เดินทางท่องเที่ยวไปทั่วเวียดนาม แล้วคุณจะพบว่ารสชาติและอาหารมีความหลากหลายแตกต่างกันไปตั้งแต่เหนือจรดใต้ ในเมืองหลวง คนท้องถิ่นอาจรับประทานบุ๋นจ๋า (bún chả) พร้อมหมูสามชั้นสไลด์เป็นมื้อกลางวัน ในขณะที่ชาวไซ่ง่อนนิยมทานบั๋นแส่ว (bánh xèo) ห่อด้วยผักสดและจิ้มกับน้ำปลาหวานอมเปรี้ยว ในอดีตเมืองหลวงเก่า บุ๋นบ่อเหว่ (bún bò Huế) รสเข…
ฟานเถียตคือเมืองหลวงของจังหวัดบิ่ญถ่วน ซึ่งเป็นจังหวัดชายฝั่งทะเลทางตอนกลางฝั่งใต้ของเวียดนาม ที่นี่เป็นเมืองท่าที่มีท่าเรืออันมีชีวิตชีวา เรือสีสันสดใสลอยลำอยู่บนผืนน้ำ รอเวลาที่จะพากลุ่มชาวประมงท้องถิ่นออกสู่ทะเล ในช่วงเช้าตรู่ สัตว์น้ำที่จับได้ในแต่ละวันจะ…
สำรวจสถานที่
ฮอยอันเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดในเรื่องย่านเมืองเก่า (Old Quarter) ที่ซึ่งโคมไฟผ้าไหมระยิบระยับแขวนลงมาจากระเบียงของบ้านสีเหลืองที่มีเอกลักษณ์และมีเสน่ห์ ที่นี่คือสถานที่พักผ่อนสุดโรแมนติก เมืองที่อบอวลไปด้วยอดีต งานฝีมือ และตำนาน จนทำให้บรรยากาศรอบตัวดูเปี่ยม…
สำรวจสถานที่
กินอะไรดีในฮานอยช่วงการแข่งขันซีเกมส์ มีเวลาว่างระหว่างรอชมการแข่งขันซีเกมส์และอยากหาอะไรอร่อยๆ ทานใช่ไหม? ฮานอยเป็นจุดหมายปลายทางที่ยอดเยี่ยมสำหรับนักชิม เพราะมีอาหารหลากหลายสไตล์ที่ตอบโจทย์ทุกความชอบ ไม่ว่าจะเป็นอาหารเอเชียจานเด็ดจากประเทศเพื่อนบ้าน อาหารตะ…
สำรวจสถานที่
หลังจากที่เป็นเมืองท่าข้ามทวีปมานานกว่าห้าศตวรรษ ปัจจุบันฮอยอันเปรียบเสมือนผ้าห่มที่ถักทอขึ้นจากการปะติดปะต่อทางวัฒนธรรม มรดกที่เปิดรับความเป็นสากลนี้สะท้อนให้เห็นในสถาปัตยกรรม งานหัตถกรรม ตลอดจนอาหารการกิน ฮอยอันได้ขัดเกลาศิลปะแห่งการปรับตัวและนวัตกรรมจนสมบู…
สำรวจสถานที่
ไม่มีใครรู้แน่ชัดว่าใครเป็นผู้คิดค้นบั๋นก๋วน (banh cuon) ขึ้นมาหรือเมื่อใด แต่เกือบทุกคนเห็นตรงกันว่าชาวเวียดนามรับประทานบั๋นก๋วนมากว่า 2,000 ปีแล้ว เมื่อประมาณ 300 ปีก่อนคริสตกาล บรรพบุรุษของชาวเวียดนามในปัจจุบันได้อพยพมายังแขวงแทงตรี (Thanh Tri) ซึ่งปัจจุบั…
สำรวจสถานที่
ญาจางมีแวดวงอาหารที่น่าประทับใจ ซึ่งเทียบเคียงได้กับชื่อเสียงในฐานะเมืองปาร์ตี้ริมชายหาดเลยทีเดียว แน่นอนว่าญาจางขึ้นชื่อเรื่องขุมทรัพย์ทางทะเล อาหารทะเลของที่นี่จึงเป็นที่เลื่องลือ แต่เมืองตากอากาศแห่งนี้ยังมีสิ่งอื่น ๆ ให้เหล่านักชิมได้ลิ้มลองมากกว่าแค่ขาปู…
สำรวจสถานที่
