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3 dias em Hue para amantes da cultura
Detalhe na Cidadela de Hue. Todas as fotos por Aaron Joel Santos
Encantadora Hue é um dos destinos mais negligenciados do Vietname. A opulência imperial, as relíquias coloniais e as paisagens pitorescas preparam o cenário para uma escapadela rica em sensações. Os residentes de Hue são orgulhosos, mas calorosos, ansiosos por partilhar a sua cozinha excecional e a história monumental da cidade com os visitantes.
Este itinerário de três dias irá mostrar-lhe os principais destaques, além de alguns bairros pouco conhecidos, atrações raramente visitadas e restaurantes locais. Pegue num mapa e divirta-se!
Dia 1 - Cenas de Rua, Cidadela de Hue e Túmulos Imperiais
Manhã – Parta cedo na sua primeira manhã para explorar a Cidadela de Hue. Assim que puder, pegue numa bicicleta ou ciclo e aventure-se pelas ruas convidativas que rodeiam a Cidade Imperial. Paragens dignas de fotografia incluem o parque Nguyễn Văn Trỗi e o portão Hiển Nhơn, o tranquilo lago Tịnh Tâm, e os lagos gémeos de Tấn Miếu e Võ Sanh, onde flores de lótus cor-de-rosa florescem de abril a julho.
DICA: Os amantes de café podem querer visitar o Then Café, um espaço de arte contemporânea que funciona como café, e o Bình An Đường Café, que tem vista para o fosso da Cidade Imperial.
Termine o seu percurso na entrada da Cidade Imperial, uma magnífica área murada de avenidas arborizadas, parques e canais atravessados por pontes antigas. Irá aproveitar melhor o seu tempo aqui com a ajuda de um guia. Irá aproveitar melhor o seu tempo aqui com a ajuda de um guia, por isso considere organizar um no seu hotel para o encontrar lá. Explorar as salas da corte real, os edifícios administrativos e as estruturas religiosas deste local classificado pela UNESCO leva cerca de duas horas.
Almoço: Descubra a famosa comida vegan de Hue no idílico Ngự Hà Garden, ou para algo um pouco mais sofisticado, experimente Les Jardins de la Carambole.
Tarde – Depois de descansar da sua caminhada matinal, é hora de conhecer os lendários túmulos reais de Hue. Os túmulos podem ser alcançados de barco, carro, mota ou mesmo bicicleta, se estiver disposto. Todos os sete túmulos reais oferecem algo especial. Em vez de tentar visitá-los todos, selecione dois ou três que mais lhe agradem e reserve um tempo para absorver estas estruturas singulares. Aqui está um breve resumo:
- O túmulo remoto do Imperador Gia Long é o mais antigo, o mais assombroso e o menos visitado.
- Imperador Minh Mạng supervisionou uma grande expansão do seu império, e o seu grande e ordenado túmulo é uma representação do poder militar, da conquista bem-sucedida e do conservadorismo cultural.
- Imperador Thiệu Trị partilhava o conservadorismo ferrenho do seu pai e há claras semelhanças entre o seu túmulo e o do seu pai.
- Imperador Tự Đức era um poeta apaixonado, e o seu túmulo lindamente ajardinado harmoniza-se com a natureza.
- O túmulo do Imperador Dục Đức fica dentro dos limites da cidade e é uma boa opção se não quiser aventurar-se muito longe, mas é também o menos grandioso de todos os túmulos reais.
- Imperador Đồng Khánh repousa num túmulo bem preservado que ocupa uma colina tranquila com vistas gloriosas sobre o campo.
- O túmulo do Imperador Khải Định tende a dividir opiniões com a sua impressionante mistura de estilos orientais e ocidentais.
DICA: Os túmulos de Tự Đức, Minh Mạng e Khải Định recebem o maior número de visitantes, enquanto que provavelmente terá os túmulos de Gia Long, Thiệu Trị, Dục Đức e Đồng Khánh só para si.
Depois de ver alguns túmulos, poderá querer adicionar uma visita à Esplanada Nam Giao ou Pagode Từ Hiếu — ambos são locais memoráveis, raramente visitados e cheios de história de Hue.
Jantar: Dirija-se ao restaurante vegan Thiên Tâm ou ao Không Gian Xưa para alguma cozinha tradicional de Hue.
