລະ ຮຽນຮູ້ກິດຈະກຳພັກຜ່ອນແບບຫວຽດນາມຄລາສສິກໃນຮົ່ມຂອງສວນສາທາລະນະສີຂຽວສົດໃສ. ການທ່ອງທ່ຽວຈະສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍເບຍເຢັນໆຢູ່ບາເທິງຫຼັງຄາໃນເຂດນັກທ່ອງທ່ຽວ – ແຕ່ທ່ານສາມາດຢູ່ຕໍ່ໄດ້ດົນເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.


ເປັນໜຶ່ງໃນການທ່ອງທ່ຽວໃໝ່ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ, Calligraphy and Coffee Trail ຂອງ Saigon Street Eats ຈະສ້າງຄວາມສຸກໃຫ້ແກ່ຜູ້ທີ່ຮັກພາສາ ແລະ ຕົວໜັງສື – ບໍ່ຕ້ອງເວົ້າເຖິງນັກທ່ອງທ່ຽວໂດຍທົ່ວໄປ. ຈັດສັນຕອນເຊົ້າຂອງການເດີນທາງຂອງທ່ານເພື່ອສຳຜັດກັບສິລະປະການຂຽນຕົວໜັງສືແບບດັ້ງເດີມ, ສອນໂດຍໜຶ່ງໃນນາຍຊ່າງຂຽນຕົວໜັງສືທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງປະເທດ, ທ່ານ Minh Hoang. ປະສົບການນີ້ຈະພາທ່ານເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຂອງຄົນທ້ອງຖິ່ນໃນເມືອງ 3, ບ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຂົ້າຮ່ວມພິທີຊາແບບງ່າຍໆ ແລະ ຮຽນຮູ້ຕົ້ນກຳເນີດຂອງການຂຽນຕົວໜັງສືຫວຽດນາມ ກ່ອນທີ່ຈະລອງຝຶກຂຽນດ້ວຍພູ່ກັນຂັ້ນພື້ນຖານ.
ເວລາຜ່ານໄປຢ່າງໄວວາໃນຂະນະທີ່ທ່ານປະສານງານການເຄື່ອນໄຫວຂອງພູ່ກັນ ແລະ ລົມຫາຍໃຈຂອງທ່ານ, ແລະ ຢຸດພຽງແຕ່ເພື່ອຈິບກາເຟຫວຽດນາມທີ່ມີກິ່ນຫອມຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ເຂົ້າໜົມທ້ອງຖິ່ນທີ່ໜ້າກິນ. ທ່ານ Hoang ເປັນເຈົ້າພາບທີ່ໃຈດີ ແລະ ຈິງໃຈ, ຍິນດີຕອບຄໍາຖາມກ່ຽວກັບສິລະປະຂອງລາວ ແລະ ການເດີນທາງສ່ວນຕົວຂອງລາວກັບການຂຽນຕົວໜັງສື. ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ຝຶກຝົນພຽງພໍແລ້ວ, ໃຫ້ແຕ້ມຂອງທີ່ລະນຶກຂອງທ່ານເອງເພື່ອກັບບ້ານ, ຫຼືພຽງແຕ່ນັ່ງເບິ່ງນາຍຊ່າງໃນຂະນະທີ່ລາວສ້າງສັນຜົນງານດ້ວຍເສັ້ນສາຍທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຄວບຄຸມໄດ້, ແລະ ສະແດງອອກໄດ້ທັງໝົດໃນເວລາດຽວກັນ.


ໃສ່ໝວກນັກສືບຂອງທ່ານ: ການທ່ອງທ່ຽວນີ້ຈະພາທ່ານໄປຕໍ່ປິດສະໜາຢູ່ໃນວັດວາອາຮາມທີ່ສວຍງາມ ແລະ ຊອຍແຄບໆຂອງໄຊນ່າທາວ. ຖ້າ Urban Tales ‘Strange Case of Dr. Lam’ ບໍ່ຄືກັບການທ່ອງທ່ຽວເມືອງປົກກະຕິຂອງທ່ານ, ນັ້ນກໍຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນ. ຕະຫຼອດເຊົ້າໜຶ່ງ, ທ່ານຈະໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມວັດວາອາຮາມທີ່ໂດດເດັ່ນ, ພົວພັນກັບຄົນທ້ອງຖິ່ນທີ່ຍິ້ມແຍ້ມແຈ່ມໃສ, ແລະ ເຫັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂຊລອນດ້ວຍການຍ່າງ – ທັງໝົດນີ້ໃນຂະນະທີ່ແກ້ໄຂຄວາມລຶກລັບການຄາດຕະກຳທີ່ສັບສົນພ້ອມດ້ວຍກຸ່ມອັນຕະລາຍ, ຕຳນານລຶກລັບ ແລະ ມັງກອນສອງສາມໂຕທີ່ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນນັ້ນ.

