6 โรงแรมที่ร่วมสร้างประวัติศาสตร์เวียดนาม

โรงแรมทั่วไปมีมากมาย แต่ไม่มีที่ใดเหมือน Metropole ตัวอาคารภายนอกโทนสีขาวตัดกับบานเกล็ดหน้าต่างสีเขียวของโรงแรมเป็นแลนด์มาร์กของฮานอยมาตั้งแต่ปี 1901 ที่แห่งนี้เคยใช้จัดงานเลี้ยงสุดหรู เป็นที่พำนักของผู้นำระดับโลก สถานที่เซ็นสนธิสัญญา และที่สร้างสรรค์ผลงานของนักเขียนชื่อดัง แม้แต่ชาลี แชปลิน ก็ยังเคยมาเช็กอินที่ Metropole ในช่วงฮันนีมูน

ภายใน ล็อบบี้ยังคงความหรูหรางดงามเช่นเคย งานไม้บนบันไดเก่ายังคงทอประกายเงางาม สมกับได้รับการขนานนามว่าเป็น Grande Dame แห่งวงการการบริการของเวียดนาม เมื่อมาเยือน ฮานอย อย่าพลาดโอกาสจิบกาแฟที่ La Terrasse เดินเล่นในสวนอันร่มรื่นของโรงแรม หรือลงไปสำรวจบังเกอร์สมัยสงครามใต้ดิน

หาก Metropole มี French Quarter ฝั่ง Majestic ก็มีแม่น้ำไซง่อน โรงแรมแห่งนี้ตั้งตระหง่านอยู่ริมโค้งน้ำอันงดงามของสายน้ำหลักแห่งโฮจิมินห์ซิตี้มาตั้งแต่ปี 1925 ความหรูหราสไตล์ปารีสยังคงมีชีวิตชีวาอยู่ที่ Majestic ตั้งแต่หน้าต่างกระจกสีและโคมไฟระย้าส่องประกาย ไปจนถึงลิฟต์และเครื่องแบบของพนักงาน ไฮไลต์ของการพักที่ Majestic คือทิวทัศน์จากห้องพักฝั่งริมแม่น้ำ เพียงเปิดประตูออกไปยังระเบียง คุณจะพบสายน้ำสีคาราเมลฝั่งตรงข้ามถนนยังคงไหลเอื่อยอย่างเงียบสงบเช่นเคย

เมื่อ Caravelle Hotel เปิดตัวด้วยงานเลี้ยงสุดหรูในคืนวันคริสต์มาสอีฟปี 1959 โรงแรมแห่งนี้ก็กลายเป็นโรงแรมที่ทันสมัยและล้ำสมัยที่สุดในเมืองทันที นักข่าวต่างเขียนถึงระบบปรับอากาศ(!) กระจกกันกระสุน และเครื่องปั่นไฟสุดเสถียรของโรงแรมอย่างตื่นเต้น หลังจากนั้นไม่นาน สถานเอกอัครราชทูตออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ รวมถึงสำนักข่าว CBS และ NBC ก็ได้เข้ามาตั้งสำนักงานอยู่ภายในโรงแรม

เมื่อสงครามอุบัติขึ้น ผู้สื่อข่าวต่างประเทศได้มารวมตัวกันที่ Saigon Saigon Bar ซึ่งในขณะนั้นเป็นจุดที่สูงที่สุดของเมือง เพื่อเฝ้าดูการปะทะและแลกเปลี่ยนข้อมูลกัน ปัจจุบัน ช่วงเวลาอันโชกโชนของ Caravelle ได้ผ่านพ้นไปแล้ว แต่โรงแรมแห่งนี้ยังคงเป็นตัวอย่างความงดงามเหนือกาลเวลาของการต้อนรับอันอบอุ่นแบบเวียดนาม

แทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเดินผ่านใต้ระเบียงที่ประดับด้วยต้นเฟื่องฟ้าของโรงแรม Continental โดยไม่รู้สึกสงสัยหรือสนใจเรื่องราวในอดีต The Continental ยืนหยัดเคียงคู่ใจกลางโฮจิมินห์ซิตี้มาตั้งแต่ปี 1880 หลังคากระเบื้อง ผนังอิฐ และเพดานสูงสี่เมตรของโรงแรมสะท้อนถึงอดีตที่ไม่ได้ห่างไกลนัก ในยุคที่ กราแฮม กรีน (Graham Greene) ใช้อาคารแห่งนี้เป็นที่พำนัก นักเขียนผู้นี้คอยเฝ้ามองความเคลื่อนไหวในลาน Lam Son Square จากคาเฟ่ชั้นล่างของโรงแรม

