ເຂົ້າໜົມໂຊຍຫງູສັກ (Xôi ngũ sắc) ມີຮາກຖານເລິກເຊິ່ງຢູ່ໃນຄວາມເຊື່ອແລະຮີດຄອງປະເພນີຂອງຊົນເຜົ່າຕ່າງໆໃນພາກພື້ນພູດອຍທາງພາກເໜືອ. ຄຳວ່າ "ຫງູສັກ" (ngũ sắc) ໝາຍເຖິງຫ້າສີຂອງເຂົ້າໜຽວ, ເຊິ່ງເປັນສັນຍາລັກຂອງຫ້າທາດ: ໂລຫະ, ໄມ້, ນໍ້າ, ໄຟ, ແລະ ດິນ, ສະທ້ອນເຖິງຄວາມກົມກຽວຂອງຈັກກະວານ ແລະ ຄວາມປາດຖະໜາເພື່ອຊີວິດທີ່ສົມດຸນແລະສະຫງົບສຸກ.

ແຕ່ລະສີມີຄວາມໝາຍຂອງຕົນເອງ: ສີແດງໝາຍເຖິງໂຊກດີ, ພະລັງງານໃນທາງບວກ, ແລະ ຄວາມເຂັ້ມແຂງ; ສີເຫຼືອງເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມຮັ່ງມີ, ຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ, ແລະ ຄວາມອຸດົມສົມບູນ; ສີຂຽວໝາຍເຖິງຄວາມສົດຊື່ນ, ຄວາມຫວັງ, ແລະ ຊີວິດ; ສີມ່ວງໝາຍເຖິງຄວາມສັດຊື່, ຄວາມຮັກ, ແລະ ຄວາມກະຕັນຍູ; ໃນຂະນະທີ່ສີຂາວໝາຍເຖິງຄວາມບໍລິສຸດ, ຄວາມຊັດເຈນ, ແລະ ການເລີ່ມຕົ້ນໃໝ່.

ເຂົ້າໜົມໂຊຍຫງູສັກ (Xôi ngũ sắc) ເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມສາມັກຄີ, ຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ແລະ ໂຊກດີ. ມັນຖືກກະກຽມທົ່ວໄປໃນໂອກາດງານບຸນຕ່າງໆ, ເພື່ອສະແດງຄວາມກະຕັນຍູຂອງປະຊາຊົນຕໍ່ທຳມະຊາດ, ສະຫວັນ, ແລະ ບັນພະບຸລຸດ, ພ້ອມທັງຄວາມເຄົາລົບແລະການຕ້ອນຮັບຂອງເຈົ້າພາບ. ໃນລະຫວ່າງການສະເຫຼີມສະຫຼອງ, ກິ່ນຫອມອັນອຸດົມສົມບູນຂອງເຂົ້າໜົມໂຊຍຫງູສັກ ປະສົມປະສານກັບກິ່ນຂອງໃບໄມ້ປ່າຕ່າງໆ, ສ້າງບັນຍາກາດທີ່ໜ້າເຊີນຊວນ. ເຂົ້າໜຽວຖືກນຶ່ງໃນພາຊະນະໄມ້ຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ວາງຢູ່ເທິງໄຟທີ່ກຳລັງລຸກ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນສ້າງບັນຍາກາດທີ່ອົບອຸ່ນແລະມ່ວນຊື່ນ.

ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງເຂົ້າໜົມໂຊຍຫງູສັກ ແມ່ນເຂົ້າໜຽວທີ່ຮູ້ກັນໃນຊື່ "ເນັບໄກ້ຮວາຫວ່າງ" (nếp cái hoa vàng) ຫຼື "ເນັບໂງ້ງ" (nếp ngỗng). ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສີທຳມະຊາດ, ພືດ, ຮາກ, ແລະ ໝາກໄມ້ຕ່າງໆ ຖືກນຳໃຊ້. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນກິນຕອນຮ້ອນໆ, ສາມາດກິນກັບເກືອງາ, ໄສ້ກອກໝູຫວຽດນາມ, ຫຼື ອາຫານຂ້າງຄຽງອື່ນໆ.

ໃນຍຸກປັດຈຸບັນ, ເຂົ້າໜົມໂຊຍຫງູສັກ ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຫ້າສີແບບດັ້ງເດີມເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງມີສີສັນເພີ່ມເຕີມອີກຫຼາກຫຼາຍ. ນອກຈາກນີ້, ຍັງມີການປ່ຽນແປງທີ່ສ້າງສັນຫຼາຍຢ່າງຂອງເຂົ້າໜົມໂຊຍຫງູສັກ ທີ່ນຳໃຊ້ສ່ວນປະກອບແລະເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຮັດໃຫ້ເກີດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກແລະໜ້າສົນໃຈ.