เดินทางท่องเที่ยวไปทั่วเวียดนาม แล้วคุณจะพบว่ารสชาติและอาหารมีความหลากหลายแตกต่างกันไปตั้งแต่เหนือจรดใต้ ในเมืองหลวง คนท้องถิ่นอาจรับประทานบุ๋นจ๋า (bún chả) พร้อมหมูสามชั้นสไลด์เป็นมื้อกลางวัน ในขณะที่ชาวไซ่ง่อนนิยมทานบั๋นแส่ว (bánh xèo) ห่อด้วยผักสดและจิ้มกับน้ำปลาหวานอมเปรี้ยว ในอดีตเมืองหลวงเก่า บุ๋นบ่อเหว่ (bún bò Huế) รสเข…
ก๋วยเตี๋ยวสำหรับมื้อเช้า มื้อเที่ยง และมื้อเย็น? ในเวียดนาม เรามักพูดว่า “ทำไมจะไม่ได้ล่ะ?” ไม่ว่าจะร้อนหรือเย็น น้ำหรือแห้ง สดหรือทอด เราหลงรักเมนูก๋วยเตี๋ยวของเรา (และเราเชื่อว่าคุณก็คงชอบเหมือนกัน) สำหรับสายกินที่เดินทางมายังประเทศนี้ โลกแห่งก๋วยเตี๋ยวเวีย…
สำรวจสถานที่
เมื่อขนมปังบาแก็ตต์ของฝรั่งเศสเดินทางมาถึงเวียดนามเมื่อกว่า 100 ปีก่อน ไม่มีใครคาดคิดว่ามันจะเปลี่ยนแปลงอาหารเวียดนามไปตลอดกาล Bánh mì แซนด์วิชริมทางที่เป็นที่รักของผู้คนมากมาย ปัจจุบันเป็นหนึ่งในอาหารเวียดนามที่เป็นเอกลักษณ์มากที่สุด แต่ความเรียบง่ายที่เห็นภ…
สำรวจสถานที่
ด้วยวัตถุดิบสดใหม่ที่พร้อมใช้งานและประเพณีการทำอาหารอันสร้างสรรค์ที่สืบทอดมาอย่างยาวนาน ขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยจึงอยู่ไม่ไกลเกินเอิญเมื่อคุณอยู่ในเวียดนาม ขนมบางชนิดมาพร้อมกับเรื่องราวเก่าแก่ ขณะที่บางชนิดก็นำผลิตภัณฑ์ยอดเยี่ยมของเวียดนามมาต่อยอดด้วยความแปลกใหม่ท…
สำรวจสถานที่
อาหารเวียดนามขึ้นชื่อในเรื่องความสดใหม่ ความสมดุล และรสชาติอันเลิศรส หากคุณกำลังคิดถึงความกรอบอร่อยน่าพึงพอใจของ บั๋นหมี่ อุ่นๆ หรือความนุ่มลื่นแสนอร่อยของเส้น เค้าเหลา อย่าเพิ่งหมดหวัง! เราได้รวบรวมสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับ 5 เมนูสตรีทฟู้ดเวียดนามสุดอัศจรรย์ที่ค…
สำรวจสถานที่
ดานังมีเสน่ห์ดึงดูดใจผู้มาเยือน โดยเฉพาะเหล่าฟู้ดดี้ แม้ว่าใครๆ ก็สามารถเดินทางไปหาดหมี่เค (My Khe Beach) หรือภูเขาหินอ่อน (Marble Mountains) ได้ด้วยตัวเอง แต่การจะรู้ว่าควรไปลิ้มลองอาหารจานเด็ดท้องถิ่นที่ไหนนั้นต้องอาศัยคำแนะนำจากคนในพื้นที่ ตั้งอยู่ท่ามกลาง…
สำรวจสถานที่
หากคุณมีเวลาเพียงแค่วันเดียวใน โฮจิมินห์ซิตี้, ขอแนะนำให้ใช้เวลาทั้งวันไปกับการกิน เมืองที่คึกคักที่สุดของเวียดนามแห่งนี้เต็มไปด้วยอาหารรสเลิศมากมาย ผู้คนจากทั่วทุกสารทิศในเวียดนามเดินทางมาทำงานที่โฮจิมินห์ซิตี้ และนำสูตรอาหารจากบ้านเกิดของพวกเขาติดตัวมาด้วย …
สำรวจสถานที่