กระหายน้ำแล้วใช่ไหม? ลานกลางแจ้งใต้ร่มเงาต้นลั่นทมของ Continental เป็นดั่งสรวงสวรรค์แห่งความสงบ ที่ซึ่งคุณสามารถลากเก้าอี้มานั่ง สั่ง G&T สักแก้ว แล้วปล่อยให้กาลเวลาค่อยๆ เลือนหายไป

มีเรื่องราวความรักแทรกซึมอยู่ในประวัติศาสตร์ของ Dalat Palace Hotel ในช่วงทศวรรษ 1920 ชาวอาณานิคมฝรั่งเศสได้สร้างโรงแรมสุดหรูขึ้นบนที่ราบสูงอากาศเย็นสบายของดาลัด พวกเขาเลือกเนินเขาเรียบรายล้อมด้วยทิวสนพร้อมวิวทิวทัศน์ทะเลสาบเป็นสถานที่พักผ่อนในฤดูร้อน เกือบหนึ่งศตวรรษต่อมา โรงแรมแห่งนี้ยังคงสะท้อนสไตล์วิกตอเรียนที่สมบูรณ์แบบ

คำเตือน: อ่างอาบน้ำแบบมีขาตั้ง โทรศัพท์โบราณ และเตาผิงเปิดโล่ง เพียงพอที่จะปลุกความโหยหาอดีตให้หวนคืนมา

Dalat Palace ยังเป็นสถานที่ที่จักรพรรดิองค์สุดท้ายของเวียดนามได้พบกับสตรีผู้ซึ่งกลายมาเป็นพระมเหสีและสมเด็จพระจักรพรรดินีองค์สุดท้ายแห่งราชวงศ์เหงียน ตามเรื่องเล่าขาน สมเด็จพระจักรพรรดิเบ๋าได๋ทรงสังเกตเห็นหญิงสาวแสนสวยในงานเต้นรำที่จัดขึ้นในโรงแรม ทรงเชิญเธอร่วมเต้นรำจังหวะแทงโก้ และหลังจากนั้นที่เหลือก็กลายเป็นประวัติศาสตร์อย่างที่เขาพูดกัน

จากอู่ซ่อมรถสู่โรงแรมระดับห้าดาว The Rex มีประวัติศาสตร์อันหลากสีสัน อาคารแห่งนี้ตั้งอยู่บนหนึ่งในสี่แยกที่สำคัญที่สุดใจกลางนครโฮจิมินห์ เดิมได้รับการออกแบบให้เป็นอู่ซ่อมรถสไตล์ฝรั่งเศสขนาดใหญ่ ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 อาคารแห่งนี้ได้รับการพัฒนาให้เป็นศูนย์การค้าสูงหกชั้นพร้อมโรงภาพยนตร์สามแห่ง และหนึ่งในฟลอร์เต้นรำที่คึกคักที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ต่อมา ศูนย์การค้าแห่งนี้ได้รับการปรับเปลี่ยนอีกครั้ง โดยคราวนี้กลายเป็นโรงแรม เมื่อเมืองแห่งนี้เข้าสู่ช่วงปีที่มีความโกลาหลมากที่สุด Rooftop Garden Bar ของเดอะเร็กซ์เคยเป็นสถานที่จัดงานแถลงข่าวอันอื้อฉาวซึ่งเป็นที่รู้จักในชื่อ ‘Five O’clock Follies’ ในปัจจุบัน ดาดฟ้าของโรงแรมยังคงดึงดูดผู้ใช้บริการ แต่เปลี่ยนมาเป็นเสียงดนตรีสด ค็อกเทลรสเลิศ และวิวพระอาทิตย์ตกดินเหนือเมือง

ต้องการไอเดียท่องเที่ยวเวียดนามเพิ่มเติมใช่ไหม? ลงทะเบียนรับจดหมายข่าวของเรา เพื่อรับเรื่องราวที่ดีที่สุดส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