Dia 2 - Pagodes, Palácios e Casas com Jardim
Manhã – Desfrute de um começo mais tardio esta manhã. Depois do pequeno-almoço no seu hotel, parta para encontrar o Pagode Bảo Quốc. Este pagode do século XVII sofreu muitas mudanças ao longo do tempo, mas ainda é um local de culto ativo. Depois de visitar o pagode, passeie pelo canal arborizado até ao Mercado Bến Ngự, espreite a igreja Phủ Cam, ou pare para um café a meio da manhã no moderno Nghĩa Cafe.
Recentemente reenergizado, vai querer passar o resto da manhã no imperdível Palácio An Định, uma deslumbrante residência real construída no final da Dinastia Nguyen. Se estiver sem guia, pode contratar um na entrada na rua Nguyễn Huệ.
Almoço: Experimente os saborosos bolos reais de Hue no Bánh Bèo Hương, ao lado do Palácio An Đinh.
Tarde – Depois de descansar para o almoço, é hora de explorar Kim Long, um bairro de casas com jardim a norte do rio. É melhor explorar esta área a pé, de bicicleta ou de ciclo, pois é uma oportunidade maravilhosa para absorver a atmosfera tranquila de Hue. Permita-se perder-se pelas sinuosas estradas rurais, mas fique atento às históricas casas com jardim, todas elas com sinalização. Se houver um sinal, assuma que pode entrar, por mais privada que a casa pareça. Algumas são pagas e têm proprietários que falam inglês, outras são simplesmente casas antigas agora abertas ao público.
DICA: O Cung Đàn Xưa Café é uma charmosa casa com jardim de estilo francês que vende sumos de maracujá deliciosamente ácidos e bom café local — quando está aberto. Se tiver sorte, o proprietário que fala inglês terá orgulho em mostrar-lhe o seu jardim arrumado.
Pouco antes do pôr do sol, dirija-se ao sereno Pagode Thiên Mụ. O final da tarde é a melhor hora para chegar, pois as multidões terão desaparecido e poderá observar o sol a pôr-se suavemente por trás das montanhas, pintando o céu de rosa e roxo (uma excelente oportunidade para fotografar).
Jantar: Para a sua segunda noite na cidade, escolha entre as iguarias de Hue no Huyền Anh ou mime-se no La Residence Hotel, uma mansão art déco restaurada dos anos 30 com um sublime restaurante de alta cozinha perto do rio. Ambos os restaurantes ficam no seu caminho de volta de Thiên Mụ.
Dia 3 - Praias de Hue, Hến Ilha e o Bairro Chinês
Manhã – Aproveite ao máximo o seu último dia, levantando-se cedo e indo diretamente para a Praia Thuận An. A praia é facilmente acessível de táxi ou mota a partir da cidade. A estrada passa por duas pontes, bem como pela cénica Lagoa Tam Giang. Na praia principal, encontrará uma agitação de atividade: famílias, reformados e estudantes a nadar de manhã cedo. Passe o resto da manhã na praia, desfrute de um almoço de marisco e regresse ao seu hotel para descansar.
DICA: A praia de Thuận An é ótima para o nascer do sol, mas há praias melhores e mais tranquilas se for para sul. O Beach Bar Hue ocupa um local bonito que atrai uma multidão internacional.
Tarde – Descubra outro canto fascinante de Hue: a Ilha Hến e o Bairro Chinês. Atravesse a Ponte Ưng Bình e encontrará a Ilha Hến, um canto rural da cidade que desaparece completamente quando a cidade inunda. A ilha é pequena e leva menos de meia hora a explorar. Se estiver com fome, pare numa das bancas de cơm hến ou bún hến bancas. Hến significa “mexilhão” e os locais apanham este pequeno marisco nas margens da ilha.
Se tiver tempo, atravesse o rio e procure Chi Lăng e Bạch Đằng rua, à procura de shophouses chinesas e vietnamitas, bonitos edifícios franceses e templos impressionantes, como o Templo Phúc Kiến ou o Pagode Diệu Đế.
Este é um excelente bairro para algumas deliciosas iguarias da tarde. Devore a sopa de massa de carne de vaca de Hue no Bà Phụng, ou petisque rolos de papel de arroz com carne de porco grelhada com um molho doce de amendoim e sésamo no Bà Tý. Para experimentar o café mais antigo e atmosférico de Hue, sente-se no Dạ Thảo.
Para terminar a sua estadia em Hue, entre na Cidadela e dirija-se ao portão principal da Cidade Imperial que visitou no primeiro dia. No final da tarde, este espaço aberto está repleto de crianças a empinar papagaios e adolescentes em skates. À medida que o céu escurece, as luzes acendem-se à volta do Portão do Meio-Dia, iluminando a entrada da antiga cidade dos Reis Nguyen.