ການທ່ອງທ່ຽວນີ້ມີການຍ່າງຫຼາຍໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແຕ່ການຍ່າງດ້ວຍຕີນແມ່ນວິທີທີ່ດີເລີດທີ່ຈະສຳຜັດກັບຊີວິດທ້ອງຖິ່ນໃນເມືອງ 5. ທຸກໆຂໍ້ຄຶດຈະມາລວມກັນເມື່ອເວລາໃກ້ຈະໝົດ, ແລະ ມີການຫັກມຸມທີ່ໜ້າປະຫຼາດໃຈໃນຕອນທ້າຍ. ຈອງການທ່ອງທ່ຽວພ້ອມອາຫານທ່ຽງດິມຊຳ, ແລະ ທ່ານຈະຖືກພາໄປດ້ວຍລົດສາມລໍ້ເພື່ອຮັບປະທານອາຫານແຊບໆທີ່ສົມຄວນໄດ້ຮັບຫຼັງຈາກນັ້ນ.
ບາງທີອາດເປັນໜຶ່ງໃນ ວິທີທີ່ຜ່ອນຄາຍທີ່ສຸດ ເພື່ອຊົມເມືອງໃຫຍ່ທາງພາກໃຕ້ຂອງຫວຽດນາມແມ່ນການຂີ່ເຮືອໃນຊ່ວງເວລາເຢັນຂອງຕອນແລງ. ບໍລິສັດ Saigon Boat Company ດຳເນີນການລ່ອງເຮືອຊົມຕາເວັນຕົກດິນທີ່ມ່ວນຊື່ນຫຼາຍ ເຊິ່ງຈະພາທ່ານລ່ອງຜ່ານຄອນໂດ ແລະ ຮ້ານກາເຟ, ເຮືອຂົນສົ່ງ ແລະ ຂົວທີ່ຕັ້ງຢູ່ແຄມແມ່ນ້ຳຂອງເມືອງ. ມີພືດພັນສີຂຽວສົດຊື່ນຫຼາຍຢ່າງໃຫ້ຊົມຕະຫຼອດທາງເຊັ່ນກັນ.


ນັ່ງພັກຜ່ອນຢູ່ເທິງຕັ່ງນັ່ງທີ່ສະດວກສະບາຍຂອງເຮືອ, ຈິບເຫຼົ້າແວງ ຫຼື ເບຍ, ແລະ ກິນຄານາເປ ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຊົມວິວທີ່ປ່ຽນແປງຕະຫຼອດເວລາ. ຖ້າທ່ານໂຊກດີ, ທ່ານຈະໄດ້ເຫັນຕາເວັນຕົກດິນສີທອງທີ່ສ່ອງແສງລົງມາທົ່ວເມືອງ ແລະ ແມ່ນ້ຳ. ຫຼັງຈາກລ່ອງເຮືອຜ່ານເຂດຊານເມືອງທີ່ງຽບສະຫງົບ, ສ່ວນສຸດທ້າຍຂອງການທ່ອງທ່ຽວຈະພາທ່ານໄປສູ່ເຂດຕົວເມືອງທີ່ພັດທະນາແລ້ວຂອງນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ໂຮງແຮມ ແລະ ຕຶກສູງ ສ້າງເປັນເສັ້ນຂອບຟ້າທີ່ໜ້າປະທັບໃຈ, ແລະ ການໄຫຼວຽນຂອງການຈະລາຈອນສ້າງແສງສະທ້ອນທີ່ເປັນປະກາຍຢູ່ເທິງນ້ຳ.