Ho Chi Minh City
Вывески «Giải khát» можно встретить по всему Вьетнаму: они приглашают людей из всех слоев общества «утолить жажду». Возможно, страна известна как рай для гурманов, но ее напитки не менее вкусны, чем блюда. Остановка ради напитка — это целое событие: время сделать перерыв на обочине и поболтать. Куда бы вы ни отправились во Вьетнаме, бодрящий напиток всегда окажется поблизости. Вот семь отличных вариантов для вашего списка.
Глава 01 —
Cà phê sữa đá
Чашечка кофе по-вьетнамски обязательно взбодрит вас. Вьетнамские зерна робусты дают крепкий настой с насыщенным и пьянящим ароматом, который быстро вызывает привыкание. Cà phê sữa đá сочетает в себе фильтрованный кофе с порцией сгущенного молока и большим количеством льда, чтобы смягчить вкус.
Глава 02 —
Nước mía
Сладкий напиток, который к тому же полезен? Nước mía, или сок сахарного тростника, становится приятным сюрпризом для большинства путешественников. Торговцы медленно пропускают стебли сахарного тростника через пресс, чтобы выжать сладкую жидкость. Добавьте немного сока каламанси и пейте со льдом для естественного восстановления сил.
Глава 03 —
Trà quất
После осмотра достопримечательностей под солнцем сделайте перерыв в кафе с чашечкой trà quất. Простой чай со льдом, приправленный каламанси и медом, этот ароматный напиток мгновенно вернет вас к жизни. Вы даже можете найти его в таких сетях кафе, как Cong Ca Phe и The Coffee House.
Глава 04 —
Sinh tố
Вьетнамцы — эксперты в превращении свежих ингредиентов в особые кулинарные шедевры. Sinh tố — отличный тому пример: питательная смесь тропических фруктов — питайи, бананов, ананасов, манго, авокадо и других — смешанная со льдом и порцией сгущенного молока.
Глава 05 —
Chanh tuyết
Морозный стакан, наполненный до краев кисло-сладким «лаймовым снегом» — вот что делает chanh tuyết божественным лакомством. Приготовленный со льдом, соком лайма, цедрой и щепоткой сахара, он подается с трубочкой и ложкой, чтобы вам было удобнее им лакомиться. Вы найдете его в кафе по всей стране.
Глава 06 —
Trà đá
Где бы вы ни находились, лавка с trà đá всегда окажется за углом. Если во Вьетнаме вы видите небольшое скопление пластиковых табуреток и стаканов, можете быть уверены, что там подают этот зеленый чай со льдом. Чтобы по-настоящему насладиться им, как местный житель, закажите стакан к уличной еде на обед или ужин.
Глава 07 —
Bia hơi
Придвиньте стул в любой пивной на севере Вьетнама, и вам протянут тяжелый бокал пенного золотистого bia hơi. Это свежее непастеризованное пиво идеально сочетается с арахисом, жареными закусками или большими семейными ужинами. А главное, бокал пенного обойдется вам всего в 8 000 вьетнамских донгов. За здоровье!
